10-minutters teriyaki kylling og broccoli

I få enkle trin kan du lave takeout derhjemme med denne nemme & smagfulde teriyaki kylling & broccoli! Består af 9 enkle ingredienser, ingen marinering er nødvendig, og det tager kun 10 minutter at tilberede den. Server denne saftige kylling og hjemmelavede teriyakisauce over ris som en hurtig middag eller måltidsforberedelse!

Saftig, mør kylling i en fantastisk sød ingefærsauce. Denne sauce er bedre end enhver købt teriyaki og er så nem at lave derhjemme, mens det stadig føles som om du har fået takeout. Det, jeg elsker ved denne opskrift, er, at den minder mig om weekender, hvor Drew og jeg bestilte take out (som regel kylling & grøntsager over en stor skål ris) og krøb sammen på sofaen og så et afsnit af Gilmore Girls. Vi elsker begge en god sauce-y kylling med masser af grøntsager over ris eller quinoa.

Vi elsker denne opskrift så meget og laver den på REPEAT.

Nu er denne ret ikke kun super lækker, men det er en hurtig og nem middag, som hele familien vil elske. Alt du behøver er en håndfuld enkle ingredienser og et par minutter til at pifte denne fantastiske 10-minutters middag op!

Ingredienser – hvad du skal bruge

Klassisk japansk teriyaki-kylling er lavet med sojasauce, sukker, ingefær, sake og mirin. Jeg har forenklet ingredienserne til saucen og brugt disse 9 ingredienser:

• Olie
• Kylling
• Broccoli
• Soyasauce/flydende aminos
• Kokossukker
• Sesamolie
• Majsstivelse
• Ingerfødder
• Garlic

Sådan laver du teriyaki kylling (fra bunden)

Før saucen

Pisk alle teriyakisauceingredienserne sammen i en skål eller et målebæger og sæt dem til side.

Når saucen opvarmes sammen med den kogte kylling, vil den tykne og blive så klistret og lækker!

Brænd kylling

(1) Varm panden op og brun kylling i tern i en varm pande med olie.

(2) Tilsæt sauce til den kogte kylling og lad det simre i 1-2 minutter. Saucen skal være fortykket, og kyllingen skal være gennemkogt.

Serveres med dampet broccoli over ris!

Serveringsforslag

Du kan servere denne kylling over hvide eller brune ris, eller quinoa. Hvis du vil have flere grøntsager i din opskrift, kan du tilføje sauterede peberfrugter eller gulerødder sammen med din kylling. Drys med sesamfrø og grønt løg i skiver!

Nyttige madlavningstips

Tip

Måltidsforberedelse af denne opskrift

Måltidsforberedelsesbeholdere i glas

Jeg elsker at forberede denne opskrift til frokost eller aftensmad! For at holde maden frisk og genopvarmningsprocessen let bruger vi disse lufttætte glasbeholdere. De er ikke kun fantastiske til meal prep, men er perfekte til at holde yderligere rester friske i køleskabet!

• Til protein i denne opskrift kan du bruge kyllingebryst, koteletter eller udbenede/skindløse lår.
• Andre naturlige sødemidler, du kan bruge, hvis du ikke har kokossukker – byt til agave, honning eller ahornsirup.
• Lav som måltidsforberedelse: opbevar den i forseglede beholdere over ris/quinoa og nyd den i løbet af ugen.
• Tilsæt ekstra grøntsager til din teriyaki-kylling som sauterede gulerødder (revet eller i skiver), blomkål, svampe eller peberfrugter i skiver.
• Tilberedningsredskaber: Jeg elsker at bruge min støbejernspande til at tilberede denne opskrift. Du kan også bruge rustfrit stål eller en wok.

Sådan opbevarer du & Frys rester ned

Fryse: Læg kogt kylling og sauce (minus broccoli) i en glasbeholder, der er lufttæt. Lad det køle af, mærk det med dato og opbevar det i fryseren i 1-2 måneder. Når du er klar til servering, tages den ud og lader den tø op, inden den opvarmes i en gryde – serveres med frisk dampet broccoli.

Køleskab: Rester kan holde sig kølede i 2-3 dage i en lufttæt beholder.

Baren sauce: Lav ekstra sauce og opbevar den i en forseglet mason jar i køleskabet i 1-2 uger. Det er en fantastisk sauce, der kan bruges til mange opskrifter!

Andre stir fry-opskrifter, vi elsker

Hvis du er stor fan af denne stir fry, kan du måske også lide vores 30-minutters stir fry grøntsager eller denne zucchini stir fry.

Hvis du vil have mere asiatisk inspireret kylling, skal du helt sikkert prøve vores klistrede & søde honning-sesam-kylling – også MEGET lækker og tager kun 30 minutter at lave!

Vi tror, at du vil elske dette måltid. Den er blevet nydt af SÅ mange læsere i flere år nu og er fortsat en af vores mest populære opskrifter til dato!

Hvad enten du lige er begyndt at lave mad, eller du allerede er ekspert i køkkenet – det er opskriften for dig. Den har masser af smag, er nem og idiotsikker for begyndere hjemme-kokke, og den er picky-eater godkendt! Du vil få hele familien til at smile og være helt pjattet med, at denne profesionelle takeout-opskrift er lavet lige i dit eget køkken. 😉

Hvis du har prøvet denne 10-Minute Teriyaki Chicken opskrift eller en anden opskrift, så glem ikke at bedømme opskriften og lad mig vide, hvad du synes. Jeg elsker at høre fra dig! Du kan også følge mig på PINTEREST, INSTAGRAM og FACEBOOK for mere crave-værdigt indhold.

Mag takeout derhjemme med denne nemme & smagfulde teriyaki kylling & broccoli! Minimale ingredienser, ingen marinering er nødvendig, og det tager kun 10 minutter at tilberede. Server denne saftige kylling og hjemmelavet teriyakisauce over ris som en hurtig aftensmad eller måltidsforberedelse!

Servings 4

Forberedelsestid: 10 minutter

Kogetid: 10 minutter

Samlet tid: 20 minutter

Kursus:Hovedret

Køkken: Amerikansk, Japansk

Tags:kylling og broccoli, kylling teriyaki, nem kylling teriyaki

Kalorier: 244 kcal

Forfatter: Bethany Kramer

Ingredienser

• 3organiske kyllingebryster, skåret i 1 1/2-tommers stykker
• 3 kopper broccoli, dampet
• 1 spiseskefuld olie

Teriyakisauce

• 1/4 kop sojasovs med lavt natriumindhold (eller flydende aminos)
• 3Tskokosnøddesukker
• 1Tskonsesamolie
• 1tskpongryn (revet frisk eller tørret)
• 2tskmajstivelse
• 2hvidløgsfedd, hakket
• 1/2 teskefuldonsesamfrø*valgfrit

Anvisning

1. Pisk alle teriyakisauceingredienser i en lille skål.

2. Op medium varme i en støbejernspande brunes kylling i olie, indtil den er gennemstegt på alle sider og let sprød. *Hvis panden ikke er varm nok, vil kyllingen dampe, så sørg for, at panden er varm, men ikke brænder.*

3. Tilføj teriyakisauce til den kogte kylling, og rør rundt i 1 til 2 minutter, så saucen bliver tykkere.

4. Rør broccoli i sammen med kylling og sauce. Servér over ris med dryssede sesamfrø og nyd!

Recipe Video

Har du lavet denne opskrift? Del dine billeder og tag @asimplepalate #asimplepalate.