Uma receita simples de xarope de pêssego faz uma deliciosa cobertura em panquecas, waffles e até gelados. Perfeito para conservas, este delicioso xarope caseiro permite-lhe apreciar o sabor dos pêssegos de verão durante todo o ano.
Há algo mais delicioso do que pêssegos de verão frescos? Não consigo pensar em nada.
Adoramos o sabor doce e suculento e gostamos de o apreciar em todo o tipo de guloseimas.
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Coloque mais do que cortar pêssegos para cobrir os nossos pequenos-almoços e sobremesas com, fiz um xarope de pêssego fresco tão bom.
Como fazer
Esta receita é muito fácil. Você nem precisa descascar os pêssegos!
Para fazer, retire os pêssegos das peças e depois corte cada um em pedaços.
Mexa os pêssegos fatiados, o açúcar e a água juntos em uma frigideira grande.
Então leve a mistura a ferver em fogo alto. Deixe a humidade ferver durante 2-3 minutos, mexendo frequentemente.
Depois retire a frigideira do lume e deixe-a arrefecer. Ela engrossará à medida que arrefece.
Após cerca de meia hora, a mistura deverá arrefecer o suficiente para passar por uma peneira ou coador.
Após ter coado, verta a calda prensada num frasco de vidro limpo.
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Pode ser possível este xarope de pêssego usando o método tradicional de banho-maria.
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Se devidamente enlatado, o xarope irá armazenar bem por até um ano.
No entanto, se o selo estiver quebrado, você precisará refrigerar o xarope (selado) e usar dentro de duas semanas.
Servir sugestões
Eu adoro chuviscar este xarope em panquecas e waffles. Também é delicioso:
- como cobertura de gelado
- misturado num batido
- salgado em seltzer ou club soda para soda de pêssego caseiro
- utilizado como misturador num cocktail
Dicas e truques
- Não é preciso descascar os pêssegos. Esfregando a mistura removerá a polpa e as cascas.
- Retirar a mistura quando a mistura ferver para não queimar.
- Canalizar sub uma alternativa de açúcar granulado desde que tenha as mesmas propriedades de fusão.
Outros xaropes caseiros que você pode amar
Esta simples receita de xarope de pêssego é o melhor xarope de verão. Faça-o e desfrute do doce sabor dos pêssegos durante todo o ano.
Procura outros xaropes caseiros? Experimente estes:
- Blueberry Simple Syrup
- Prickly Pear Syrup
- Homemade Strawberry Syrup
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Simples Peach Syrup Receita
Pino de impressão
Ingredientes
- 2 pêssegos grandes maduros
- 1 chávena de açúcar granulado
- 1 chávena de água
Instruções
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Remover os pêssegos dos buracos, e cortar cada um em pedaços.
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Adicionar os pêssegos fatiados, o açúcar e a água a uma frigideira grande. Mexa para combinar.
- Berve a mistura até ferver em fogo alto.
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