A doença celíaca é uma doença auto-imune genética grave desencadeada pelo consumo de uma proteína chamada glúten, que se encontra no trigo, cevada e centeio. Quando uma pessoa com celíaco come glúten, a proteína interfere na absorção de nutrientes dos alimentos, danificando uma parte do intestino delgado chamada vilosidades. As vilosidades danificadas tornam quase impossível para o organismo absorver nutrientes na corrente sanguínea, levando à desnutrição e a uma série de outros problemas, incluindo alguns cancros, doença da tiróide, osteoporose, infertilidade e o aparecimento de outras doenças auto-imunes.
Como o Glúten Danifica os Intestinos
Em alguém com doença celíaca, fragmentos não digeridos de glúten provocam uma reacção do sistema imunitário no intestino delgado. A reacção ocorre numa série de passos, que acabam por danificar as vilosidades (projecções em forma de dedos que alinham o intestino delgado) e impedem que os nutrientes sejam absorvidos.
Quando alguém com doença celíaca come glúten, os fragmentos não digeridos de glúten acabam no intestino delgado. Ali, alguns fragmentos de glúten passam através dos enterócitos, que são encontrados na superfície das vilosidades e são células que revestem a superfície do intestino delgado. Estes fragmentos de glúten podem agora acumular-se sob os enterócitos. Este “acúmulo” faz com que os enterócitos enviem um sinal químico para o sistema imunológico de que algo está errado.
Este “sinal” é então recebido pelas células do sistema imunológico, que então atacam e danificam os enterócitos. Este dano causa o afrouxamento das junções apertadas entre os enterócitos. Normalmente, nada pode passar entre estas células, mas agora que há espaço entre os enterócitos, mais fragmentos de glúten não digeridos passam.
Adicionalmente, os enterócitos parcialmente danificados libertam uma enzima, chamada tTG. Esta enzima tTG liga-se aos fragmentos de glúten. Quando o tTG se liga ao glúten, ele altera o glúten de uma forma que desencadeia a resposta primária do sistema imunológico. O glúten que foi alterado é captado por glóbulos brancos especiais, chamados de células imunitárias que apresentam antígenos. Esses glóbulos brancos apresentam o glúten usando um receptor na superfície dos glóbulos brancos. Ao apresentar o glúten, o receptor sinaliza para outro tipo de célula do sistema imunológico, chamado Helper T-Cell. As células T combatem a doença no corpo, mas na doença celíaca as células T são desencadeadas pelo glúten para atacar erroneamente os enterócitos.
O Helper T-Cells secreta químicos que causam três coisas:
- Primeiro, as células T Helper libertam secreções tóxicas que danificam directamente os enterócitos.
- Segundo, as células T Helper sinalizam as células T assassinas. As células T assassinas começam a lutar e atacam directamente os enterócitos.
- Terceiro, as células T do Amparador sinalizam as células B maduras. Estas Células B maduras fazem dois tipos de anticorpos: Um tipo de anticorpo liga-se a fragmentos de glúten e o outro liga-se à enzima tTG. Esta actividade de anticorpos está muito próxima dos enterócitos e pode também causar danos adicionais a estas células.
Adicionalmente, os cientistas teorizam que em resposta ao glúten,zonulina, uma molécula feita pelo corpo e ligada à inflamação, pode desempenhar um papel no afrouxamento das junções apertadas no início do processo.
Tratamentos Potenciais da Doença Celíaca
Atualmente, o único tratamento para a doença celíaca é uma dieta rígida e sem glúten para toda a vida. Os tratamentos potenciais para a doença celíaca são projetados para interromper diferentes etapas do processo da doença.
Aprenda mais com os seguintes recursos:
Drug Development Pipeline
>
Encontre as últimas informações sobre os medicamentos para a doença celíaca que estão sendo estudados, como eles funcionariam e até onde eles estão no processo de ensaio clínico com nosso pipeline de medicamentos.
>
Celiac Disease Research News
>
Coste atualizado com as últimas pesquisas sobre tratamentos da doença celíaca, seguindo as notícias de nossas pesquisas ou inscrevendo-se em nossos e-mails de pesquisa.
>
Vídeo da reação intestinal
>
Para um olhar detalhado e ilustrado sobre as complexas reações causadas pelo glúten no corpo, assista ao nosso vídeo,Gut Reaction: How Celiac Disease Is Triggered and How It Might Be Treated, que explica em detalhes como a doença celíaca funciona e como os cientistas estão se aproximando de maneiras de tratá-la.
Descubra tudo o que você precisa saber sobre como o glúten danifica os intestinos das pessoas com doença celíaca. Siga o caminho que ele toma no seu corpo e veja uma demonstração de como tratamentos potenciais poderiam funcionar.
Veja o que acontece no seu corpo quando você come glúten e tem doença celíaca, e como tratamentos potenciais funcionariam, pode ajudá-lo a entender melhor os desenvolvimentos na pesquisa da doença celíaca.
Veja o que acontece no seu corpo quando você come glúten e tem doença celíaca, e como tratamentos potenciais funcionariam, pode ajudá-lo a entender melhor os desenvolvimentos na pesquisa da doença celíaca.
Veja a reação intestinalAgora!