Se as bancadas da sua cozinha têm um aspecto mais draconiano do que fabuloso, considere a renovação com uma superfície sustentável. Na ponta dos seus dedos está uma miríade de bancadas verdes com o aspecto e toque dos materiais tradicionais mais os vincos ambientais que vão aliviar a sua consciência e tirar um peso da Mãe Natureza. Colocamo-los à prova para ver como lidam com as manchas da culinária quotidiana – manchas, derrames, uma ou duas costeletas errantes e objectos pesados a cair de grandes alturas. Leia para ver os resultados.
Renovar a sua cozinha? Usamos e abusamos de sete bancadas ecológicas para investigar se elas poderiam suportar o calor da cozinha do Dwell.
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Foto: Peter Belanger
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IceStone
Pros
IceStone é uma das mais populares bancadas recicladas por aí. Todos os braggadocio à parte, eles ganharam um Cradle to Cradle Gold.
Um espectro de cores está disponível-21 para ser exato. Enquanto a Purple Haze pode não chegar às nossas cozinhas em breve, qualquer aceno ao Jimi enche-nos de desejo ardente. Este Leviatã de bancadas foi abatido pelo mais humilde dos condimentos: Um único pedaço de mostarda amarela gravou a superfície.
Cons
IceStone é poroso e deve ser selado duas vezes por ano. Alta manutenção? Nós pensamos que sim. Verifique o site da IceStone para recomendações de cuidados pois estão sujeitos a alterações.
Eco by Cosentino
Pros
Eco by Cosentino consiste em 75% de materiais pós-industriais ou pós-consumidores, o que lhes conferiu a certificação Cradle to Cradle Silver e Greenguard.
A superfície não porosa não necessita de selante, o que faz com que seja de baixa manutenção – duas das nossas palavras favoritas.
Cons
Se os seus gostos correm para Technicolor, o Eco pode ser demasiado draconiano; Cosentino cola-se aos neutros: um conjunto de brancos, cinzentos e negros.
Caesarstone Reciclado
Pros
Desde que não estamos procurando substituir nossas bancadas pelas estações, não há nada melhor do que uma garantia vitalícia, que a Caesarstone oferece aos clientes residenciais.
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Certificação de superfície nãoporosa e Greenguard dão substância à Caesarstone.
Cons
Faça o seu trabalho de casa: Certas cores na colecção são mais recicladas do que outras. A proporção varia de 15 a 40 por cento.
Bambu
Pros
As bordas das bancadas são fáceis para os olhos. Nós desmaiamos sobre a fatia escura de castanheiro ensanduichado por duas peças louras tão bonitas.
De todos os materiais, este é um que não vai danificar o seu Santoku premiado se você cortar diretamente no topo.
Cons
Em nossos testes, o bambu era mais suscetível a manchas. Se você girar zelosamente uma taça de Barolo, uma esponja é melhor ser útil.
Conseguimos cortar diretamente nas extremidades do talho e a bancada tradicional do bambu é facilmente manchada. Optamos pela linha de fios muito mais forte da Teragren.
Paperstone
Pros
PaperStone é feito de papel 100% pós-consumo fundido com uma resina sem petróleo derivada de líquidos de caju.
O material assemelha-se mais à madeira do que à pedra, tornando-o muito mais fácil de trabalhar. Os DIYers práticos podem até mesmo instalar a superfície eles mesmos.
Cons
Cuidado com a lixívia! Se você vai ao comprimento de instalar bancadas ecológicas, este líquido provavelmente não está em sua casa, mas um derramamento sem vigilância deixará uma impressão leve e fantasmagórica na superfície.
Bio-Glass
Pros
O material é vidro 100% reciclado e cada sombra representa um único fluxo de resíduos, seja vidro plano ou garrafas de água, garrafas de vinho ou garrafas de cerveja.
Cons
Tentamos martelar o Bio-Glass, passando pelo refrigerante, vinho tinto, lixívia, café, chá, suco e mostarda, e nada deixou mancha.
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Colocando a $100 por pé quadrado apenas pelo material, o Bio-Glass custa mucho moolah.
Squak Mountain Stone
Pros
Squak começou como um projeto escolar de graduação em design sustentável. As placas fundidas à mão são feitas de papel reciclado e encadernadas com cimento de baixo teor de carbono.
Rugoso e áspero ao redor das bordas, fomos romantizados pelas imperfeições deste material de pedra.
Cons
Estas imperfeições vêm notavelmente facilmente. Deixando cair uma lata de tomates e cortando na superfície esculpida mergulhos profundos e a nossa amostra partiu-se em trânsito. As bancadas que garantem as luvas de cabrito não passam de muster.
Se você é do tipo limpo, “robusto” pode ler mais “ragged””
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