Crock-Pot Brats e Chucrute estão cheios de sabor e um que só tem de ter para a sua próxima festa!
Esta é uma daquelas receitas fáceis de fazer que todos vão gostar. Eu usei os fedelhos normais, os fedelhos da cerveja e os fedelhos com cheddar neles para fazer esta receita. Eu não vi diferença no gosto das cervejolas e dos pirralhos normais. Os fedelhos cheddar são meu tipo favorito de fedelho e gosto do sabor extra que eles trazem para esta receita com os pedaços duros de cheddar nos fedelhos.
Depois de adicionar os ingredientes ao fogão lento é um bom momento para fazer o molho. Use um garfo ou um batedor manual para misturar bem os ingredientes. Guarde na geladeira até usar. Gosto de servir com uma colher ou uma faca para que possa espalhar o molho no interior do pãozinho, bem espesso.
Um pequeno truque para cozinhar com chucrute, eu gosto de lavar o meu chucrute com água antes de adicionar ao fogão lento. Isto ajuda a remover um pouco do sabor e cheiro azedo que vem da chucrute fresca sem remover o sabor que você quer.
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Ratazanas e Chucrute
Ingredientes
- 10 Ratazanas
- 2 Cebolas doces grandes fatiadas
- 14 oz Sauerkraut enxaguadas e bemdrenado
- 3 12 oz de cerveja clara
- 10 Hoagie Buns split
- 10 Swiss Cheese Slices
- 3/4 de Chávena Mayonnaise
- 1/4 de Chávena Chili Sauce
- 2 colheres de sopa de Ketchup
- 1 colher de sopa de Cebola finamente picada
- 2 colheres de chá Pimenta preta de picles
- 1 Dente de alho picado
- 1/8 colher de chá de pimenta preta de terra fresca
Instruções
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Marrom os pirralhos numa frigideira ou numa grelha e acrescente ao crock-Pote.
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Top com cebola e chucrute. Deite cerveja sobre os fedelhos.
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