Receta de té helado con fotos paso a paso. este té helado es un refrescante té helado de limón hecho de forma fácil. La receta compartida aquí es un método fácil y da un delicioso té helado de limón.
En los cafés y cafeterías, hay muchos tipos de té helado que se ofrecen y el té helado de limón es uno de ellos. Yo hago té helado de limón a veces durante los veranos. La receta está pendiente desde hace mucho tiempo. Así que hace unos días se me ocurrió hacer las fotos cuando preparaba el té helado.
Hay una versión más de un té helado afrutado que he compartido antes en la web y es el té helado de mango.
El té helado se puede hacer con cítricos como limones, limas, naranjas e incluso bayas. En esta receta, he utilizado té negro en polvo. Pero también puedes utilizar hojas de té. El té verde también se puede utilizar para hacer té helado. Como el té es rico en antioxidantes, es bueno incluirlo en la dieta.
Además, se puede omitir el edulcorante si se quiere o se puede añadir menos edulcorante. En esta receta, puedes omitir el zumo de limón si quieres y hacer sólo un refrescante té helado.
He utilizado azúcar de caña orgánico sin refinar para endulzar el té. También puede utilizar jaggery (aunque el sabor será diferente) o cualquier otro edulcorante de su elección.
Si utiliza miel, entonces añádala en el té cuando éste esté a temperatura ambiente. Añadir miel en el té caliente o cocinarlo a altas temperaturas, hace que la miel sea tóxica según el Ayurveda.
Cómo hacer la receta del té helado
Té para remojar
1. En una cacerola verter 1,25 litros de agua.
2. Calentar la cacerola a fuego medio y dejar que el agua rompa a hervir.
3. Una vez que el agua rompa a hervir, apagar el fuego y añadir 2 cucharadas de té negro en polvo. Para obtener un sabor de té ligero, puede añadir 1 cucharada de té en polvo. En lugar de té en polvo, también puede utilizar hojas de té negro o verde.
4. Añada ⅓ de ½ taza de azúcar. Para un sabor menos dulce, puede añadir ¼ de taza de azúcar.
5. Mezcle muy bien y deje que las hojas de té reposen en el agua durante 4 o 5 minutos. Para obtener un sabor de té más ligero, puede dejarlo reposar de 2 a 3 minutos.
6. Una vez que el té esté reposando en el agua caliente, añada 3 cucharadas de zumo de limón. Para obtener un sabor más alimonado, puedes añadir también 4 cucharadas de zumo de limón. También puedes omitir el zumo de limón y hacer un simple té helado.
7. Remueve con una cuchara.
8. A continuación, cuela el té en una jarra de acero o de cristal. El tarro de cristal debe poder soportar el calor.
9. Deja que el té se enfríe a temperatura ambiente. Después se puede enfriar en la nevera.
Hacer té helado
10. A la hora de servir, añade de 4 a 5 cubitos de hielo en un vaso. Puede añadir menos o más según su preferencia. Además, añada de 1 a 2 rodajas de limón. Añadir rodajas de limón es opcional.
11. Vierta el té helado en el vaso.
12. Adornar con una rodaja de limón o una ramita de hojas de menta.
12. Sirva el té helado inmediatamente. Mientras se bebe remover el té helado con un agitador o una cuchara.
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Té helado de limón
Por Dassana Amit
Ingredientes
- ▢ 1.25 litros de agua o 5 tazas de agua
- ▢ 2 cucharadas de té negro en polvo o de hojas de té negro
- ▢ ½ taza de azúcar, también se puede añadir ¼ de taza a ⅓ de azúcar para un sabor menos dulce
- ▢ 3 cucharadas de zumo de limón, puede añadir menos o más según sea necesario
- ▢ cubitos de hielo, según sea necesario
- ▢ unas rodajas de limón para adornar, opcional
Instrucciones
para remojar el té
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En una olla vierta 1.25 litros de agua.
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Calienta la cacerola a fuego medio y deja que el agua llegue a hervir.
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Una vez que el agua rompa a hervir, apague el fuego y añada 2 cucharadas de té negro en polvo.
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Añadir el azúcar. mezclar muy bien.
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Deje reposar las hojas de té en el agua durante 4 o 5 minutos. Para un sabor de té más ligero, se puede dejar reposar de 2 a 3 minutos.
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Una vez que el té esté empapado en el agua caliente, añada 3 cucharadas de zumo de limón. Para un sabor más alimonado, puedes añadir también 4 cucharadas de zumo de limón.
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Revuelva con una cuchara.
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A continuación, cuele la infusión de limón en una jarra de acero o de cristal. El tarro de cristal debe poder soportar el calor.
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Deja que el té de limón se enfríe a temperatura ambiente. Después puedes enfriarlo en la nevera.
Hacer té helado
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Mientras se sirve, añadir de 4 a 5 cubitos de hielo en un vaso. Puede añadir menos o más según su preferencia.
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Añada también 1 o 2 rodajas de limón. Añadir rodajas de limón es opcional.
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Vierta el té de limón en el vaso.
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Barnícelo con una rodaja de limón o una ramita de hojas de menta.
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Sirva el té helado inmediatamente. Mientras se bebe, remover el té helado de limón con un agitador o una cuchara.
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