13 sundere alternativer til din yndlings junkfood

Sommetider smager sunde fødevarer som blade og snavs, især når de sammenlignes med junkfood. Men at spise sundt har masser af fordele. Spoon University har et alternativ: Giv efter for dine cravings, men byt om på dem, lad være med at stoppe dem. Her er en liste over vores foretrukne sunde alternativer til vores yndlings junkfood.

Kartoffelchips

I stedet for at række ud efter den pose kartoffelchips, så prøv grønkålschips. Okay, vi indrømmer, at vi ikke er de største fans af grønkål, men grønkålschips er ret gode. Eller hvis du ikke har grønkål, kan du bruge masser af grøntsager (eller frugt) til at lave gode grøntsagschips.

2. Pommes frites

I stedet for at stege kartofler, hvorfor så ikke prøve at bage dem i kokosolie? Få alle de sundhedsmæssige fordele ved kokosolie, samtidig med at du giver dine pommes frites den sprøde, sprøde konsistens. Hvem siger, at alle gode pommes frites skal være stegte?

3. Mac & Cheese

Giv slip på de orange ting i en kasse og lav din egen ved at tilføje noget butternut squash i stedet for albue-macaroni. Det vil give din mac &ost mere tekstur og et strejf af sødme.

4. Slik

Hvis du nogensinde får lyst til noget sødt, så tag fat i noget frugt, som har masser af naturligt sukker, der vil tilfredsstille din søde tand. Prøv frosne vindruer, som kan holde i ugevis. Når du løber tør, kan du vælge en frossen vandmelon på en pind, som ikke drypper ud over dine hænder og skaber et klistret rod.

Pizza

Leveringspizza er den ultimative trøstespise for universitetsstuderende, men der findes også masser af uopdagede sunde pizzaopskrifter, som er lige så billige og nemme at lave. Lav pizzabidder med zucchini, minipizzaer med aubergine eller svampe, eller lav din pizza af blomkålsskorpe for at tilføje grøntsager til din kost og reducere dit kulhydratindtag.

Ice cream

Ice cream er fantastisk, men at spise for meget er ikke så fantastisk. I stedet for at spise is til hvert måltid kan du bytte det ud med vegansk “is” lavet af blendede frosne bananer og et par andre ingredienser. Der er så mange forskellige variationer, at du aldrig bliver træt af det.

Pasta

Hvis du ikke kan skære pasta ud af din kost, så prøv at erstatte det med spaghettisquash. Hvis du ikke kan lide konsistensen af squash, kan du prøve at lave din egen pasta ved hjælp af en spiralizer. Nu kan du nyde pennepasta med balsamico-smørsauce uden skyldfølelse.

Pandekager

Du vil gå B-A-NAN-A-S for denne supernemme pandekageopskrift. Den kræver kun to ingredienser, og den ene af dem er (du gættede det) bananer! Ved at bruge bananer tilføjer du sødme til disse pandekager, så du har ikke brug for ahornsirup til at toppe dem med. Hvis du vil ændre dit pandekagespil, kan du også lave disse bananhavrepandekager til et energiboost tidligt om morgenen.

Pudding

Hvis du ikke tror på, at chiafrø udblødt i mandelmælk smager lige så godt som din yndlingspudding, så giv dine overnight oats en pause og prøv denne chiafrøpudding. Beviset er bogstaveligt talt i buddingen.

Kagedej

Kagedej kan nogle gange være bedre end småkager, selv med risikoen for at få salmonella ved at spise rå æg. Heldigvis for dig har Spoon University en opskrift på vegansk cookie dough bite uden bagning, der udskifter mel med havre og kikærter (bare rolig, du kan ikke engang smage kikærterne!).

Chokolade

Du kan nemt tilfredsstille din chokoladetrang ved at gnaske på et par mørke chokoladefirkanter. Eller hvis du vil spise det i en dessert, kan du prøve denne chokolademousse eller et par avocadotrøfler med mørk chokolade. Brug rigeligt med kakaopulver, for det er godt for dig.

Sodavand

Vand er det sundeste for dig, men det er svært at gå fra sodavand til vand. For at gøre denne overgang nemmere for dig, blev Kombucha opfundet. Hvis du vil drikke noget hurtigt uden at gå ud, skal du bare tilsætte frugt til dit vand.

Kartoffelmos

Hvem har brug for det smørfyldte Thanksgiving-bidrag, nu hvor du har blomkålsmos, som smager lettere og mere smagfuldt end sin slægtning til kartoffelmos? Du behøver ikke engang at dække den med sovs, da hvidløg og løg i denne opskrift allerede giver den den perfekte smag.