33 Principais prós e contras da agricultura de fábrica

“Eu sempre tive problemas com a agricultura de fábrica. Isso sempre foi algo que me incomodou”

Paul Wesley, Actor

A pecuária industrial (também frequentemente referida como produção de gado industrial ou pecuária intensiva) pode ser definida como a criação de animais de fazenda de uma forma a maximizar os lucros.

Neste processo, muitas vezes não importa como os animais são tratados e sob quais circunstâncias eles têm que crescer desde que os lucros sejam altos.

Ativistas dos direitos dos animais afirmam frequentemente que a pecuária industrial deveria ser abandonada, uma vez que os animais sofreriam muito com as condições adversas nessas fazendas. Neste artigo, os prós e os contras da agricultura industrial são examinados.

Audio Lição

Prós da agricultura industrial

1. Produção de carne de vaca em conserva
2. Criatividade de couro sem complicações para agricultores
3. Altos lucros
4. Otimização espacial
5. Processos em torno da criação em fábrica são otimizados
6. Segura uma grande variedade de produtos de carne
7. Produção rápida de carne
8. Alto nível de automatização
9. Pode fortalecer a economia local
10. Fornecimento de carne para grande número de pessoas
11. Mais nenhum geográfico limitações
12. Produção de carne durante todo o ano

Produção de carne em conserva

Uma grande vantagem da criação em fábrica é que nos permite produzir grandes quantidades de carne bastante barata. Quando estiver na mercearia da próxima vez, veja o preço das pernas de frango. Você provavelmente verá que um quilo de frango será ainda mais barato do que um quilo de tomate.

Isso são nozes! Estamos a falar de uma vida animal aqui que é vendida mais barata do que as colheitas de uma planta. Esta comparação mostra como a carne realmente é barata em muitas partes do nosso mundo ocidental devido à agricultura de fábrica.

Apesar de ser ótimo para os consumidores, ainda pode ser considerado bastante problemático em relação aos aspectos éticos.

Cria sem complicações para os agricultores

A agricultura de fábrica também é bastante sem complicações para os agricultores, uma vez que a maioria dos processos são padronizados e também o número máximo de animais que são permitidos é também determinado pela lei estadual ou nacional. Assim, uma vez que os fazendeiros tenham estabelecido seus processos de agricultura industrial, eles não precisam mais fazer muitos esforços de ajuste.

Além disso, também é bastante fácil manter os animais saudáveis, uma vez que grandes quantidades de antibióticos são usadas nessas fazendas industriais. Mesmo que este uso de antibióticos possa ser extremamente perigoso para a saúde humana, é bastante conveniente para os agricultores, pois eles podem resolver quase todos os problemas de saúde animal através do uso desses antibióticos.

Alto lucro

A agricultura de fábrica também envolve freqüentemente altos lucros para os agricultores. Mesmo que ganhem apenas alguns centavos por animal, devido à enorme quantidade de carnes que vendem às mercearias, os fazendeiros de fábrica ainda conseguem obter altos lucros a cada ano.

Quanto maior a fazenda, mais animais podem ser criados e maiores os lucros a longo prazo. Especialmente em regiões onde há escassez de produtores de carne, os lucros podem ser enormes, uma vez que a margem de lucro para os produtores fabris será maior devido à menor concorrência.

Otimização do espaço

A criação de gado e outros animais é utilizada de forma bastante eficiente. Uma vez que os animais são criados em celas e cada animal tem apenas um espaço bastante limitado, um elevado número de animais pode ser criado.

Assim, de um ponto de vista de eficiência, a criação em fábrica tem uma vantagem importante sobre a agricultura orgânica, uma vez que muitos mais animais podem ser criados numa determinada área de terra.

Processos em torno da criação em fábrica são optimizados

Desde que a criação em fábrica já existe há bastante tempo, os processos em torno da criação em fábrica também têm sido optimizados ao longo do tempo. Isto inclui não só os processos dentro da fazenda, mas também a logística em torno dela.

