Med sin duftende aroma og nøddeagtige, søde smag er Sobacha boghvedete en populær te med masser af sundhedsmæssige fordele. I modsætning til mange andre teer er sobacha glutenfri, koffeinfri urtete, der kan drikkes på alle tidspunkter af dagen.
Sobachas ristede aroma og søde, nøddeagtige smag kommer fra de ristede boghvedekerner, som den er lavet af. På trods af navnet er boghvede ikke et glutenfyldt korn, men derimod et frø. Det lille, brune, pyramideformede frø forbindes nogle gange med det østeuropæiske og russiske køkken, hvor det bruges i mange populære retter. Hvis du er fan af japanske nudler, er du måske også bekendt med soba-nudler, men vidste du, at hovedingrediensen er boghvede?
Sobacha boghvedete er glutenfri og sikker for personer med cøliaki eller glutenallergi eller -overfølsomhed. Sobacha er især kendt for at reducere blodsukkerniveauet og er også en fremragende kilde til naturlige fibre. Ud over i Japan er det også en populær te i Kina og Korea på grund af dens imponerende sundhedsmæssige fordele.
Der er masser af sundhedsmæssige fordele, som denne koffeinfrie urtete kan tilbyde.
Anti-inflammatoriske egenskaber
Der er mange fordele ved sobacha boghvedete takket være de naturligt forekommende forbindelser, der findes i teen, som holder kroppen glad og sund. Ødemer er hævelse, der opstår i dine ben, når ekstra væske er fanget i kroppens væv. Hvis du drikker sobacha-boghvede-te, kan det hjælpe med at reducere hævelsen. Der har været adskillige undersøgelser i Japan og andre steder, hvor patienter med ødemer fik sobacha, og hvor hævelsen faldt. På lang sigt kan det at drikke sobacha også forebygge nogle tilfælde af gigt. Rutin, et næringsstof, der findes i boghvede, og som har antiinflammatoriske egenskaber, kan mindske virkningen af gigt. Ud over at forebygge ødemer og gigt kan sobacha boghvedete hjælpe ved andre inflammatoriske tilstande som f.eks. colitis eller betændelse i tyktarmen. Sobachas antiinflammatoriske egenskaber er især gavnlige for kvinder efter overgangsalderen, der har højt blodtryk og højt kolesteroltal.
Diabetes & Forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme
Sobacha kan ikke kun hjælpe med inflammatoriske tilstande, men denne urtete kan også beskytte mod hjertesygdomme og diabetes. Boghvede har to naturlige næringsstoffer kaldet D-chiro-inositol og Rutin, som hjælper med at reducere blodglukoseniveauet hos diabetikere. I sidste ende kan dette hjælpe med at forebygge blodpropper, hvilket reducerer muligheden for slagtilfælde og hjerteanfald.
Antioxidanter til immunitet &Vægttab
Boghvede i sig selv indeholder flere antioxidanter og mineraler, der giver næring i hele kroppen . Selv når det bruges til at lave te, indeholder slutproduktet stadig disse fordele, som kan forbedre immuniteten og hjælpe med vægttab. Dette skyldes catechiner, en type forbindelse, der findes i te med et højt antioxidantniveau. Drikning af sobacha reducerer forstoppelse og oppustethed efter at have spist. Derudover er sobacha lavt kalorieindhold, men rig på protein.
Boghvede indeholder E-vitamin, som støtter immunforsvaret og fremmer øjets sundhed. Fenolsyre i sobacha boghvedete er gavnlig for at regulere fordøjelsen og reducere betændelse i tarmene. Selen, som også er til stede i sobacha, reducerer inflammation og forbedrer den generelle immunitet. Disse tre kraftfulde antioxidanter, der findes i boghvede, arbejder sammen for at bekæmpe virus-, bakterie- og svampeinfektioner.
Endnu en koffeinfri urtete
Som mange mennesker kan lide at nyde en forfriskende kop grøn te om aftenen, kan koffeinen i de fleste grønne teer gøre det svært at falde i søvn eller forårsage afbrudt søvn. Som urtete er Sobacha fri for koffein, og med sin fyldige, ristede duft kan den let erstatte andre teer. Sobachas imponerende liste af sundhedsfordele og dens beroligende aroma gør denne urtete til en fantastisk koffeinfri drik, som kan nydes på ethvert tidspunkt af dagen.
Selv om det er en urtete, har Sobacha en rig nøddeagtig smag og en robust aroma, som kan nydes både varm og kold. Med den ekstra bonus af de imponerende sundhedsfordele kan Sobacha boghvedete nemt blive en fast bestanddel for dem, der ønsker at nyde te om aftenen.
Sobacha Aiji
そば茶愛児 $17.99+ Læg i kurv