Bolachas de açúcar sem glúten mastigável Receita

Esta receita de bolachas sem glúten de açúcar sem glúten é rápida e fácil! São um tratamento mais saudável para 95 calorias!

PIN Biscoitos de açúcar sem glúten mastigável Receita

(publicado originalmente em 16/13 de Dezembro. Actualizado Agosto/2018)

Os biscoitos de hoje vêm directamente da cozinha da minha G-ma.

Actual, isso é mentira. A única e única parte disto que é do G é a combinação de arando/pistachio…o resto destes biscoitos sem açúcar é totalmente Taylor.

Como-ev-er, eu estava tentando ser sorrateiro e polvilhar um pouco de “Grama” lá dentro porque todos sabem que se tem um Grama por trás, vai ser assado com camadas de amor, o que é equivalente a YUM CITY.

Sim, eu tenho apenas 27 anos e estou um pouco longe da Grama-hood, mas ainda os cozinhei com camadas de amor, só para vocês. Aw.

Agora, é hora da confissão: quando fiz a receita das bolachas de açúcar mastigável sem glúten de hortelã-pimenta, e estas bolachas de açúcar mastigável e suave, foi a primeira vez que fiz a minha própria receita de bolachas de açúcar sem glúten. Na verdade, foi a primeira vez que me aventurei em QUALQUER receita de bolachas sem glúten!

Dizer que eu estava aterrorizada foi um eufemismo.

Todos crescem com bolachas de açúcar que saem dos olhos por volta da época do Natal, juntamente com bolachas de pão curto sem glúten e estalos saudáveis de gengibre, o que faz com que algumas botas bem grandes se encham.

Confissão # 2: Demorou algum tempo a aperfeiçoá-las verdadeiramente, mas eu acho que vocês vão gostar do resultado.

E pensem =Conheçam porque eu provei onze mil milhões desta receita de bolachas de açúcar mastigável grátis para vocês.

É um trabalho difícil, mas alguém tem de o fazer.

Tal como mencionei antes, a minha G-ma costumava fazer sempre as bolachas de açúcar mais espantosas no Natal. Ela nunca usava glacê e sempre as cobria com gelatina em pó, junto com os arandos e pistácios. Eram sempre as minhas bolachas de Natal preferidas. Então, quando eu estava assando as camadas de amor nelas para vocês, eu também estava rolando em nostalgia.

Então, eu percebi que na verdade era farinha que eu estava rolando e eu só parecia um boneco de neve com farinha de glúten e farinha de trigo. É a época, como se costuma dizer.

Anyway. Agora você tem biscoitos cheios de nostalgia, amor E a imagem de um boneco de neve humano saudável rolando por uma cozinha, o que mais você poderia querer?

UHHH, provavelmente estes biscoitos de açúcar sem glúten?!

Em nome da saúde e das coisas boas, estamos pulando o pó de gelatina hoje. Mas estes biscoitos de açúcar mastigável, meus amigos da internet, ainda estão tão bons e cozidos com AMOR. Podias até transformá-las em barras de açúcar sem glúten se isso fosse mais a tua compota!

Os pistácios adicionam uma crocância muito subtil e um toque de nozes que eleva estas bolachas sem açúcar pouco acima da tua velha e aborrecida bolacha. Além disso, faz com que se sintam extravagantes.

Os pistácios são uma noz de fantasia amIright?

Os arandos são apenas mastigáveis e DELICIOSOSOS e adiciona este perfil de sabor picante a este biscoitos de açúcar sem glúten super doce, mastigável e sem glúten que está a acontecer na nossa vida real de comedores de bolachas.

ALSO, juntos são verdes e vermelhos.

Que é basicamente como o Natal-y AS IT GETS RIGHT.

Direito.

Atira um filme de Natal, amarra aquele avental de Pai Natal que eu SABIA que tinhas e vai para o trabalho de Natal de cor-cozinhada.

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Receita

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Biscoitos de açúcar sem glúten dehewy Sugar Free Receita

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Serve: 16 bolachas

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Preparar: 10 minutos

Cozinhar: 15 minutos

Total: 30 minutos

Ingredientes

• ▢ 1 Copos Farinha sem glúten para todos os fins (180g) *
• ▢ 1/4 colher de chá de sal
• ▢ 1 colher de chá de amido de milho
• ▢ 1 colher de chá de fermento em pó
• ▢ 1/2 xícara de chá de monkfruit granulado
• ▢ 1/2 xícara de chá de manteiga sem sal ou ghee, amolecido à temperatura ambiente
• ▢ 1 Ovo, à temperatura ambiente
• ▢ 1 colher de sopa de extracto de baunilha
• ▢ 1/4 de chávena Sem adição de açúcar arandos secos, grosseiramente picados
• ▢ 3 colheres de sopa de pistácios assados com sal, picado grosseiramente

Instruções

• Aqueça previamente o seu forno a 350 graus e alinhe 2 folhas de biscoito com papel de pergaminho.

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• em uma tigela média, misture a farinha, sal, amido de milho e fermento em pó. Reserve.
• Em uma tigela grande, bata o monkfruit e a manteiga com uma batedeira eléctrica até ficar leve e fofa e de cor clara.
• Adicionar no ovo e baunilha e bater até bem combinado.
• Agite a mistura de farinha na mistura de manteiga, mexendo apenas até combinar, e a massa forma uma bola. Mexa os arandos e pistácios.
• Utilize uma bola de biscoito, coloque a massa em bolas na folha de biscoito preparada, pressionando até ficarem com cerca de 1/2 polegada de espessura.
• Basteje até as bordas começarem a ficar castanhas douradas, cerca de 13-14 minutos. Elas ainda se sentirão muito macias e não cozidas, o que é bom.
• Deixe esfriar na bandeja de biscoitos por 5 minutos, e depois transfira para uma grade de arame para terminar de esfriar.
• DEVOUR!

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PARA ESTA RECEITA, EU RECOMENDO:

• Farinha sem glúten para todos os fins
• Monkfruit
• Tigelas de mistura
• Folha de biscoito

PONTOS DE AGUARDA DE PESO POR SERVIDOR: PONTOS SMART: 4 PONTOS +: 3. PONTOS VELHOS: 2