De vez em quando nos fazem esta pergunta, então pensamos que com o pintinho e a época de postura iminente agora, este seria um bom momento para falar sobre isso.
Quantas vezes os frangos põem ovos?
A resposta curta é – depende da raça, da idade da galinha e da estação do ano.
Existem algumas raças que põem furiosamente e ainda outras que o consideram um chato e põem com muito pouca frequência.
Primeiro vamos ver porque raças diferentes põem quantidades diferentes de ovos. Depois vamos fazer um ‘perfil curto’ de algumas raças para lhe dar uma ideia do que pode esperar.
Raças de galinhas e postura de ovos
A grande maioria das raças que pode comprar hoje em dia estão orientadas para serem produtivas de ovos e carne.
Isto significa que a maior parte das aves que recebe da loja de ração ou por catálogo irá dar um fornecimento constante de ovos durante 1-2 anos. Depois deste tempo são consideradas ‘gastas’ e as preocupações industriais irão enviá-las para o abate.
As capacidades de postura dos ovos das galinhas podem ser em grande parte divididas em património e produção – qual é a diferença?
Produção
Como o nome indica, estas aves são criadas para produzir grandes quantidades de ovos durante um curto período de tempo.
Determinadas outras qualidades da ave foram sacrificadas – tais como a criação. Elas continuarão a pôr após 2 anos, mas a quantidade será significativamente menor.
Heritage
As galinhas de Heritage são mais lentas a começar a pôr ovos e não irão pôr ovos tão profusamente como as galinhas de produção. Elas tendem a pôr a mesma quantidade de ovos em geral, mas durante um período de tempo mais prolongado: 3-5 anos.
O tempo que leva para um ovo percorrer o tracto reprodutivo e ser posto é um período de 25-27 horas bastante consistente.
No entanto, a frequência de postura pode variar tremendamente de raça para raça. Como exemplo, uma galinha de produção Rhode Island Red pode pôr cinco ovos por semana, mas uma galinha do Sultão pode pôr um ovo por semana.
4 Galinhas poedeiras de ovos estrelados
Sem mais demora, deixe-nos apresentar-lhe as nossas raças seleccionadas – demos-lhes ‘classificações estelares’, mas talvez uma classificação Michelin seja mais apropriada!
Leghorns
Instancialmente reconhecível pelo pente disquete, esta raça vem em várias cores, sendo a mais comum o branco.
Felizmente, é a galinha mais abusada no meio industrial devido à sua’ capacidade de postura. Os chifres-pernas podem pôr entre 4-6 ovos brancos médios por semana.
A principio foram criados com dupla finalidade, mas a carne já não é considerada como valendo a pena comer.
Os chifres-pernas são forrageiros activos e gozam da sua liberdade. Eles podem ser amigáveis mas não gostam muito de ser manuseados!
Sempre alerta, capazes de voar bem, podem empoleirar-se numa árvore se assustados por algo. Eles podem tolerar uma grande variedade de tempo e terreno – um pássaro muito adaptável.
Rhode Island Reds
O estrato de poder nascido e criado nos EUA! O Rhode Island Red foi criado em Rhode Island – onde tem um monumento ao seu sucesso.
O Rhode Island Red é uma galinha relativamente comum por razões muito boas – pode pôr 3-5 ovos castanhos grandes por semana e a carne também é boa para guisados, etc.
Embora originalmente criada como uma galinha de duplo propósito, a partir dos anos 40 muitas das linhagens foram criadas apenas para a postura de ovos.
Isso teve o efeito de dividir a raça em Vermelhos de ‘produção’ e Vermelhos de ‘herança’.
Eles são calmos, amigáveis e curiosos, e muitas vezes o seguirão pelo pátio para ‘ajudar’. Eles gostam de ser activos embora tolerem o confinamento.
Para uma ave dócil e um pouco faladora, podem ser um pouco agressivos com outros membros do bando. Eles são tolerantes a uma grande variedade de condições e podem prosperar mesmo na adversidade.
Sussex
Esta ave antiga tinha a reputação de ter estado por perto mesmo na época da invasão romana da Grã-Bretanha!
O Sussex tornou-se durante muitos anos o pássaro de mesa inglês quintessencial e o sabor da sua carne era dito ser insuperável.
Como um propósito duplo, a galinha Sussex pode pôr entre 3-6 ovos grandes, castanhos claros por semana, dependendo da linhagem particular da ave. Raramente são chocos.
São uma ave calma, dócil e curiosa – adoram forragem e não se importam de ser manipulados. Têm penas pesadas e macias e vêm em várias variedades – salpicadas, coronadas, leves, polpas, etc.
Tolerante de uma grande variedade de clima, esta galinha é resistente ao inverno, mas não prosperam com o calor.
Delaware
A galinha Delaware é outra super-camada dos EUA. Não é uma raça antiga que começou a existir nos anos 40, quando era a ave principal nos galinheiros.
Foram logo ultrapassadas pelo cruzamento da Cornualha, que cresceu muito mais depressa do que o Delaware.
Sadly the Delaware viu um declínio constante dos números, o que é triste, uma vez que é uma grande poedeira com uma média de 3-4 ovos por semana e diz-se que a carne é muito saborosa.
The Delaware é uma ave calma, confiante, sempre alerta e adora forragem. Eles são bastante amigáveis embora não possam ser considerados uma galinha ‘fofinha’ – mas há sempre exceções.
A plumagem é prateada/branca com algumas barras pretas na cauda e nas penas do pescoço. São bastante resistentes ao frio mas não se dão bem com o calor.
