Estas Batatas fritas de Sal e Abóbora Vinagre desidratadas saudáveis são uma óptima alternativa às batatas fritas. Perfeito para jardineiros!
Estas Sal e Abóbora Vinagre são um snack saudável e crocante. Têm um toque de azeite de oliva, mas não o suficiente para que fiquem gordurosas. Tive que fazer um grande lote porque foram consumidos tão rapidamente.
Se você é jardineiro, esta é uma excelente maneira de usar um monte de abóbora. Eu não sou jardineiro, mas ouvi dizer que abobrinhas e abóboras amarelas podem tomar conta de um jardim.
Estas batatas desidratadas são apenas uma das formas que eu adoro usar o meu desidratador. Também fiz bolas de nozes de maçã, bolachas de linho Everything Bagel Flax Crackers e Roll-Ups de frutas de banana cereja, para citar alguns.
Um desidratador aquece os alimentos a baixas temperaturas, por isso mantém mais nutrientes do que um forno.
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Como fazer abóboras
Abóbora de abóbora ou abobrinha sobre uma mandolina. Misture o vinagre de cidra de maçã, azeite e sal. Misture com as fatias de squash chips.
Leite as batatas fritas numa folha de teflon desidratante forrada com teflon. Desidratar durante 12 horas.
Outros petiscos veganos saudáveis
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Estas batatas fritas saudáveis desidratadas de Sal e Abóbora Vinagre são uma óptima alternativa às batatas fritas. Perfeito para os jardineiros! Click To Tweet
Dicas para fazer sal e pepitas de abóbora com vinagre
- Pode fatiar as pepitas de abóbora ⅛” – ¼”. Eu preferi as ⅛” batatas fritas em vez das mais grossas.
- Prove a mistura de vinagre de cidra de maçã para verificar os níveis de sal. (Eu salpiquei demais em uma ocasião.)
- Desidratar a abóbora a 110° para manter os nutrientes.
- Servir com Molho de Rancho Vegan ou o seu molho favorito.
Bocados de sal e abóbora de vinagre Receita
Estas batatas fritas de abóbora desidratadas são um lanche saudável. Faça esta receita com abobrinha ou abóbora amarela.
Esta receita de Sal e Abóbora Vinagre foi originalmente publicada em 11 de janeiro de 2015. Adicionei novas fotos, mais texto e um vídeo.
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Aqui está o desidratador que eu tenho. É perfeito para fazer estas fichas assim como outras receitas brutas.
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Bocados de Sal e de Abóbora Vinagre
Ingredientes
- 1 abóbora amarela ou abobrinha (2 chávenas)
- 2 colheres de chá de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã crua
- sal
Instruções
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Abóbora de mandolina em ⅛ ajuste (ou, se você quiser chips mais grossos, um ajuste mais alto).
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Mix azeite, vinagre, e sal. Coloque as fatias de squash sobre bandejas de desidratação forradas em folhas de teflon.
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Colocar as fatias de squash sobre bandejas de desidratação forradas em folhas de teflon.
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Desidratar a 110° durante 12 horas ou até ficar crocante.
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Nutrição
*Nota: As informações nutricionais devem ser consideradas apenas uma estimativa. Diferentes calculadoras de nutrição dão-lhe resultados diferentes.
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