¡La Salsa de Pavo para Hacer con Antelación es una necesidad absoluta para un Día de Acción de Gracias fácil y sin estrés! SÍ es posible hacer la Salsa de Pavo sin goteos y SÍ se puede hacer antes del gran día. Una vez que aprendimos a hacer la salsa de pavo, nunca hemos vuelto a comprarla en la tienda. Esta receta de salsa de pavo fácil de preparar es una genialidad.
Tabla de contenidos
Receta de salsa de pavo fácil
Esta receta de salsa de pavo fácil de preparar es el mejor acompañamiento para el Día de Acción de Gracias. Hacer el gravy de pavo es sencillo con esta receta de gravy fácil.
Esta receta de gravy de pavo casero va a cambiar tu vida. Estoy aquí para hacer realidad tus sueños de Acción de Gracias fácil. Esta semana mamá y yo (sobre todo mamá) hemos preparado el mejor festín de Acción de Gracias FÁCIL y está llegando a ti ahora mismo. Esta receta de salsa para hacer por adelantado es sólo uno de los muchos platos fáciles para la gran fiesta.
Aquí tienes todas las recetas fáciles de Acción de Gracias que necesitas:
- Pechuga de pavo en olla instantánea
- Puré de patatas para llevar
- Pollos de avena
- Salsa de arándanos casera
- Relleno clásico de pavo
- Pastel de calabaza casero
Tenemos un montón de recetas navideñas favoritas, pero esta colección de ideas sencillas y rápidas es realmente todo lo que necesitas para las mejores vacaciones. Vamos a sumergirnos en esta Receta de Salsa de Pavo para Adelantar
Esta Receta de Salsa de Pavo para Adelantar es mi receta de salsa fácil para el puré de patatas, el pavo y todo lo demás en Acción de Gracias
Receta de Salsa Fácil
La Receta de Salsa de Pavo para Adelantar es la receta fácil perfecta para las fiestas. El Día de Acción de Gracias no está completo sin la receta de salsa fácil perfecta para servir con el pavo y el puré de patatas.
No soy la chica que quiere estar en la cocina todo el maldito día mientras los amigos y la familia se reúnen para el Día de Acción de Gracias. Simplemente no lo soy. Nunca lo he sido y nunca lo seré. Así que recetas fáciles como esta Receta de Salsa de Pavo para Hacer por Adelantado es justo el boleto para mí. Todavía puedo preparar una comida impresionante y alimentar a los que quiero, pero no tengo que perderme todas las festividades. Cuanto más se pueda hacer con antelación, mejor!
Esta salsa para hacer con antelación sigue teniendo todo el sabor, así que no sacrificarás ningún sabor de la cocina casera si la haces. Es tan sabrosa y abundante!
Cómo hacer salsa de pavo sin goteo
Puede consultar la tarjeta de la receta a continuación para obtener el conjunto completo de instrucciones para esta salsa de preparación. Pero aquí está un resumen rápido de cómo hacer esta receta de salsa fácil.
- Cocine los trozos de pavo en la estufa con verduras, luego agregue en jerez y hierbas y continúe la cocción.
- Vierta el caldo de pollo o pavo a través de un colador en un tazón grande, y desmenuce la carne de pavo de los huesos.
- Haga el roux derritiendo la mantequilla en una sartén y batiendo la harina.
- Mientras se cocina el roux, vierta el caldo en una cacerola, añada el pavo y llévelo a fuego lento.
- Agregue 2 tazas de caldo al roux, batiendo enérgicamente hasta que esté suave. A continuación, bata la mezcla en la cacerola del caldo y el pavo.
- Deje que la salsa de pavo se cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que espese, removiendo de vez en cuando.
Puede hacer esta receta de salsa fácil hasta 2 días antes para su comida de Acción de Gracias.
¿Cuánto tiempo se conserva la salsa de pavo casera?
Lamentablemente, la salsa casera sólo se conserva unos 2 días en el frigorífico. Sin embargo, puedes revivirla hirviéndola justo antes de servirla. ¡Buen truco! También puedes congelar esta Salsa de Pavo para Hacer por Adelantado hasta 4 meses. Boom!
