En lillebitte spiseskefuld. Masser af fordele.
Kan du virkelig høste sundhedsmæssige fordele ved at tilføje en skefuld kokosolie til din daglige rutine? Meget muligt, ifølge nogle sundhedseksperter. Lær 6 grunde til, at du bør spise en spiseskefuld kokosolie dagligt.
Hvilken type kokosolie skal du købe? Du finder masser af muligheder i købmandsbutikken, hvor den ofte opbevares i afdelingen for helsekost eller madolie. Den sundeste variant at tilføje til din kost er uraffineret jomfrukokosolie, som ikke er blevet bleget eller behandlet med kemikalier. Manglen på forarbejdning hjælper også med at bevare vigtige antioxidanter. Hvis du vælger et økologisk mærke, mindsker du også risikoen for at indtage kemisk gødning og pesticider.
Hvis du beslutter, at daglig kokosolie skal være en del af din kost, så gør det nemt at huske det ved at tage din spiseskefuld på samme tid hver dag, ligesom du ville gøre med et vitamin. Når du har tjekket grundene til at bruge denne olie, kan du besøge 101 anvendelser af kokosolie for at lære, hvorfor denne superfood fortjener en permanent plads i dit spisekammer.
1. Boost forbrændingen af mavefedt
Kokosolie indeholder en type fedtstof, der kaldes et termogen. Ligesom andre fødevarer i denne kategori, herunder ingefær og peberrod, giver det et midlertidigt stofskifteboost, som ifølge forskere kan forbrænde 5 % flere kalorier hver dag. Det svarer til 90 kalorier om dagen, hvis du indtager 1.800 kalorier dagligt – eller 630 ekstra kalorier om ugen . Forkæl dig selv med opskrifter med kokosolie som Paprika Chicken Skillet eller Crockpot Skinny Lemon Chicken.
2. Hold blodsukkerniveauet stabilt
Denne olie indeholder gode fedtstoffer kaldet mellemkædede fedtsyrer (MCFA’er). De kan forbedre glukosetolerancen, som er evnen til at forarbejde sukker til brugbar energi. MCFA’er kan også beskytte mod insulinresistens; det er, når kroppen er i stand til at producere insulin, men ikke kan bruge det, hvilket fører til høje blodsukkerniveauer. Sig godmorgen med Open-Face Scrambled Eggs & Avocado Toast.
3. Sundhed Up Your Heart
Kokosolie indeholder laurinsyre, en form for mættet fedt, der støtter en korrekt funktion af blodpladerne. Det hjælper også med at øge HDL (det gode kolesterol), hvilket mindsker risikoen for hjerteanfald. Tilføj denne sunde olie til din kost med Clean-Eating Mexican Corn on the Cob og Raw Chocolate Honey Coconut Butter.
4. Dræb grimme mikroorganismer
Kroppen omdanner kokosoliens laurinsyre til monolaurin, som dræber virus og bakterier, herunder candida, en almindelig kilde til gærinfektioner . Gør din krop en tjeneste med kokosolieopskrifter som havre-datostænger, og lær derefter, hvordan du bager med kokosolie.
5. Understøt sunde knogler
Denne olie er også rig på antioxidanter, som ifølge forskning kan øge knoglevolumen og forhindre knogletab . Støt dine knogler med kokosolieopskrifter som Simple Pan Seared Scallops.
6. Tilfredsstil appetitten
Ud over at øge stofskiftet hjælper de gode fedtstoffer i kokosolie dig med at føle dig mere mæt, efter du har spist, hvilket betyder, at du er mindre tilbøjelig til at snacke på usunde fødevarer senere. Vanilla Quinoa and Roasted Blueberry Breakfast Bowl er en kokosolieopskrift, der giver en velsmagende måde at starte dagen på.
P.S. Kokosolie er også en fantastisk naturlig ingrediens i DIY hudpleje. Prøv den i DIY Shea-Coconut Oil Body Butter og DIY Vanilla Lip Scrub.
Ressourcer:
U.S. Library of Medicine
U.S. Library of Medicine
U.S. Library of Medicine
Skab ændringer, som du – og alle andre – kan se! Tjek vores Total Body Transformation Program ud. Det tilbyder 12 uger med træning, der former, toner og strammer op.
Er det tid til en livsstilsændring? Kom i gang med e-bogen Skinny Ms. Clean Overhaul 30-Day Weight Loss Program ebook.