Por exemplo, quando os animais atingem seu peso alvo, as máquinas reconhecerão isso e o sistema informará ao fazendeiro que é hora de trazer esses animais para o matadouro. O abate não acontecerá quando ele tiver que pegar esses animais e liberar suas capacidades para poder processá-los a tempo.

Após o abate terminar seu trabalho, a carne acabará em nossas mercearias bem rápido. Assim, todas as etapas em torno da produção de carne foram otimizadas através da criação em fábrica, o que a torna não só uma forma barata e eficiente de produção de carne, mas também garante que a carne acabará em nossos supermercados bastante rápido e, portanto, garante o fornecimento de carne para um grande número de pessoas.

Segura uma grande variedade de produtos de carne

Desde que muitos animais diferentes podem ser criados em fazendas de fábrica, uma grande variedade de produtos de carne diferentes pode ser assegurada para o cliente.

Embora algumas fazendas possam ser especializadas apenas na criação de uma raça de animais, é provável que haja muitas fazendas de fábrica ao redor e o fornecimento de carne com todos os tipos de carne será assegurado na maioria das regiões.

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Isto não só dá ao consumidor níveis elevados de liberdade de escolha quanto ao tipo de carne que quer ter, mas também aumenta o nível de concorrência e os preços da carne ao consumidor também podem cair devido a isso.

Produção rápida de carne

Outra vantagem da criação em fábrica é que a produção de carne é um processo bastante rápido. Através do uso de alimentos específicos para animais que contêm grandes quantidades de proteínas e outras substâncias que estimulam o crescimento, os animais dessas fazendas podem ser criados em um ritmo rápido.

A expectativa de vida desses animais será muito menor em comparação com os animais de fazendas de alimentos orgânicos, uma vez que eles crescem muito mais rápido e muito mais cedo atingirão seu peso ideal.

Alto nível de automação

As grandes fazendas de fábrica também otimizaram e automatizaram seus processos. É bastante comum que a maioria do trabalho seja feito com a ajuda de máquinas.

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Abém o monitoramento é feito principalmente por robôs que são capazes de detectar todos os tipos de doenças e também determinar quando é hora de trazer os animais para o matadouro.

Por isso, apenas um número bastante limitado de trabalhadores é necessário e especialmente para trabalhos que são bastante desagradáveis, as máquinas podem substituir os trabalhadores, o que pode beneficiar tanto o proprietário como o pessoal dessas fazendas de fábrica.

Pode fortalecer a economia local

Em algumas regiões do nosso planeta, a agricultura de fábrica também pode ser uma fonte de renda bastante importante para a população local.

Especialmente em áreas estruturalmente fracas do nosso planeta, alguns agricultores podem confiar na agricultura industrial como sua única fonte de renda e também a população local pode estar dependente da carne dessas fazendas.

Assim, a agricultura industrial também pode ser uma importante fonte de alimento para muitas pessoas, especialmente nas partes pobres do nosso planeta.

Fornecimento de carne para um grande número de pessoas

Nossa sociedade atual depende urgentemente da carne como uma importante fonte de alimento. Embora a carne fosse um bem bastante escasso e fosse bastante cara há um século atrás, já não é considerada um bem de massa e nada de especial. Portanto, especialmente em nosso mundo ocidental, muitas pessoas consomem grandes quantidades de carne todos os dias.

Assim, bilhões de pessoas estão agora dependentes da carne como uma grande fonte de alimento e essas pessoas podem não estar mais dispostas a mudar para dietas vegetarianas.

A fim de atender à crescente demanda por carne em escala global, a agricultura industrial é crucial, pois é a única maneira de produzir quantidades tão grandes de carne diariamente.

Não há limitações geográficas

As grandes fazendas podem ser construídas em quase todas as partes do nosso planeta. Como essas fazendas são frequentemente fechadas e protegidas contra todos os tipos de extremos climáticos, elas são bastante independentes das condições externas.

