De um chai clássico seco a picante, compilamos 8 receitas stout diferentes que cobrem uma série de direções nas quais o estilo stout pode ser tomado.
Você pode encontrar muito mais receitas stout e outras receitas de cerveja em nosso arquivo de receitas caseiras.
Black is Beautiful
Imperial Stout
Imagined by Marcus Baskerville, founder and head brewer at Weathered Souls Brewing in San Antonio, Texas, the Black is Beautiful initiative is a collaborative effort among the cervewing community and its customers, to bring awareness to the injustitices that many people of color face daily.
A sua missão é preencher a lacuna que existe há séculos e fornecer uma plataforma para mostrar que a comunidade cervejeira é um lugar inclusivo para todos, de qualquer cor.
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Lama empoeirada
Stout seco estilo irlandês
A receita do papazian seco e stout homebrew é tudo sobre simplicidade.
Notas de caramelo, cevada assada, cacau, e talvez até uma pitada de frutado. Pesando em 3,7% ABV, esta é uma receita de stout seco suave e fácil de beber.
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No Fail Stout
Stout sem glúten
Esta receita de stout sem glúten explora as alternativas à cevada maltada.
Uma gama de variedades de painço, trigo mourisco e arroz são usadas para criar um stout forte e arrojado que o bebedor de cerveja tolerante ao glúten pode desfrutar! Fato engraçado: o painço pode emprestar um sabor de cevada em níveis baixos de torrefação.
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Lov-a-ly Bunch of Coconuts
Coconut Sweet Stout
A receita do doce stout do Nate Levengood foi aumentada pela Millersburg Brewing Company (Ohio) e entrou no Concurso Pro-Am do Great American Beer Festival (GABF) de 2016.
Lov-a-ly Bunch of Coconuts emparelha uma dose saudável de coco torrado e amêndoas com açúcar lactose para criar uma reviravolta tropical no clássico stout sweet stout.
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Calça stout
Stout americano
Intendida a ser feita com ingredientes orgânicos, esta receita stout americana é perfeita para a cabeça de lúpulo.
Um pouco de gramas de Fuggles e Cascade hops atrasados na embalagem a ferver esta robusta americana com sabor e aroma de lúpulo, suportada por um malte roasty-ness.
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6. Yak & Yeti’s Chai Milk Stout
Chai Milk Stout
Yak & Yeti’s chai milk stout ganhou uma medalha de prata no Grande Festival Americano da Cerveja de 2013.
Brewed to be enjoyed with Indian cuisine, este doce stout tem uma base rica com notas de chocolate leitoso que suporta as interessantes especiarias do chá chai.
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Danado de Bom Oatmeal Stout
Sessão Oatmeal Stout
Esta receita de baixo teor de álcool de aveia stout é perfeita para todas as estações do ano.
Cabeça cremosa, castanha e textura macia e aveludada embrulhe sabores leves de cacau e café com um toque subtil de aroma a lúpulo.
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8. Bell’s Brewery Expedition Stout
Imperial Stout
Esta receita imperial stout é baseada em Bell’s Brewery’s (Michigan) heavy hitting Expedition Stout.
Baseada nas fortes e bem apanhadas cervejas que a Inglaterra uma vez enviou para a corte do czar, Expedition Stout mede entre 10 e 11% ABV.
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