3 Camadas de Ovos Estrelados
Velume de Solo
Velume de Solo’ originário da Holanda, numa pequena cidade chamada Welsum. Não é uma raça particularmente antiga, surgindo no início dos anos 1900. É uma mistura de várias raças diferentes, tirando o melhor de todas elas.
O Welsummer é uma raça de duplo propósito. Como camada de ovos, ele lhe dará 3 grandes ovos de cor terra cotta de manchas por semana! Raramente eles chocam e dizem ser péssimas mães.
São bons forrageiros que gostam de vaguear nos pastos, mas toleram bem o confinamento.
São uma ave amigável e fácil de manejar. Eles gostam da companhia dos humanos, mas não se pode dizer que seja uma galinha de colo.
A coloração do Welsummer é uma perdiz vermelha padrão com reflexos dourados/vermelhos.
Barnevelder
O Barnevelder foi um dos antepassados do Welsummer – também da Holanda. A raça é um pouco mais velha; desde meados do século XIX e foi originalmente criada com dupla finalidade.
O estoque original era certamente uma grande ave de mesa com os galos pesando cerca de 10lb e as galinhas com 7-8lb.
Como poedeiras de ovos eles colocam para fora um respeitável 3-4, grande castanho escuro, ovos por semana. Algumas pessoas dizem que os ovos têm aparência de chocolate, mas eu nunca vi um ovo tão escuro.
São dóceis e amigáveis e tendem um pouco para a preguiça. Eles forjam mas não tão bem como outras galinhas.
Uma galinha de baixa manutenção que pode tender para a obesidade se alimentada com demasiadas guloseimas!
Plymouth Rock
The Plymouth Rock ou Barred Rock foi a galinha que se destacou nos EUA até à 2ª Guerra Mundial. Foi encontrada em quase todos os quintais e aves de capoeira dos EUA.
É uma ave calma, dócil e inteligente que é fácil de manejar, é uma boa babá e faz uma boa mãe.
Criada como uma ave de duplo propósito a postura dos ovos é um constante 4 grandes ovos marrons por semana. As galinhas vão pesar em torno da marca de 7-8lb, então faça uma boa ave de mesa.
A Rocha é tolerante a uma grande variedade de temperaturas, do frio ao moderadamente quente. Uma grande adição a qualquer bando.
2 Galinhas poedeiras de ovos estrelados
Java
A galinha Java tem sido a base de incontáveis ‘novas raças’ desde os tempos vitorianos. Ela mesma foi criada nos EUA a partir de várias raças asiáticas por volta de meados do século XVIII.
Na verdade, é considerada a segunda raça mais antiga dos EUA – a primeira sendo a Dominique. Foi feita como uma ave de duplo propósito e o seu tamanho reflecte isso mesmo. Os galos pesam 9½ lb e as senhoras 7½ lb.
No departamento de ovos eles vão pôr 3 ovos marrons médios grandes por semana.
Eles foram listados como críticos pela Livestock Conservancy até bastante recentemente. Os criadores de quintal, como nós, interessaram-se por esta raça e, consequentemente, a ave passou para o estatuto de menor ‘vigia’.
A raça está a crescer lentamente, por isso não se enquadra bem na indústria avícola moderna. Diz-se que a Java é amigável, dócil, calma e tolera bem o confinamento.
Houdan
O Houdan é uma raça francesa antiga e nobre – era conhecida na região antes do século XVII.
Foi criada originalmente como uma raça de dupla finalidade, sendo a sua fina carne branca uma iguaria. A postura dos ovos não é assim tão excepcional. 2-3 pequenos ovos brancos por semana são tudo o que se pode esperar desta encantadora ave.
O Houdan é provavelmente mais conhecido nos EUA como uma raça ornamental com uma crista, muff e barba. Tem também um pente em forma de V e 5 dedos – uma ave invulgar, para ter a certeza!
Tem uma disposição doce e dócil e é fácil de manusear. Não tolera muito bem o frio, mas gosta de calor.
1Populações de ovos estrelados
Sultão
Alguns esqueceram-se de dizer a esta passarinha que as galinhas põem ovos! Os sultões são galinhas bonitas e elegantes, mas são péssimas a pôr ovos.
Um pequeno ovo branco por semana é tudo o que você vai receber. No entanto, se você gosta de aves ornamentais, o Sultão pode ser seu novo melhor amigo.
Parece que o Sultão é uma ave que tem todas as características de desenho dadas às galinhas! Tem uma cabeça cristalizada, pente em forma de V, barba e abafadores. As pernas e as patas são emplumadas e têm 5 dedos dos pés. As caudas são longas mas não fluem como algumas raças japonesas.
São um pássaro pequeno, galinhas com cerca de 4lb (há também uma variedade de bantam). São descritas como calmas, dóceis e amigáveis.
Sumário
Há, claro, muitas outras raças para escolher, mas tentamos dar-lhe uma selecção de galinhas que põem de boas a pobres para que possa ver a variabilidade da postura dos ovos.
É sempre importante perguntar ao vendedor quantos ovos pode esperar e por quanto tempo irão pôr – tanto em termos de cada ano como de vida útil esperada.
Se você não está muito interessado em ovos, mas quer algumas aves incomuns ou ornamentais, há várias para escolher.
O Sultão é apenas uma das galinhas que põem muito raramente – Cubalaya, Phoenix e Yokohama são todas galinhas poedeiras pouco freqüentes que necessitam de alojamento especial.
Esperamos que isto lhe tenha sido útil para mostrar o quanto as raças de galinhas podem variar e que existe uma raça de galinhas que lhe convém, independentemente do que lhe pedir!
Deixe-nos conhecer as suas raças de galinhas favoritas na secção de comentários abaixo…