Isso torna bastante fácil construir essas fazendas em muitos locais diferentes do nosso planeta. No entanto, ainda tem de se ter a certeza que existe também uma infra-estrutura apropriada em torno dessas fazendas para processar grandes quantidades de carne a tempo de uma maneira eficiente.

Produção de carne durante todo o ano

Desde que a criação em fábrica é bastante independente das condições exteriores e a maioria dos animais nunca terá a oportunidade de sair da fazenda, grandes quantidades de carne podem ser produzidas durante todo o ano. Isto garante uma grande variedade de produtos de carne para os consumidores.

Por exemplo, não importa se você vai a uma mercearia no verão ou no inverno. Você encontrará o seu tipo favorito de carne durante todo o ano, não importa se há tempo quente ou neve forte lá fora.

Cons de Factory Farming

1. Animais são tratados muito mal
2. Animais podem intimidar-se uns aos outros
3. Baixo-carne de qualidade
4. Animais são criados em tamanhos não naturais
5. Separação familiar rápida
6. Alguns animais são mortos apenas devido ao seu sexo
7. Forma não natural de criação de animais
8. Genético engenharia pode ser usada para agricultura de fábrica
9. Fracção de gordura na carne é bastante elevada
10. Carne pode estar contaminada com antibióticos
11. Alto nível de consumo de água
12. Poluição do solo
13. Poluição das águas subterrâneas
14. Aquecimento global
15. População de doenças
16. Problemas de saúde humana
17. O cheiro desagradável
18. Anima maior consumo de carne
19. Perdas de trabalho através da automação
20. Os pequenos agricultores podem sair do negócio
21. Pode contribuir para a fome global

Animais são tratados muito mal

Embora tenha algumas vantagens, há também muitas questões relacionadas com a agricultura industrial. Um problema importante da pecuária industrial é que os animais são tratados bastante mal.

Têm muitas vezes espaço insuficiente e estão presos bem perto uns dos outros. Isto leva a um estado em que muitos animais sofrem de problemas psicológicos, uma vez que é da sua natureza deslocarem-se para se manterem saudáveis.

Se não forem capazes de se deslocarem suficientemente, é provável que esses animais sofram muito durante a sua estadia nessas explorações fabris.

Além disso, uma vez que a maioria dos processos são regulados por máquinas, não será possível cuidar de animais feridos individualmente. Esses animais serão freqüentemente ignorados e sofrerão dores significativas durante suas vidas.

Animais podem se intimidar uns aos outros

Devido ao espaço confinado nas fazendas de fábrica, os animais também podem começar a se intimidar uns aos outros. Muitas vezes pode ser observado que os porcos mordem-se uns aos outros ou que as galinhas podem até mesmo pegar umas nas outras até sangrarem ou até morrerem.

Isso também pode ser visto em alguns vídeos de ativistas dos direitos dos animais que filmaram secretamente as condições adversas nessas fazendas.

Assim, devido ao espaço confinado e às condições de vida não naturais dos animais nas fazendas de fábrica, eles também se intimidam e se machucam regularmente.

Carne de baixa qualidade

A carne das fazendas de fábrica também é de qualidade bastante baixa. Como os animais são criados para maximizar seu peso em um período mínimo de tempo, a carne consistirá de muita água e não será tão saborosa quanto a carne proveniente de fazendas orgânicas.

Os produtores de carne frequentemente tentam esconder a baixa qualidade de sua carne marinando a carne com muitas especiarias e molhos. Ao fazer isso, o verdadeiro sabor da carne pode ser coberto e as pessoas podem não reconhecer mais a baixa qualidade da carne.

Animais são criados em tamanhos não naturais

Devido à ração concentrada e ao espaço confinado, os animais serão criados muito rapidamente. Estes animais são frequentemente criados em tamanhos não naturais de forma a maximizar o seu peso e maximizar os lucros.

No entanto, deve ficar claro que um crescimento não natural dos animais implica muitas vezes também uma carne de menor qualidade, uma vez que a própria carne contém muitas vezes muito mais água e gordura.

