Receta de tarta Kit Kat desde cero | Tarta M&M’s | Tarta de caramelo (sin huevo)

La tarta de Kit Kat con M&M es una tarta de cumpleaños DIY súper sencilla y divertida, ¡que tiene un aspecto absolutamente precioso y que seguro que causará sensación! Y mi bizcocho de chocolate sin huevo hecho en casa y el glaseado de chocolate hacen que esta tarta Kit Kat suba de nivel. Todo está hecho desde cero, excepto los caramelos, por supuesto 😀

Así que mi hijo, Ethan cumplió 5 años, el jueves pasado, y le hice esta tarta de cumpleaños – una tarta de Kit Kat de doble capa con M&M’s.

¡Sucede que mi niño es muy goloso! Bueno, en realidad no me sorprende, ¿adivinas de dónde viene? 😀 Pero lo bueno es que tengo controlada la cantidad de ingesta de dulces en la casa. Y él también conoce sus límites. No creo en privar a un niño por completo de las golosinas. Necesitan darse un pequeño capricho de vez en cuando y nosotros también 🙂

Me he encontrado con esta tarta M&M en Pinterest de vez en cuando en mi feed. Pero realmente no había pensado mucho en ella. Me pareció impresionante, y parecía bastante divertido hacer una. Diablos, ¡incluso a mí no me importaría una tarta así para mi cumpleaños!

El año pasado estuvimos en la India, donde se celebró el cumpleaños de Ethan. Mis padres quisieron hacer una fiesta para él ya que era la primera vez que visitaba su casa en Goa. Acabó siendo toda una celebración a la que asistieron la mayoría de los miembros de mi familia.

El año pasado, simplemente mandé hacer su tarta de cumpleaños por encargo, basada en una de sus series de dibujos animados favoritas, Blaze y las máquinas monstruosas.

Pero este año, ya que cumplía 5 años, quería hacerle una tarta, algo que le encantara y le emocionara. Y no he podido pensar en una tarta mejor que esta tarta de Kit Kat m&m.

Lo mejor de hacer una tarta de chocolate de Kit Kat es que es muy fácil, tiene un aspecto increíble y no necesita ninguna habilidad. ¿No me crees? Prueba a hacerla y verás, ¡no es broma!

Y sobre todo si tienes problemas con el glaseado, como yo, no estoy segura de que ese término exista, pero sabes a lo que me refiero, ¿verdad? Entonces definitivamente tienes más razones para probar este pastel de Kit Kat. Insisto!

Ingredientes de la tarta Kit Kat

Esta fácil tarta Kit Kat requiere ingredientes bastante básicos.

• Mezcla para tartas o la harina habitual, el azúcar, la vainilla, el cacao en polvo, etc. que necesitas para hacer una tarta desde cero
• Glasa de chocolate hecha en casa o comprada en la tienda o cualquier otra que elijas.
• Barras de Kit Kat y montones de caramelos m&m.

¿Qué cantidad de barras de Kit Kat se necesitan para esta tarta? Yo he utilizado unas 39 para ser precisa, que fueron suficientes para cubrir mi tarta de kit kat de 8 pulgadas y dos capas. Necesitarás más o menos dependiendo de lo grande o pequeña que sea tu tarta, si es una tarta kit kat de 2 pisos, o una tarta kit kat cuadrada, etc.

Asegúrate de que la altura de la tarta es menor que la altura de las barras kit kat.

Necesitarás 3 componentes para hacer esta tarta de caramelo

Esta tarta envuelta en KitKat se prepara en 3 sencillos pasos

• La base de la tarta
• El glaseado
• Colocar la capa, el glaseado y añadir los toques finales<....>

Hablemos de la base de la tarta por un minuto, ¿de acuerdo? He utilizado mi receta de tarta de chocolate para esta base, que también se conoce como tarta loca o tarta wacky o tarta Depresión. Creo que es el pastel de chocolate definitivo y sin complicaciones, hecho sin lácteos ni huevos, con los que no tengo ningún problema, pero me encanta lo decadente y húmedo que siempre resulta este pastel.

Sólo necesitas un bol para hacer este pastel de chocolate increíblemente delicioso y húmedo, menos cosas que limpiar 😀 ¡Bonus!

Ahora que tenemos nuestra base ordenada, pasemos al glaseado. Podéis usar frosting comprado en la tienda si queréis, pero si os tomáis la molestia de hacer una tarta desde cero, entonces también os recomendaría que probarais a hacer frosting desde cero. Es muy fácil y te encantará lo hecho en casa. Ya compartí un post en profundidad sobre mi frosting de chocolate favorito, que encontrarás aquí.

¿Cómo sabe este pastel?

Esta tarta de caramelo es básicamente una tarta de chocolate con borde de KitKat, sabe igual que una tarta de chocolate normal con glaseado de mantequilla de chocolate. Los Kit Kat’s y M&M’s definitivamente añaden una textura interesante. Pero casi me da un subidón de azúcar al terminar un trozo. Así que, aunque he dado el tamaño de la porción de 8 personas, creo que se puede aumentar fácilmente a 12 personas.

