Você não vai encontrar um biscoito mais bonito a tempo das férias!
Você sabe o que é ainda melhor que os biscoitos de chá russos? Estes biscoitos secretos de beijo que fizemos no outro dia, que sopram o primeiro da água (- especialmente se você ama chocolate tanto quanto nós). O que faz deles um segredo que você pergunta? Incluímos uma coisinha no meio de cada biscoito…um beijo de Hershey!
A melhor parte destes biscoitos, além de saborosos e viciantes, é o quão ridiculamente adoráveis eles são uma vez que você os corta. Deixa-os arrefecer completamente, depois choca a tua família ou amigos quando eles dão a primeira dentada e vêem aquela clássica silhueta de chocolate…ou come-os quando ainda estão quentes e viscosos – não há maneira errada de desfrutar destes meninos maus!
Biscoitos Secretos
Servos 3 dúzias
2 horas
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Ingredientes
- 36 beijos de chocolate hershey, embalagem removida
- 1 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 xícara (2 varas) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 1 xícara de nozes, finamente picado
- 1/2 chávena de açúcar
- 1 colher de chá de extracto de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- açúcar em pó, conforme necessário
Preparação
- Aqueça previamente o forno a 375º F e alinhe 2 folhas de cozedura com papel pergaminho.
- Numa tigela grande ou misturadora, creme de manteiga, açúcar e extracto de baunilha até ficarem fofos e de cor clara. 3-4 minutos.
- Bater em farinha, nozes e sal, até que tudo esteja totalmente incorporado.
- Cobrir a massa e colocar na geladeira para esfriar, 1-2 horas.
- Após a massa ser firme e manter sua forma, use uma colher de sopa ou uma pequena colher de sorvete para medir aproximadamente 1 colher de sopa de massa. Envolva a massa cuidadosamente em torno de 1 beijo de chocolate, cobrindo-a completamente.
- Transfira o biscoito para uma assadeira forrada, depois repita com a massa restante e os chocolates.
- Pronto, coloque os biscoitos no forno e asse por 12-14 minutos, ou até que os biscoitos tenham acabado de endurecer.
- Remover do forno e deixar arrefecer durante 5 minutos, depois enrolar os biscoitos em açúcar em pó.
- Deixe arrefecer e apreciar!
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Receita adaptada de Cakescottage
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