Cuando su estómago está gruñendo tan fuerte que la persona al otro lado de la habitación puede oírlo, es tentador coger un puñado de patatas fritas o una galleta (o tres) – ¡especialmente desde que el trabajo en casa nos ha dado a la mayoría de nosotros un acceso rápido a una despensa llena de alimentos reconfortantes! Pero si tienes ERGE, picar sin sentido puede tener consecuencias dolorosas.
La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) se produce cuando los ácidos estomacales se devuelven al esófago. A menudo se denomina reflujo ácido, aunque la ERGE es más grave o constante que el reflujo ácido ocasional. Normalmente, si el reflujo se produce varias veces a la semana o es grave al menos una vez a la semana, es posible que esté padeciendo ERGE.
Aunque algunos cambios en el estilo de vida pueden ayudar a mantener los síntomas controlados, decidir qué tipos de alimentos comer puede ser complicado. Las comidas copiosas, los alimentos grasos o el consumo de ciertas bebidas como el alcohol o el café pueden desencadenar el reflujo.
Sin embargo, estar preparado para cuando le entre el hambre añadiendo a su lista de la compra estos tentempiés que eliminan el reflujo puede ayudarle a protegerse del reflujo y a disfrutar un poco más de sus comidas:
- Frutas nofrutas cítricas
- Galletas con cualquier tipo de mantequilla de frutos secos
- Verduras crudas con salsa o hummus
- Patatas fritas al horno
- Edamame
- Pretzels
- Nueces
- Medio aguacate y unos chips de maíz
- Tiras de pollo al horno (o cualquier cantidad pequeña de carne magra, además de la carne roja)
- Harinas de avena o cereales ricos en fibra
- Una patata asada, boniato, o ñame
- Cualquier tipo de grano
- Pasteles de arroz
- Barras de granola
- Ensalada
- Media rosquilla
- Lácteos bajos en grasa, como el requesón bajo en grasa con verduras o galletas o fruta
- Un huevo duro
- Un batido de verduras o frutas (no cítricas)
La moderación es la clave
Incluso cuando se eligen tentempiés saludables, demasiado de algo bueno es, bueno, nada bueno – especialmente cuando se tiene ERGE. Limite sus tentempiés a pequeñas porciones, lo que mantendrá tanto su hambre como el reflujo bajo control. Los expertos recomiendan comer tres comidas pequeñas y dos tentempiés al día.
Cuándo consultar a un médico
Si sus signos y síntomas empeoran, si tiene náuseas o dificultad para tragar, o si sospecha que puede padecer ERGE, consultar a un gastroenterólogo certificado por la junta directiva de GI Associates puede ayudarle a controlar los síntomas de la ERGE y a crear un plan de dieta que funcione mejor para usted.
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