Separação rápida de famílias

Outro problema com a agricultura de fábrica é que as famílias de animais são separadas logo após alguns dias.

Apesar nas fazendas orgânicas, as famílias de animais podem freqüentemente ficar juntas por muitos dias ou mesmo semanas após o nascimento da mãe, a agricultura de fábrica implica a separação das famílias de animais após um período de tempo bastante curto, a fim de maximizar os lucros.

Isto pode ser considerado bastante cruel e também não natural já que a mãe e seus bezerros ficarão juntos na natureza por muito mais tempo em comparação com os processos na agricultura industrial.

Alguns animais são mortos somente devido ao seu gênero

Outro grande problema com a agricultura industrial é que muitas vidas são terminadas logo após o nascimento devido ao fato de que esses animais têm o gênero errado.

Por exemplo, na indústria avícola, milhões de galinhas machos são trituradas todos os dias uma vez que não são úteis para a produção de ovos.

O abate de animais apenas devido ao seu sexo pode ser considerado bastante antiético e os activistas dos direitos dos animais afirmam frequentemente que isto deveria ser proibido por lei.

Forma não natural de criação de animais

As condições dentro das quintas-fábrica são bastante antinaturais. Os animais não têm espaço suficiente para se moverem e crescerem de uma forma física e mentalmente saudável. Eles também podem se intimidar mutuamente já que as condições de criação não naturais podem levar a muitas agressões.

Os consumidores têm que decidir se querem ou não suportar essas condições não naturais. Na minha opinião, devemos criar os nossos animais o mais natural possível e a criação em fábrica não é definitivamente um ambiente que satisfaça essas condições.

A engenharia genética pode ser usada para a criação em fábrica

A fim de maximizar os lucros, o rápido crescimento dos animais é crucial no processo de criação em fábrica. No entanto, além de usar pés concentrados, a genética também é frequentemente alterada para acelerar ainda mais o crescimento.

Este tipo de engenharia genética é frequentemente criticada pelos opositores da criação em fábrica, uma vez que não sabemos como tudo isto irá acabar a longo prazo.

A engenharia genética tem algumas vantagens, mas também implica sérios perigos. Assim, não está claro se a engenharia genética deve ser usada na agricultura de fábrica, também do ponto de vista ético.

Fração de gordura na carne é bastante alta

Desde que os animais são criados com ração concentrada e também quase não têm espaço para se mover, a fração de gordura que está contida na carne da agricultura de fábrica é geralmente muito mais alta em comparação com a carne de fazendas orgânicas. Isso pode contribuir para o problema da obesidade e também pode levar a sérios problemas de saúde relacionados a isso.

A carne pode estar contaminada com antibióticos

Outra desvantagem da criação em fábrica é que grandes quantidades de antibióticos são usadas para manter o vasto número de animais saudáveis.

No entanto, o uso desses antibióticos também implica em sérios problemas. Por exemplo, se consumirmos carne desses animais, podemos tornar-nos resistentes a certos tipos de antibióticos.

Isto é problemático, uma vez que os antibióticos são frequentemente utilizados para tratar doenças. Estes antibióticos podem já não funcionar para tratar doenças devido à resistência desenvolvida e muitas pessoas podem morrer a longo prazo devido à resistência aos antibióticos causada pela carne da criação em fábrica.

Alto nível de consumo de água

A criação industrial também implica o uso de grandes quantidades de água. Isto pode ser especialmente problemático em regiões onde já há falta de água.

Desde que a água se tornará um recurso bastante precioso no futuro, devido ao aquecimento global, pode haver conflitos entre os agricultores de fábrica e a população local e, em casos extremos, a produção de carne através da agricultura industrial pode até levar à morte de muitos habitantes locais, especialmente nas partes pobres do nosso planeta.

