Receta natural de POG hawaiano

Si alguna vez has estado en Hawaii, lo más probable es que te hayan ofrecido un delicioso brebaje llamado POG (que significa Pasión, Naranja, & Guayaba). Suele ofrecerse durante el viaje en avión y a menudo se le llama la «bebida oficial de Hawai». Se vende en todas las tiendas de aquí, y por galones en Costco. El problema con el POG es que está hecho principalmente de colorantes alimentarios artificiales, sabores artificiales y suficiente azúcar para ponerte en coma durante toda tu visita. Personalmente lo encuentro tan dulce, que no puedo ni siquiera tomar un sorbo sin encogerse. Como resultado, no me acerco a esa cosa y no puedo imaginar dársela a mis hijos extremadamente sensibles… ¡el colorante artificial que contiene es suficiente para alterar la química de su cerebro de por vida!

Aquí está la bebida original de Meadow Gold
Foto tomada por: Hawaii Magazine

Pero, eso no significa que no podamos disfrutar de un poco de POG REAL de vez en cuando… ¡especialmente desde que descubrimos un hermoso arbolito de guayaba creciendo en nuestro patio delantero hace un par de semanas!

La receta real requiere de Fruta de la Pasión (aka ‘Lilikoi’), Naranja & Guayaba … pero como sé que no todos ustedes tienen acceso a las dos frutas tropicales, he dado adaptaciones en esta receta de POG natural hawaiano para que cualquiera pueda disfrutar! A nosotros nos gusta el nuestro mezclado con hielo para hacer una bebida congelada, pero puedes prepararlo como más te guste.

Las herramientas &Ingredientes utilizados en esta receta:

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Descripción

Esta Receta de Bebida Natural Hawaiana POG es totalmente natural, cruda, sin gluten & vegana. Es tan bueno, que tendrá diciendo ‘Aloha!’ todo el día!

Escala 1x2x3x

Ingredientes

OPCIÓN #1 – INGREDIENTES FRESCOS:

• 2 anillos de piña fresca – O 1 fruta de la pasión (aka Lilikoi)
• 1 naranja fresca – pelada (si no tienes una VitaMix, querrá quitar las semillas primero)
• 1 Guayaba fresca (sin semillas)
• Stevia o edulcorante natural al gusto (yo uso 8-10 gotas del tipo líquido)
• 2-3 tazas de hielo

OPCIÓN #2 – INGREDIENTES NATURALES EN BOTELLA:

• 1 Taza de Néctar Natural de Fruta de la Pasión o Jugo de Piña
• 1/2 Taza de Jugo Natural de Naranja
• 1 Taza de Néctar Natural de Guayaba
• Stevia. Al gusto – Si es necesario
• 2-3 Tazas de Hielo

Instrucciones

• En su licuadora VitaMix, combine todos los ingredientes (excepto el hielo) y bata a velocidad alta hasta que todo esté suave.
• Añade el hielo utilizando tu VitaMix Tamper para empujar el hielo hacia abajo en las cuchillas para una bebida congelada suave.
• Sirve inmediatamente y/o Congela las sobras en moldes de paletas para una deliciosa delicia.

Nutrición

• Tamaño de la porción: 1 taza
• Calorías: 65

Nuestra vid de la fruta de la pasión (también conocida como Lilikoi) no está floreciendo en este momento, así que utilicé piña fresca en su lugar.

Sugiero encarecidamente que retires las semillas de una guayaba, ya que también pueden ser muy ásperas para tragar cuando se mezclan. Puede comer la piel de una guayaba fresca y orgánica, o pelarla.

Como esto hace jugo fresco y sin filtrar, la mezcla será espesa &espumosa.
Podría beberlo así, pero creo que es mucho mejor mezclado con hielo.

Cuando añada el hielo, no lo mezcle demasiado y tendrá una bebida refrescante, que sabe a postre!

¡Delicioso!

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