Algunas variaciones divertidas de este pastel para cada ocasión

• Pastel de Kit Kat con fresas: Sustituye las m&m por fresas o fresas cubiertas de chocolate.
• Tarta KitKat Malteser: Sustituye las m&m’s por maltesers.
• Tarta de kit kat blanco: Utiliza simplemente barras de Kit Kar de chocolate blanco y un bizcocho de vainilla junto con el frosting de tu elección.
• Tarta de skittles de KitKat: Sustituye las m&m’s por skittles o smarties para una tarta de smarties.
• Tarta de KitKat Reese’s: Sustituye las m&m’s por tazas de mantequilla de cacahuete de Reese’s, también utiliza glaseado de mantequilla de chocolate y cacahuete. Perfecto para un fanático de la mantequilla de maní!
• Pastel de terciopelo rojo de Kit Kat: Simplemente utiliza tu pastel de terciopelo rojo favorito como base, o utiliza mi receta de pastel de terciopelo rojo sin huevo probada.
• Tarta de Twix m&m: Sustituye las barritas Kit Kat por barritas Twix.
• Algunas ideas de tartas de temporada que puedes hacer con esta tarta de chocolate Kit Kat: tarta kit kat de Halloween, tarta cesta de Pascua kit kat, tarta Kit Kat de Navidad, etc. Simplemente rellena la tarta con decoración temática de dulces.
• O incluye el personaje de dibujos animados favorito de tu hijo como Peppa Pig, minions, paw patrol, etc hecho con fondant en la parte superior de la tarta.

Cómo hacer la tarta Kit Kat desde cero – Instrucciones paso a paso

Paso 1: Para la base de la tarta de chocolate

p.s. Estoy volviendo a compartir las imágenes paso a paso para la referencia de la receta de la torta de chocolate loco que he compartido antes.

Paso 2: Para el glaseado de chocolate

Recetas aquí. Esta receta dará unas 2 tazas de glaseado, escalar la receta por 1,5 veces para cubrir todo el pastel de dos capas de 8 pulgadas.

Paso 3: Montaje del pastel

Una vez que el pastel se haya enfriado completamente, raspar la forma de cúpula del pastel con la ayuda de un cuchillo de sierra largo para tener una parte superior plana. Además, transfiere un poco de crema a una manga pastelera y corta el borde de la misma antes de empezar a montarla, para poder poner las capas intermedias. Yo hago esto para que la capa de crema se vea uniforme por todas partes. Puede simplemente transferir la crema con la ayuda de una espátula si le resulta conveniente.

Ponga un poco de glaseado de chocolate en la bandeja de servir o en el soporte de la tarta.

Transfiera la primera capa al soporte. Píntela generosamente con jarabe de azúcar.

Pase el glaseado de chocolate con movimientos circulares empezando por la circunferencia exterior hacia el centro. Alisar el glaseado con una espátula de punta.

Repita lo mismo con la segunda capa. Escarcha bien la parte superior y los lados de la tarta. No tiene que quedar perfecto, así que no es necesario alisarlo.

Alinear las barritas Kit Kat verticalmente pegándolas a los lados de la tarta, debería pegarse bastante bien al glaseado. Si no es así, aplica un poco de glaseado en la parte posterior de la barra de kit kat y pégala. Enrolla un lazo alrededor de los Kit Kat’s para asegurarlos en su sitio.

Rellena la parte superior de la tarta con M&M’s. Este pastel se mantendrá bien hasta 3 días a temperatura ambiente o cúbrelo y guárdalo en la nevera hasta 5 días. Tómate un descanso y come un trozo de tarta KitKat 😀

Notas

1. Puedes usar 1 (15,25 oz) de mezcla para pastel de chocolate y hornear en 2 moldes de 8 pulgadas según las instrucciones del paquete. Sustituye cada huevo por 1/4 de taza de yogur para una versión sin huevo.
2. Refrigera los Kit Kat para que no se emborronen cuando los pegues a la tarta.

★ ¿Te ha gustado este tutorial de tarta de Kit Kat DIY desde cero? Si pruebas esta receta, te agradecería que calificaras y dejaras una reseña abajo en los comentarios. Tus comentarios ayudan a que otros conozcan mejor la receta también. No dudes en compartir tus comentarios y sugerencias en Muchas gracias 🙂

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Kit Kat Cake con M&M’s es una tarta de cumpleaños DIY súper sencilla y divertida, ¡que tiene un aspecto absolutamente precioso y que seguro que causará sensación! Y mi bizcocho de chocolate sin huevo hecho en casa y el glaseado de chocolate hacen que esta tarta Kit Kat suba de nivel. Todo está hecho desde cero excepto los caramelos, por supuesto 😀

