Você pensou que nunca chegaria lá, porque definitivamente tinha acabado de entrar num universo alternativo onde 45 minutos se estendem até três dias. Mas você conseguiu, como o pontapé – embora suado e dolorido – humano que você sabe que realmente é.
Endorfinas estão derramando através de você e, caramba, você está se sentindo ótimo. Tão bom, que você precisa de uma recompensa. Da variedade boozy.
Então você corre para o pub com seus amigos para uma cerveja gelada, talvez um G&T, ou um Aperol spritz.
Sabe delicioso. E ainda assim, parece totalmente incongruente com o trabalho árduo que você acabou de colocar, se não apenas um simples disparate.
Mas será?
O corpo humano trata o álcool como uma toxina, e na pressa de se livrar dele, a musculação e a queima de gordura podem ser colocadas em espera.
Professor Louise Burke
De acordo com o chefe de estratégia nutricional do Instituto Australiano do Desporto, Professor Louise Burke, o álcool após o exercício certamente não terá um efeito positivo, além de talvez lhe dar algum líquido.
O problema, diz ela, é que o corpo humano trata o álcool como uma toxina, e na pressa de se livrar dele, a musculação e a queima de gordura podem ser colocadas em espera.
“Como nosso corpo considera o álcool como uma toxina, precisamos processá-lo o mais rápido possível e assim ele assumirá o metabolismo nesse período e poderá interferir com outros processos que você possa gostar de ter acontecido após o exercício”, ela diz.
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Esses processos incluem a síntese de proteínas, que é como seus músculos se recuperam e crescem.
Um estudo de 2014, publicado no PLOS One, descobriu que o consumo de álcool após um treino duro – mesmo que com um batido de proteína – impactou negativamente o processo de reparação do corpo e adaptação ao treino.
O outro processo que pode ser afetado é a queima de gordura.
“A mudança no metabolismo que ocorre quando você tem álcool no seu sistema significa que você está armazenando gordura temporariamente em vez de processá-la”, diz a professora Burke. “Ele tende a ser armazenado ao redor de seu abdômen”.
Assim, o álcool é um diurético, o que significa que ele pode promover desidratação – não ideal quando deveríamos estar substituindo líquidos após uma sessão de suor.
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Professor Burke diz que isso é mais uma preocupação se sua bebida favorita tem concentrações mais altas de álcool.
Um estudo descobriu que quando as pessoas consumiam bebidas contendo 4% de álcool após o exercício, sua micção aumentava e a taxa de recuperação diminuía.
O professor Burke diz que os efeitos cognitivos do álcool são outra preocupação, já que ser saciado pode, é claro, levar a más decisões. Por exemplo, ela avisa que você pode fazer más escolhas alimentares em vez de reabastecer adequadamente.
“O que acontece com o álcool é que ele diminui a nossa consciência do que está acontecendo e a nossa capacidade de seguir um plano, então às vezes acabamos fazendo um comportamento que é contrário aos nossos objetivos porque nos distraiu do melhor curso de ação”.
Se você queima calorias no ginásio e depois vai ao pub, toma três bebidas (e) um hambúrguer … você gastou seu orçamento calórico para o dia.
O professor Burke diz que as pessoas com objetivos de perda de peso devem ser particularmente cautelosas.
“Se queimar calorias no ginásio e depois for ao pub, tomar três bebidas, depois entrar nos amendoins e comer um hambúrguer a caminho de casa, de repente estragou o seu orçamento calórico para o dia.
Mas ela sublinha que uma cerveja depois de uma corrida não vai mandar os seus objectivos de saúde para trás. Ela está mais preocupada com o excesso de bebida.
Exercise physiologist Jace Kelly concorda. “Se você vai sair depois do ginásio para tomar dois vinhos com amigos durante o jantar de uma sexta-feira à noite, você provavelmente não vai ser muito prejudicado”, diz ele. “Mas um binge de sexta à noite certamente terá impacto na capacidade de recuperação do seu corpo”.
É normalmente recomendado que as pessoas reabasteçam dentro de cerca de 45 minutos após o exercício físico, a menos que tenham uma alimentação pré-treino.
O Sr. Kelly diz que para a maioria das pessoas, cerca de uma hora entre o término do exercício físico e o primeiro vinho é um bom mínimo para apontar.
O Sr. Kelly aconselha as pessoas a considerarem em que estado estão antes do exercício físico (i.e. elas estão estressadas, desidratadas, desidratadas) e o quão intenso é o seu treino ao decidir quanto tempo gastar para reabastecer o corpo depois, antes de consumir álcool.
Após uma sessão de alta intensidade como a F45 Training, ele diz “isso definitivamente vai exigir muito mais atenção para reabastecer as reservas de energia e proteínas”.
Mas se você fizer uma sessão de 15 minutos em uma bicicleta giratória? “Não vai precisar de reabastecer durante uma hora”.
Para a maioria das pessoas, cerca de uma hora entre o final do treino e o primeiro vinho é um bom mínimo para apontar.
Aulas de tempo, o conselho do professor Burke é assegurar-se de que você faz o que for preciso antes de pensar no grogue – que pode ser ter um batido de proteínas, re-hidratação, alongamento.
“Isso faz duas coisas por você: cuida de suas prioridades e retarda o processo onde você tomará uma decisão sobre ter álcool”, ela diz.
“Se você estiver sentado e tendo uma refeição bem escolhida, você vai beber a um ritmo mais razoável”.
A alimentação pós-treino ideal dependerá da atividade que você fizer. O professor Burke diz que muitos tipos de exercício, incluindo trabalho em circuito ou treino de resistência, exigirão uma fonte de proteína para ajudar na recuperação muscular.
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Outros podem também exigir hidratos de carbono – particularmente se estiver a correr ou a nadar – para substituir as reservas de glicogénio ou água e electrólitos para substituir os fluidos perdidos através do suor.
“Em alguns casos você pode obter um melhor retorno pelo que você colocou na forma como você trata o período pós-exercício”, diz o professor Burke.
O Sr. Kelly diz que as pessoas também devem ter em mente problemas mais amplos, como câncer, diabetes, doenças cardiovasculares, doenças hepáticas, obesidade e distúrbios do sono.