O hidrogênio é um elemento, não é um medicamento
Água de hidrogênio? Meu Deus! Já existem dois átomos de hidrogénio em cada molécula de água (H2O). Eles não estão falando disso; eles querem dizer hidrogênio molecular, o gás formado por dois átomos de hidrogênio (H2). O hidrogênio é o elemento mais abundante no universo, constituindo 75% de toda a massa bariônica. O gás hidrogênio é altamente combustível: lembra-se do desastre de Hindenburg? Não é medicina.
Um noticiário da Fox relata que celebridades como Blake Lively, Ryan Reynolds e Zac Efron adotaram a moda de beber água de hidrogênio. Explica que há muitas alegações de saúde, mas “não há realmente provas científicas suficientes para apoiar as alegações de que a água de hidrogênio tem quaisquer benefícios sobre a água da torneira”. É caro: cerca de 3 dólares por porção. E deteriora-se rapidamente: quando a água de hidrogênio é exposta ao ar, a concentração de hidrogênio logo retorna à quantidade na água da torneira.
Quem está recomendando isso? O Dr. Perricone, por exemplo. Ele é um dermatologista que se diz “o perito original em envelhecimento saudável”. Ele “acredita que a molécula de hidrogénio marca um marco revolucionário na saúde e bem-estar totais.” O Dr. Perricone está a vender a sua própria água de hidrogénio a 3 dólares por uma lata de uma só seringa. Ele não é uma fonte confiável de informação científica; um artigo sobre o Quackwatch destrói suas declarações questionáveis, não verificáveis e errôneas e caracteriza seus conselhos como um vendedor criativo ao invés de ciência.
Do-it-yourself
Você pode comprar uma máquina para fazer a sua própria água de hidrogênio em casa. Amazon vende o Gerador de Água de Hidrogênio de Lourdes a um preço reduzido de $1,150. Você pode até comprar um comprimido, Rejuvenation H2, que você pode deixar cair em um copo de água para criar sua própria água de hidrogênio. As pastilhas custam um dólar cada. De acordo com o seu site, a água de hidrogênio é o suplemento anti-envelhecimento mais promissor do mercado. É “o novo nutriente”. Você deve suplementar diariamente com Água Rica em Hidrogênio. Combate o stress oxidativo, a inflamação e a resistência à insulina. Ele melhora o desempenho atlético e protege o cérebro da deterioração a longo prazo. Ajuda na perda de peso, melhora o humor e promove a longevidade.
Onde estão as evidências?
Dizem que mais de 1.200 estudos afirmam os benefícios do hidrogênio molecular para a saúde. A sério? Não consegui encontrá-los. A pesquisa supostamente começou há apenas 12 anos quando uma equipe de pesquisadores japoneses descobriu que o gás hidrogênio inalado poderia agir como um antioxidante e proteger dos radicais livres. O hidrogénio dissolvido na água é eficaz com 1/100 da dose de hidrogénio inalado, e é eficaz em alguns cenários em que o hidrogénio inalado não teve qualquer efeito. Houve 65 ensaios clínicos em humanos e o benefício foi demonstrado para mais de 170 modelos de doenças.
Onde estão esses “1.200+ estudos”? Onde estão esses 65 ensaios clínicos em humanos? Eu não consegui encontrar muita pesquisa. Encontrei um pequeno (10 sujeitos) estudo piloto controlado por placebo que testou marcadores de stress oxidativo em atletas após exercício intenso. Descobri que “Hidratação adequada com água rica em hidrogênio pré-exercício reduziu os níveis de lactato no sangue e melhorou o declínio da função muscular induzido pelo exercício”. Não encontrou qualquer benefício clínico significativo para os atletas, muito menos qualquer benefício para a saúde da pessoa média.
Um pequeno estudo controlado descobriu que a água rica em hidrogênio elevou ligeiramente o pH do sangue em voluntários saudáveis. Você quer que o pH do seu sangue aumente? Eu não quero. Um defensor afirma que “uma diminuição muito ligeira do pH pode levar à fadiga e à diminuição do desempenho físico”. Não é verdade. Esta crença está ligada à teoria ácido/alcalino da doença, que é um disparate.
Um estudo preliminar das lesões dos tecidos moles em atletas descobriu que comprimidos orais ricos em hidrogénio produziram uma maior viscosidade plasmática e uma recuperação mais rápida.
Um estudo descobriu melhorias nos marcadores de colesterol para a síndrome metabólica “potencial”. Outro pequeno estudo sugeriu que a água rica em hidrogênio “pode ter melhorado o humor e a ansiedade e reduzido a atividade do sistema nervoso simpático em repouso”.
Estes foram todos estudos preliminares ou piloto que nunca foram replicados e não são apoiados por melhores evidências de estudos maiores. Houve vários estudos positivos em tubos de ensaio e ratos de laboratório, mas não temos como saber se estes dados se traduzem em benefícios humanos.
Conclusão: A água de hidrogênio é apenas água cara com alegações de saúde não comprovadas
Existem muitas alegações de saúde para a água de hidrogênio, mas a evidência científica não estabeleceu que seja mais saudável do que a água normal, e é ridiculamente cara. Eu continuo céptico e continuarei a beber água da torneira.