Em apenas alguns passos simples você pode fazer takeout em casa com esta facilidade & frango teriyaki saboroso & brócolos! Consiste em 9 ingredientes simples, sem necessidade de marinar, e apenas 10 minutos para cozer. Sirva este frango suculento e molho teriyaki caseiro sobre o arroz como um jantar rápido ou preparação de refeição!
Juicy, frango tenro em um molho de gengibre doce incrível. Este molho é melhor do que qualquer teriyaki comprado na loja e é tão fácil de fazer em casa enquanto ainda se sente como se tivesse comida para fora. O que eu adoro nesta receita é que ela me lembra os fins de semana Drew e eu pediria para tirar (geralmente frango & vegetais sobre uma grande tigela de arroz) e encaracolar no nosso sofá assistindo a um episódio de Gilmore Girls. Ambos adoramos um bom molho de frango com muitos vegetais sobre o arroz ou quinoa.
Adoramos tanto esta receita e fazemo-la em REPEAT.
Não só este prato é super saboroso mas é um jantar rápido e fácil que toda a família vai adorar. Tudo o que você precisa é de um punhado de ingredientes simples e alguns minutos para preparar este incrível jantar de 10 minutos!
O frango teriyaki japonês clássico é feito com molho de soja, açúcar, gengibre, saquê e mirin. Eu simplifiquei os ingredientes do molho e usei estes 9 ingredientes:
Óleo
Abrigo
Brócolos
Sol de soja/amino líquido
Açúcar de coco
Óleo de gergelim
Amido de milho
Gengibre
Garlic
Como fazer Teriyaki Chicken (do zero)
Faça o molho
Bata todos os ingredientes do molho teriyaki juntos numa tigela ou copo medidor de líquido e reserve.
Quando o molho é aquecido com o frango cozido vai engrossar e ficar tão pegajoso e delicioso!
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Aventura de frango cozido
(1) Aqueça a frigideira e o frango cortado em cubos marrons numa panela quente com óleo.
(2) adicione o molho ao frango cozido e deixe ferver em fogo brando durante 1-2 minutos. O molho deve ser engrossado e o frango deve ser cozido.
Serve com brócolos cozidos a vapor sobre o arroz!
Servir sugestões
Pode servir este frango sobre o arroz branco ou castanho, ou quinoa. Para obter mais legumes na sua receita, adicione pimentos salteados ou cenouras com o seu frango. Polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha verde fatiada!
Pontas de Culinária Saudável
Dica
Preparação de Refeição Esta receita
Contentores de Refeição de Vidro
Eu adoro preparar esta receita para o almoço ou jantar! Para manter os alimentos frescos e o processo de reaquecimento fácil, usamos estes recipientes de vidro herméticos. Eles não só são ótimos para a preparação de refeições, mas são perfeitos para manter sobras adicionais frescas no frigorífico!
Para proteína nesta receita você pode usar peitos de frango, costeletas, ou coxas sem osso/peles.
Outros adoçantes naturais que você pode usar se você não tiver açúcar de coco – troque por agave, mel, ou xarope de bordo.
Faça como preparação de refeição: guarde em recipientes selados sobre arroz/quinoa e desfrute durante toda a semana.
Adicione legumes extra ao seu frango teriyaki como cenouras salteadas (desfiadas ou fatiadas), couve-flor, cogumelos, ou pimentos fatiados.
Utensílios de cozinha: Eu adoro usar a minha frigideira de ferro fundido para cozinhar esta receita. Você também pode usar aço inoxidável ou um wok.
Como armazenar & Restos de gelo
Congelar: coloque o frango cozido e o molho (menos os brócolos) em um recipiente de vidro que seja hermético. Deixe arrefecer, rotule com a data e guarde no congelador durante 1-2 meses. Quando estiver pronto para servir, retire e deixe descongelar antes de aquecer numa panela – sirva com os brócolos frescos cozidos a vapor.
Refrigerar: as sobras podem ser mantidas refrigeradas durante 2-3 dias num recipiente hermético.
Jar o molho: faça um molho extra e mantenha num frasco selado de pedreiro no frigorífico durante 1-2 semanas. É um óptimo molho para usar em muitas receitas!
Outras receitas de fritar que adoramos
Se você é um grande fã desta fritada, também pode desfrutar dos nossos legumes de 30 minutos de fritada ou desta fritada de abobrinha.
Se você quer mais frango de inspiração asiática, você deve definitivamente provar o nosso galinha com gergelim doce & frango com gergelim doce – também MUITO delicioso e leva apenas 30 minutos para fazer!
Pensamos que vais adorar esta refeição. Tem sido apreciada por tantos leitores há vários anos e continua a ser uma das nossas receitas mais populares até à data!
Se você está apenas começando a cozinhar ou se você já é um especialista na cozinha – é a receita para você. Tem toneladas de sabor, é fácil e à prova de tolos para cozinheiros iniciantes, e é aprovada para comedores exigentes! Você vai ter toda a família sorrindo e bem enganado que esta receita de take-away foi feita bem na sua própria cozinha. 😉
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Faça takeout em casa com esta facilidade & frango teriyaki saboroso & brócolis! Ingredientes mínimos, sem necessidade de marinar, e apenas 10 minutos para cozinhar. Sirva este frango suculento e molho teriyaki caseiro sobre o arroz como um jantar rápido ou preparação de refeição!
Doses 4
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
Curso:Curso principal
Cozinha:Americana, Japonesa
Tags:frango e brócolos, frango teriyaki, frango teriyaki fácil
Calorias: 244 kcal
Autor: Bethany Kramer
Ingredientes
Peitos de frango 3organic, cortados em pedaços de 1 1/2 polegada
3cupsbroccoli, vaporizado
1Tablespoonoil
Sol Teriyaki
1/4cuplow sodium soy sauce(ou aminos líquidos)
3 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de sopa de óleo de soja
1teaspoonginger (ralado fresco ou seco)
2 colheres de sopa de amido de milho
2 dentes de alho, picado
1/2 colher de chá de sementes de soja*opcional
Instruções
Bater todos os ingredientes do molho teriyaki numa tigela pequena.
Em fogo médio, em uma frigideira de ferro fundido, frango marrom em óleo até que esteja cozido em todos os lados e ligeiramente crocante. *Se a panela não estiver suficientemente quente, o frango cozinhará a vapor, então certifique-se de que a panela está quente mas não está queimando.*
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Adicionar molho teriyaki ao frango cozido e mexa por 1 a 2 minutos para que o molho engrosse.
Adicionar brócolis com frango e molho. Sirva sobre o arroz com as sementes de gergelim polvilhadas e desfrute!
Vídeo receita
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