Com seu aroma perfumado e sabor doce de nozes, o chá de trigo sarraceno Sobacha é um chá popular com muitos benefícios para a saúde. Ao contrário de muitos outros chás, o sobacha é livre de glúten, chá de ervas sem cafeína que pode ser bebido em qualquer altura do dia.
O aroma tostado e o sabor doce e doce de nozes do sobacha vem do grão de trigo torrado a partir do qual é feito. Apesar do nome, o trigo sarraceno não é um grão cheio de glúten, mas sim uma semente. A semente pequena, castanha, em forma de pirâmide, é por vezes associada à cozinha da Europa de Leste e da Rússia, onde é utilizada em muitos pratos populares. Se você é fã do macarrão japonês, você também pode estar familiarizado com o macarrão soba, mas você sabia que o ingrediente principal é o trigo mourisco?
Chá de trigo mourisco é livre de glúten e seguro para pessoas com doença celíaca ou alergias ou sensibilidades ao glúten. Especialmente conhecido por reduzir os níveis de açúcar no sangue, o sobacha é também uma excelente fonte de fibras naturais. Além do Japão, é também um chá popular na China e na Coreia devido aos seus impressionantes benefícios para a saúde.
Há muitos benefícios para a saúde que este chá de ervas sem cafeína pode oferecer.
Propriedades Anti-inflamatórias
Os benefícios do chá de trigo sarraceno sobacha são numerosos graças aos compostos naturalmente encontrados no chá que mantêm o corpo feliz e saudável. O edema é um inchaço que ocorre nas pernas quando o líquido extra fica preso nos tecidos do corpo. Beber chá de trigo sarraceno sobacha pode ajudar a reduzir o inchaço. Houve inúmeros estudos no Japão e em outros países, durante os quais pacientes com edema receberam sobacha e o inchaço diminuiu. A longo prazo, o consumo de sobacha também pode prevenir alguns casos de artrite. A rutina, um nutriente encontrado no trigo sarraceno com propriedades anti-inflamatórias, pode reduzir o impacto da artrite. Além de prevenir edema e artrite, o chá de trigo sarraceno sobacha pode ajudar em outras condições inflamatórias, como colite ou inflamação do cólon. As propriedades anti-inflamatórias do sobacha são especialmente benéficas para mulheres pós-menopausa que têm pressão sanguínea alta e colesterol alto.
Diabetes &Prevenção de doenças cardiovasculares
Não só o sobacha pode ajudar em condições inflamatórias, este chá de ervas também pode proteger contra doenças cardíacas e diabetes. O trigo sarraceno tem dois nutrientes naturais chamados D-chiro-inositol e Rutin, que ajudam a reduzir os níveis de glicose no sangue em diabéticos. Em última análise, isto pode ajudar a prevenir coágulos sanguíneos, o que reduz a possibilidade de derrames e ataques cardíacos.
Antioxidantes para a imunidade & Perda de peso
O próprio trigo sarraceno contém vários antioxidantes e minerais que proporcionam nutrição em todo o corpo. Mesmo quando usado para fazer chá, o produto final ainda contém aqueles benefícios que podem melhorar a imunidade e ajudar na perda de peso. Isto é graças às catequinas, um tipo de composto presente no chá com altos níveis de antioxidantes. A ingestão de sobacha reduz a obstipação e o inchaço após a ingestão. Além disso, o sobacha é baixo em calorias, mas rico em proteínas.
Buckwheat contém Vitamina E, que apoia o sistema imunológico e promove a saúde dos olhos. O ácido fenólico no chá de trigo sarraceno sobacha é benéfico para regular a digestão e reduzir a inflamação nos intestinos. O selênio, que também está presente no sobacha, reduz a inflamação e aumenta a imunidade geral. Estes três poderosos antioxidantes encontrados no trigo sarraceno trabalham em conjunto para combater infecções virais, bacterianas e fúngicas.
Chá de Ervas Sem Cafeína Elétrica
Enquanto muitas pessoas gostam de desfrutar de uma chávena refrescante de chá verde à noite, a cafeína contida na maioria dos chás verdes pode dificultar o adormecimento ou causar a interrupção do sono. Como um chá de ervas, a sobacha é livre de cafeína e com o seu cheiro rico e tostado, ela pode facilmente servir-se de outros chás. A impressionante lista de benefícios para a saúde e o seu aroma calmante fazem deste chá de ervas uma óptima bebida sem cafeína, que pode ser apreciada em qualquer altura do dia.
Apesar de ser um chá de ervas, o Sobacha tem um sabor rico a nozes e um aroma robusto, que pode ser apreciado tanto quente como frio. Com o bónus adicional dos seus impressionantes benefícios para a saúde, o chá Sobacha de trigo sarraceno pode facilmente tornar-se um alimento básico para aqueles que procuram desfrutar do chá durante a noite.
Sobacha Aiji
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