Poluição do solo

A agricultura industrial também implica em poluição significativa do solo. Como os animais nessas fazendas precisam de grandes quantidades de ração, grandes quantidades de culturas têm que ser produzidas diariamente. A fim de atender a esse fornecimento de ração, é necessário usar bastante fertilizante químico.

No entanto, o uso excessivo de fertilizante também prejudica o solo. A longo prazo, campos inteiros podem tornar-se impróprios para a agricultura, uma vez que o solo pode ser irreversivelmente danificado através deste uso de fertilizantes.

Assim, a agricultura de fábrica também pode não ser sustentável a longo prazo, uma vez que implica uma poluição excessiva do solo.

Poluição das águas subterrâneas

Devido ao uso excessivo de fertilizantes e outras substâncias nocivas na cadeia de produção da agricultura de fábrica, as nossas águas subterrâneas também podem ficar significativamente poluídas ao longo do tempo. Mais cedo ou mais tarde, os contaminantes no solo serão lavados em nossas águas subterrâneas devido à chuva.

Especialmente em regiões que já sofrem com a falta de água limpa, a agricultura de fábrica pode levar a um estado de grave escassez de água, o que pode levar a muitos problemas para os habitantes locais, que podem não ter mais condições de pagar por água limpa para uso diário.

Aquecimento global

Outra questão da agricultura de fábrica é que ela também contribui para o aquecimento global. A produção de carne implica a emissão de gases nocivos ao efeito estufa em nossa atmosfera.

Desde que um elevado número de animais é criado em cada fazenda, as emissões de gases de efeito estufa implicadas pela produção industrial de carne são enormes.

Por isso, se quisermos abrandar o aquecimento global, também temos de reduzir as práticas de criação em fábrica, o que também implica uma mudança no nosso comportamento de consumo para uma dieta que consiste em mais vegetais e frutas e de menos carne.

Spread of diseases

Desde que os animais na criação em fábrica são criados muito próximos uns dos outros, também as doenças podem facilmente propagar-se de um animal para outro.

Apesar de grandes quantidades de antibióticos serem usados para manter as doenças dentro das fazendas de fábrica sob controle, ainda pode haver o risco de que alguns animais que estão infectados com doenças acabem em nossas mercearias.

Se consumirmos carne desses animais, especialmente se a carne ainda for média ou crua, essas doenças podem também nos infectar humanos e podem levar a epidemias graves ou mesmo pandemias.

Sanidade humana

Em geral, a criação em fábricas pode ser considerada um risco para a saúde da humanidade como um todo. Devido ao fato de que muitos antibióticos são usados, é provável que os humanos se tornem resistentes aos antibióticos num futuro próximo. Isto pode levar a sérios problemas de tratamento se os antibióticos deixarem de funcionar para fins médicos.

Além disso, o aprisionamento de animais também pode levar ao desenvolvimento de doenças graves, que podem infectar os seres humanos mais cedo ou mais tarde. Assim, os riscos de saúde relacionados à criação em fábricas podem ser bastante sérios e os consumidores devem estar cientes disso quando se trata de decisões de compra em relação à sua carne favorita.

O cheiro desagradável

Desde que um grande número de animais é criado em um espaço bastante confinado, as fazendas de fábrica também são frequentemente responsáveis por cheiro sério. As pessoas que vivem perto dessas fazendas frequentemente reclamam do incômodo do odor.

Assim, a qualidade de vida pode ser bastante reduzida para as pessoas que vivem perto dessas fazendas de fábrica e também os preços dos imóveis podem ser bastante baixos devido a isso.

Encoraja um maior nível de consumo de carne

Devido ao preço barato da carne que vem das fazendas de fábrica, as pessoas também terão o incentivo para consumir quantidades excessivas de carne. No entanto, este não deve ser de modo algum o objectivo.

Todos temos de consumir menos carne para abrandar o aquecimento global e também para podermos alimentar a nossa crescente população mundial. Assim, os preços baratos da carne dão às pessoas um incentivo errado para o consumo excessivo de carne.

