Criar uma deliciosa e perfeita barra de chocolate com pedaços de aveia nunca foi tão fácil! Eu adoro todas as coisas de chocolate e barras de chocolate e fiz uma lista das minhas 50 melhores receitas de bolachas só para si!
Barras de Chocolate com Farinha de Aveia
Às vezes, a vida pede apenas barras de chocolate de ooey-gooey-falls-apart-in-your-mouth. Posso estar na minoria, mas tendo a preferir uma barra ligeiramente mal feita… uma que seja melhor comida com uma colher. Uma que seja incrível por si só, mas ainda melhor quando amigos e família se podem juntar à volta da assadeira com um garfo na mão. Já alguma vez fizeste isso? Deixar as crianças entrincheirarem-se com um garfo? É uma coisa que as crianças nunca esquecem e que definitivamente vão pedir novamente!
Para conseguir essa barra de ooey-gooey, assar por alguns minutos a menos do que a receita sugere. Para cima com um pouco de gelado de baunilha e você criou uma barra mágica que todos vão adorar!
>Aveia Rolada vs. Aveia Rápida
Eu usei aveia à moda antiga na minha receita, mas certamente você pode usar a Aveia Rápida. Adoramos a aveia, tanto a consistência, textura e sabor que uma aveia enrolada antiquada acrescenta. A maioria das pessoas usa aveia rápida e nunca notam a diferença, no entanto!
PRO DICA: Certifique-se de que a sua panela está preparada muito bem. Eu gosto de usar o spray para esta receita específica, mas você também pode usar GOOP, ou o alívio de panelas caseiras. Se você estiver usando GOOP, certifique-se de revestir as laterais da panela também.
Barras de aveia com chocolate caseiro
Esta receita se junta muito rapidamente e é um presente super divertido para depois das aulas, venda de bolos, ou evento especial. Eu gosto de usar ingredientes de boa qualidade quando posso, mas também gosto de limpar a minha despensa! 😂 Fiz estes com diferentes pedaços de chocolate, aveia rápida, farinha de trigo integral, até mesmo todo o açúcar granulado em vez do açúcar mascavo. São um sucesso TODAS as vezes não importa como modificamos a receita!
Esta é uma daquelas receitas clássicas que você pode modificar para se adequar aos seus gostos. Adicione passas ou nozes ou chocolate branco… até mesmo caramelo ou toffee! Faça um lote agora, deixe a família cavar, depois mande os restos para a escola com as crianças. Eu prometo que esta será uma das melhores coisas que você vai fazer hoje!
Whoops. Eu posso ter cozinhado um pouco mal este lote. #sorrynotsorry
Na última vez que fiz estas barras foram por $5 cada uma na venda de bolos e venderam!
UPDATE: Fiz estas para outro evento de caridade e embalei-as exactamente da mesma forma que fiz neste post para os Fancy Christmas Cakes. (Exceto que usei fita branca) Eles esgotaram FIRST!! Um truque para embalar é usar barras bem geladas. Eu simplesmente corto as barras enquanto elas ainda estão na frigideira e depois as refresquei na frigideira por cerca de 2 horas na geladeira.
Outra coisa que você pode fazer é exibi-las em uma banca de bolos. Levantem-nas mais alto do que todas as outras guloseimas! Aqui estão as minhas dicas de como encontrar e comprar a banca de bolo PERFEITO, bem como onde eu guardo a minha banca de bolo! Estas dicas funcionam como um encanto e quem não gosta de angariar dinheiro para caridade?
> Criando uma deliciosa e perfeita-do forno de aveia Chocolate Chip Bar nunca foi tão fácil!
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- 1cupunsalted butter, à temperatura ambiente
- 1cupfirmly packed light brown sugar
- 1/2cupgranulated sugar
- 2eggs,à temperatura ambiente
- 2tsp.extracto de baunilha
- 1/2tsp.sal
- 1tsp.bicarbonato de sódio
- 1tsp.fermento em pó
- 1 1/2cupa de farinha de trigo
- 2cupa de aveia laminada
- 1cupa de chocolate em pedaços
- 1cupa de chocolate em pedaços
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Forno pré-aquecido a 350°F (175° C). Prepare uma assadeira de 9×13 polegadas com spray, pergaminho ou o método manteiga/farinha.
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Na tigela de uma batedeira de pé (também pode usar uma batedeira manual) bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar branco até bem misturado, cerca de 3 minutos.
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Adicionar em ovos um de cada vez, misturando bem após cada adição.
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Com a batedeira em baixo, adicione o extrato de baunilha.
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Remova a tigela da batedeira de pé e adicione sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó, farinha, aveia enrolada, mais pedaços de chocolate meio-doce.
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Mexa manualmente para umedecer todos os ingredientes.
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Espalhe 1/2 mistura na assadeira preparada. Despeje as lascas de chocolate de leite por cima da mistura. Pressione cuidadosamente a restante mistura de biscoitos por cima do chocolate.
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Forno pré-aquecido até dourar, 24 a 30 minutos.
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Deixe arrefecer na forma por cerca de 5 minutos antes de cortar em barras.
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Quer ver como organizo a minha despensa para acomodar todos estes agrafos? Aqui está a minha despensa de cozinha Antes & Depois.
