Utiliza esta receita para o método tradicional australiano de grelhar camarão. É simples e perfeito para praticamente qualquer ocasião.
Na Austrália, eles não dizem camarões – eles dizem camarões – pois têm uma abundância de camarões de água doce em vez de camarões de água salgada. Mas, o anúncio de turismo mencionado abaixo usou o termo mais familiar para os americanos. É provável que se atirem algumas palavras de maldição bem temperadas se lhes chamar camarão quando se fala com um australiano. Mas é bom usar camarões em vez de camarões se é isso que você encontra no seu mercado.
Australianos frequentemente grelham camarões para o Natal, que chega com o verão no Hemisfério Sul. Eles gostam de um piquenique no parque ou na praia com uma churrasqueira portátil ou usam a que é fornecida nesses locais. Além de camarões, salsichas, carne de cordeiro, porco e carne de vaca, você pode até ver algum canguru e emu na churrasqueira.
Barbie é uma gíria australiana para churrasco, que geralmente se refere a grelhados na Austrália. Num anúncio de turismo australiano dos anos 80, o actor Paul Hogan (que mais tarde estrelou em “Crocodile Dundee”) convidava os americanos a virem à terra lá em baixo, e ele “colocava um camarão extra na churrasqueira para si”