Em vez disso, os preços da carne devem aumentar em vez de diminuir para que as pessoas se tornem mais conscientes dos problemas associados à produção excessiva de carne.

Por isso, a agricultura industrial também pode incentivar as pessoas a consumir quantidades excessivas de carne devido aos preços baratos, o que pode levar a todo o tipo de problemas ambientais graves a longo prazo.

Perdas de trabalho por automatização

A automatização de processos pode ser considerada uma coisa boa, uma vez que retira tarefas desagradáveis aos trabalhadores, mas também pode levar à perda de trabalho, uma vez que muitas tarefas podem ser realizadas por máquinas e os trabalhadores podem não ser mais necessários.

Assim, para algumas pessoas que trabalham no negócio da produção de carne, a criação em fábrica e o crescente nível de automação relacionado a ela pode causar a perda dos seus empregos.

Os pequenos agricultores podem sair do negócio

A criação em fábrica também é um grande perigo para as pequenas empresas de produção de carne. Por exemplo, imagine que você opera uma pequena fazenda e produz carne de alta qualidade.

Um dia, uma grande fazenda fabril abre na sua região e produz carne muito mais barata. As chances são de que as grandes mercearias prefiram a carne barata, já que também querem oferecer carne barata ao consumidor final.

Se este for o caso, você pode não ser mais capaz de competir e pode sair do negócio mais cedo ou mais tarde. Assim, muitos pequenos agricultores também podem ser forçados a desistir de seus negócios devido à expansão da agricultura industrial.

Pode contribuir para a fome global

Nossa demanda excessiva de carne e a necessidade relacionada à agricultura industrial também pode ser uma causa séria para a fome global. Como para a produção de cada caloria de carne, várias calorias de plantas têm que ser usadas, podemos não ser mais capazes de alimentar nossa crescente população mundial.

A produção e consumo de carne pode ser considerada bastante ineficiente, uma vez que poderíamos alimentar mais pessoas mudando para uma dieta que depende de vegetais e frutas em vez disso.

Top 10 Prós de Agricultura de Fábrica & Contras – Lista Resumida

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Pecuária de Fábrica Prós	Consequências de Agricultura de Fábrica
Carne de toucinho	Tratamento animal pobre
Alto lucro	Resistência a antibióticos
O espaço é usado de forma bastante eficiente	Spread of diseases
Processos otimizados	Separação rápida da família
Carne rápida produção	Perdas de trabalho
Importante para muitas economias locais	Alto consumo de água
Assegura grande variedade de carne	Baixo-carne de qualidade
Flexibilidade geográfica	Poluição das águas subterrâneas
Produção de carne durante todo o ano	Aquecimento global
Automatização níveis	Poluição do solo

Conclusão

A criação em fábrica é muito importante para nos fornecer grandes quantidades de carne todos os dias. Devido à crescente procura de carne, é a única forma de fornecer essas quantidades de carne ao consumidor final.

No entanto, a criação em fábrica também implica muitos problemas graves. Assim, cada um de nós deveria considerar reduzir o consumo de carne para que a criação em fábrica não seja mais necessária no futuro.

Ao fazer isso, cada um de nós poderia dar a sua contribuição para proteger os nossos animais de condições de vida adversas e também poderíamos melhorar a nossa pegada ecológica ao mesmo tempo.

Fontes

https://en.wikipedia.org/wiki/Intensive_animal_farming

>https://www.farmsanctuary.org/learn/factory-farming/

>https://80000hours.org/problem-profiles/factory-farming/

Sobre o autor

O meu nome é Andreas e a minha missão é educar pessoas de todas as idades sobre os nossos problemas ambientais e como todos podem dar uma contribuição para mitigar estas questões.

Como fui para a universidade e obtive o meu mestrado em Economia, fiz muitas pesquisas na área de Economia do Desenvolvimento.

Depois de terminar a universidade, viajei pelo mundo. A partir deste momento, quis dar uma contribuição para garantir um futuro habitável para as próximas gerações em cada parte do nosso belo planeta.

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