Soy un gran fan de nuestra receta de tacos callejeros de pollo fáciles. Auténtico sabor a taco en tu propia cocina.
Lo mejor de estos tacos callejeros de pollo fáciles es que son MUY fáciles de hacer.
En una noche ajetreada, coge un pollo asado en la tienda y prepara este plato en pocos minutos. Su familia le pedirá que repita.
- ¿Tortillas de maíz o tortillas de harina para los tacos callejeros de pollo fáciles?
- Cómo evitar que las tortillas de maíz se agrieten o se rompan
- Consejos para hacer nuestra receta de tacos callejeros de pollo fáciles
- ¿Pechugas o muslos de pollo para esta receta fácil de tacos callejeros de pollo?
- Nuestro nuevo libro de cocina – Copycat Cooking
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- Prueba estas increíbles recetas de tacos:
- Receta fácil de tacos callejeros de pollo
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrición
- Equipamiento
- Detalles de la receta
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¿Tortillas de maíz o tortillas de harina para los tacos callejeros de pollo fáciles?
Cuando se trata de hacer tacos callejeros de pollo fáciles, las tortillas de maíz son más auténticas, pero las tortillas de harina también funcionan muy bien.
Las tortillas de harina son más suaves, pero las de maíz suelen aguantar mejor y no se empapan. Realmente se trata de lo que usted prefiera.
Me encantan estas pequeñas tortillas de maíz para tacos callejeros que ahora se venden en las tiendas. También vienen en tortilla de harina.
Cómo evitar que las tortillas de maíz se agrieten o se rompan
- Ponlas en el microondas. Coloca hasta 5 tortillas en un plato y cúbrelas con una toalla de papel húmeda. Caliéntelas en el microondas en ráfagas de 30 segundos hasta que se calienten.
- Caliéntelas en el horno. Envuelva hasta 5 tortillas en papel de aluminio y caliéntelas en un horno precalentado a 350 grados durante 15 minutos.
- Caliéntelas en una sartén. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine cada tortilla (sin aceite) durante unos 30 segundos por cada lado. Esto funciona mejor con tortillas frescas.
Si has probado todos estos métodos y tus tortillas siguen rompiéndose, lo más probable es que ya no estén frescas.
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Consejos para hacer nuestra receta de tacos callejeros de pollo fáciles
- Para ahorrar tiempo, usa tiras de pollo a la parrilla precocidas de la tienda.
- ¡El Pico de Gallo fresco que se incluye en la receta la hace más rica! Si no tienes tiempo para hacer el tuyo, puedes comprar Pico de Gallo fresco en la sección de productos de tu supermercado. Si no tienes queso cotija, puedes sustituirlo por queso feta.
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¿Pechugas o muslos de pollo para esta receta fácil de tacos callejeros de pollo?
Para esta receta, utilicé pechugas de pollo a la parrilla, pero puedes sustituirlas fácilmente por muslos de pollo.
Personalmente prefiero el sabor y la textura de las pechugas de pollo, pero los muslos de pollo a veces funcionan incluso mejor para asar porque tienen un mayor contenido de grasa, lo que hace que no se peguen a la superficie de cocción tan fácilmente.
Los muslos de pollo también tienden a ser un poco más jugosos, debido a su mayor contenido de grasa.
Las pechugas de pollo tienen menos calorías y colesterol y más proteínas, por lo que realmente es sólo una preferencia personal para esta receta.
Si tiene muslos de pollo, ¡no dude en probarlos en esta receta! Deje un comentario a continuación y díganos qué tal le ha ido.
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Receta fácil de tacos callejeros de pollo
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel
- 1 cucharadita de comino
- 1 ½ cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ cebolla amarilla picada
- 2 tomates Roma picados
- 2 limas divididas
- ½ taza de cilantro picado
- 6 tortillas de maíz
- ¼ de taza de queso Cotija desmenuzado
Instrucciones
-
En una sartén a fuego medio, combine el aceite de oliva, el pollo desmenuzado, el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y cocine hasta que esté completamente caliente.
-
En un recipiente aparte, mezcle suavemente la cebolla picada, los tomates cortados en cubos, el jugo de un limón y el cilantro.
-
Para armar el taco, coloque la tortilla de maíz plana en un plato. Cubra con 1/2 taza de pollo desmenuzado, la mezcla de tomate y el queso cotija.
-
Exprima el jugo de limón sobre el taco y sirva.
Nutrición
Equipamiento
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Sartén
-
Tazón para mezclar
Detalles de la receta
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