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Curso: Productos horneados, Postre

Cocina: Americana

Palabra clave: Tarta de caramelo, Tarta de Kit Kat, Tarta de M&M

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo total: 55 minutos

Raciones: 8 personas

Autor: Freda Dias

Ingredientes

Taza de medida utilizada, 1 Taza = 250 ml, 1 cucharadita = 5 ml, Asegúrese de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Para la base de la tarta de chocolate

• 3 tazas de harina de uso general, {apuntada y nivelada}
• 1/3 de taza +1 cucharada de cacao sin azúcar
• 2 tazas de azúcar
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 2 cucharaditas de café instantáneo en polvo, opcional
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de vinagre blanco
• 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
• 1/2 taza + 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 tazas de agua, a temperatura ambiente

Para el frosting de crema de mantequilla de chocolate

• Aproximadamente 2.5 a 3 tazas de glaseado de chocolate, o cualquier otro glaseado de su elección

Para la decoración

• 5 paquetes de (3 oz) barras de Kit Kat (tamaño king), aproximadamente 40 barras de Kit Kat
• 10.Bolsa de 53 onzas de M&M’s, incluso puedes añadir más, pero esto es lo mínimo que necesitará para cubrir el pastel

Para el sirope de azúcar

• Disuelva 1 cucharada de azúcar en 2 o 3 cucharadas agua

Instrucciones

• PARA LA BASE DEL PASTEL DE CHOCOLATE
• Precalentar el horno a 350 grados F. Prepara dos moldes redondos de 8 pulgadas, engrasándolo con aceite y forrando el fondo del molde con papel pergamino precortado. Trace la forma del molde colocándolo sobre el papel pergamino, luego recorte y coloque el reverso del papel en el fondo del molde.
• Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo y el café en polvo en un bol para mezclar. Añada el azúcar y la sal y bata para combinar todo bien.
• Haga 3 depresiones en los ingredientes secos – dos pequeñas, una más grande.
• Vierta el vinagre en una depresión, la vainilla en la otra y el aceite vegetal en la depresión más grande.
• Vierta el agua sobre todo, mezcle bien hasta que se combine y no se vean más bolsas de harina. La masa puede tener algunos grumos y eso está bien, no mezcle en exceso.
• Distribuya la masa en partes iguales entre los dos moldes para pasteles, golpee los moldes sobre la encimera para eliminar las burbujas de aire. Hornea en la rejilla del medio durante unos 35 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Pasar a una rejilla y dejar que se enfríe por completo antes de poner el glaseado. Puede cubrir el pastel y refrigerarlo hasta que esté listo para escarcharlo. {Nota: Los tiempos de cocción en el horno pueden variar, compruebe su pastel para evitar que se sobrecocine, pero no antes de 30 minutos}.

Para el glaseado de chocolate

• Recipe aquí. Esta receta dará unas 2 tazas de glaseado, escalar la receta por 1,5 veces para cubrir todo el pastel de dos capas de 8 pulgadas.

MONTAJE DEL PASTEL

• Una vez que el pastel se haya enfriado por completo, raspar la forma de cúpula del pastel con la ayuda de un cuchillo de sierra largo para tener una parte superior plana. Además, pasa un poco de crema a una manga pastelera y recorta el borde de la misma antes de empezar a montarla, para que las capas intermedias queden bien. Yo hago esto para que la capa de crema se vea uniforme por todas partes. Puede simplemente transferir la crema con la ayuda de una espátula si le resulta conveniente.
• Ponga parte del glaseado en la bandeja de servir o en el soporte de la tarta.
• Transfiera la primera capa al soporte. Píntela generosamente con jarabe de azúcar.
• Empaquetar el glaseado de chocolate con movimientos circulares empezando por la circunferencia exterior hacia el centro. Alisar el glaseado con una espátula de punta.
• Repetir lo mismo con la segunda capa. Escarcha bien la parte superior y los lados de la tarta. No tiene que ser perfecto, así que realmente no necesitas alisarlo.
• Alinea las barritas Kit Kat verticalmente pegándolas a los lados de la tarta, debería pegarse bastante bien al glaseado. Si no es así, aplica un poco de glaseado en la parte posterior de la barra de kit kat y pégala. Envuelve un lazo alrededor de los Kit Kat’s para asegurarlos en su sitio.
• Rellena la parte superior de la tarta con M&M’s. Este pastel se mantendrá bien hasta 3 días a temperatura ambiente o cúbrelo y guárdalo en la nevera hasta 5 días. Tómate un descanso toma un trozo de tarta KitKat 😀

Notas

1. Puedes utilizar 1 (15,25 oz) de mezcla para tartas de chocolate y hornear en 2 moldes de 8 pulgadas según las instrucciones del paquete. Sustituye cada huevo por 1/4 de taza de yogur para una versión sin huevo.
2. Refrigera los Kit Kat’s para que no se manchen al pegarlos al pastel.

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