Algumas vezes os alimentos saudáveis sabem a folhas e sujidade, especialmente quando comparados com o lixo alimentar. Mas comer saudável tem toneladas de benefícios. A Spoon University tem uma alternativa: ceda aos seus desejos, mas troque-a, não a pare. Aqui está uma lista das nossas alternativas saudáveis favoritas em relação à nossa comida de plástico favorita.
Potato Chips
Photo by Emily Palmer
Em vez de procurar aquele saco de batatas fritas, experimente batatas fritas de couve. Ok, admitimos que não somos os maiores fãs das couves, mas as batatas fritas de couve são muito boas. Ou, se você não tem nenhuma couve, use muitos legumes (ou frutas) para fazer excelentes batatas fritas vegetarianas.
2. Batatas fritas
Foto cortesia do louieslunch.com
Em vez de fritar batatas, porque não tentar cozê-las em óleo de coco? Obtenha todos os benefícios de saúde do óleo de coco enquanto dá àquelas batatas fritas crocantes e estaladiças. Quem diz que todas as batatas fritas boas têm de ser fritas?
3. Mac & Queijo
Foto por Tiare Brown
Deita fora essa coisa laranja numa caixa e faz a tua própria, adicionando um pouco de abóbora no lugar de macarrão de cotovelo. Vai dar ao seu macarrão & mais textura de queijo e um toque de doçura.
4. Candy
Foto de Meredith Marcus
Se alguma vez desejar algo doce, pegue alguma fruta, que tem muitos açúcares naturais que vão satisfazer o seu dente doce. Experimente uvas congeladas, que lhe vão durar semanas. Uma vez que você se esgote, vá para uma melancia congelada em um pau, que não vai pingar em suas mãos e causar uma bagunça pegajosa.
Pizza
Prenda cortesia de giphy.com
Pizza de entrega é a melhor comida de conforto para estudantes universitários, mas também há muitas receitas de pizza saudáveis não descobertas que são igualmente baratas e fáceis de fazer. Faça pizzas com abobrinhas, mini pizzas com berinjela ou cogumelos, ou faça a sua pizza com casca de couve-flor para adicionar legumes à sua dieta e reduzir o consumo de carboidratos.
Creme de gelo
Foto cortesia de Alexandra Penfold
Creme de gelo é incrível, mas comer demais não é tão incrível. Em vez de comer gelado para cada refeição, troque-o por “gelado” vegan feito de misturas de bananas congeladas e alguns outros ingredientes. Há tantas variações diferentes, que você nunca se cansará disso.
Pasta
Photo by Katherine Baker
Se você não conseguir cortar a massa da sua dieta, tente substituí-la por esparguete de abóbora. Se você não gosta da textura do squash, tente fazer a sua própria massa usando um espiralador. Agora você pode apreciar a massa penne com molho de manteiga balsâmica sem a culpa.
Panakes
Photo by Zoe Zaiss
Você vai B-A-NAN-A-S para esta receita de panquecas super fácil. Ela requer apenas dois ingredientes, e um deles é (você adivinhou) bananas! Usar bananas adiciona doçura a estas panquecas, por isso não vais precisar de nenhum xarope de ácer para as culinárias. Se você quiser mudar o seu jogo de panquecas, você também pode fazer estas panquecas de aveia de banana para um impulso energético matinal.
Pudim
Foto cortesia de The Sassy Cook
Se você não acredita que as sementes de chia embebidas em leite de amêndoa têm um sabor tão bom quanto o seu pudim favorito, dê um descanso à sua aveia durante a noite e experimente este pudim de sementes de chia. A prova está literalmente no pudim.
Pasta de bolacha
Photo by The Cookie Dough Cafe
Pasta de bolacha às vezes pode ser melhor do que biscoitos, mesmo com o risco de obter Salmonella ao comer ovos crus. Felizmente para você, Spoon University tem uma receita de massa de biscoito vegan sem bolacha que troca farinha por aveia e grão-de-bico (não se preocupe, você nem sente o gosto do grão-de-bico!).
Chocolate
Foto de Megan Fleming
Você pode facilmente satisfazer o seu desejo de chocolate comendo alguns quadrados de chocolate preto. Ou, se você quiser comer em uma sobremesa, experimente esta mousse de chocolate ou algumas trufas de abacate com chocolate negro. Use cacau em pó liberalmente porque é bom para você.
Soda
Foto cortesia de cincovidas.com
A água é a coisa mais saudável para você, mas é difícil passar de refrigerante para água. Para facilitar essa transição para você, o Kombuchá foi inventado. Se você quiser beber algo rapidamente sem sair, basta adicionar frutas à sua água.
Masshed Potatoes
Foto por Abby Wang
Quem precisa daquele acompanhamento amanteigado de Ação de Graças agora que você tem purê de couve-flor, que tem um sabor mais leve e saboroso que o seu parente de purê de batata? Nem precisa de o cobrir com molho, pois o alho e a cebola desta receita já lhe dão o sabor perfeito.