Nuestro puré de patatas para hacer con antelación (¡hazlo hasta con dos días de antelación!) es la manera perfecta de utilizar toda tu salsa para hacer con antelación. Pero si prefieres dejar que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo (pulgares arriba), prueba nuestro Puré de Patatas de Cocción Lenta con Mantequilla de Ajo. (Son mi favorito secreto). Si prefieres hacer la salsa con antelación, también tenemos esta estupenda receta de salsa de pavo clásica.
Consulta la ficha de la receta que aparece a continuación para conocer todos los detalles sobre cómo hacer la salsa de pavo. Disfrute!
¡Planifique todo su menú festivo con nuestra guía de recetas fáciles para el Día de Acción de Gracias!
Salsa de pavo de antemano
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Ingredientes
- ▢ Sal Kosher
- ▢ Pimienta negra recién molida
- ▢ 4 cucharadas de aceite de canola o vegetal
- ▢ 1-2 libras de piezas de pavo con hueso una mezcla de cuello, pierna, trozos de ala
- ▢ 2-3 tallos de zanahoria pelados
- ▢ 2-3 costillas de apio con hojas
- ▢ 1 cebolla amarilla mediana sin piel exterior cortada en cuartos
- ▢ ¼ de taza de jerez seco o vino blanco seco opcional
- ▢ 8 tazas de caldo de pavo casero o caldo de pollo bajo encaldo de pollo bajo en sodio
- ▢ 5 ramitas de tomillo fresco
- ▢ 8 tallos de perejil con hojas
- ▢ 2 hojas de laurel secas
- ▢ 1 barrita 8 cucharadas de mantequilla sin sal
- ▢ ½ taza de harina para todopropósito harina
Instrucciones
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Espolvoree los trozos de pavo con sal & pimienta. En un horno holandés grande o una cacerola grande, calentar el aceite a fuego MEDIO-ALTO. Dorar los trozos de pavo de 3 a 5 minutos por cada lado y luego añadir las zanahorias, el apio y la cebolla. Cocina otros 5 minutos, dándoles la vuelta una vez, hasta que las verduras hayan empezado a caramelizarse y tengan un color dorado. Poner el fuego a BAJO, tapar y cocinar durante 15-20 minutos. Remover cada 5 minutos.
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Rascar la sartén, mientras se añade lentamente el jerez o el vino, para desglasar la sartén. Siga raspando la sartén y añada el caldo de pollo, removiendo continuamente.
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Añada las hierbas, ponga el fuego en ALTO y lleve el caldo a ebullición. Reduzca el fuego a BAJO y cueza a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos. Quita el exceso de espuma de la superficie cuando sea necesario.
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Vierte el caldo en un colador de malla fina sobre un bol grande resistente al calor. Desmenuce la carne de pavo de los huesos y (si lo desea) reserve ¼-½ de la carne para la salsa. Congele el resto de la carne, en una bolsa de congelación, para su uso posterior. Vuelva a verter el caldo en la cacerola grande y llévelo a ebullición.
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Para hacer el roux, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego MEDIO-LEVE y bata la harina. Cocine, revolviendo continuamente, hasta que la mezcla de harina sea fragante y de color marrón nuez, de 10 a 15 minutos.
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Mientras bate vigorosamente, añada lentamente 2 tazas del caldo caliente al roux (mezcla de harina y mantequilla). Bata hasta que la mezcla esté suave y no haya grumos. Bata la mezcla del roux en el caldo que está hirviendo a fuego lento en la cacerola grande.
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Si hace la salsa con la carne de pavo reservada, añádala a la salsa ahora.
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Sazone la salsa al gusto y llévela a ebullición. Reducir el fuego a bajo, removiendo a menudo, y mantener a fuego lento hasta que la salsa se haya espesado o unos 20-30 minutos.
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Cubrir y dejar enfriar a temperatura ambiente. Ahora tiene la salsa de pavo. Tapa & refrigera o congela hasta que la vayas a utilizar.
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¡Disfruta!
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