Como la investigación sigue demostrando, el ayuno intermitente ofrece muchos beneficios potenciales, incluyendo la pérdida de peso, la reducción de la inflamación, mejoras en la salud metabólica, y más. (¡No es de extrañar que el ayuno se haya vuelto tan popular en los últimos años!)
A pesar de los muchos beneficios potenciales del ayuno, viene con un problema potencial: la pérdida de nutrientes. Durante los períodos de ayuno, su cuerpo pierde nutrientes que normalmente depende de los alimentos, especialmente si usted hace ejercicio.
La mejor manera de compensar esta pérdida de nutrientes es comer alimentos altamente nutritivos durante las horas de comida. Sin embargo, algunas personas pueden no ingerir suficientes nutrientes sólo con los alimentos. En este caso, los suplementos pueden ayudar a suplir las carencias nutricionales de los ayunantes.
Dado que sus necesidades de nutrientes dependen de factores como la duración del ayuno, su rutina de ejercicios y su dieta, trabaje con un médico o dietista para averiguar si podría beneficiarse de los suplementos.
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Dicho esto, hay tres suplementos para el ayuno intermitente en particular que las personas que ayunan (o practican la alimentación restringida en el tiempo) con regularidad podrían considerar.
Vitamina D
Las deficiencias de vitamina D son comunes-pero, afortunadamente, un simple análisis de sangre puede determinar si usted es o no deficiente en este nutriente de refuerzo inmunológico. Siempre recomiendo tratar de satisfacer sus necesidades a través del sol diario de la mañana. Sin embargo, algunas personas pueden necesitar un suplemento. En estos casos, tome su vitamina D con los alimentos, ya que es liposoluble (lo que significa que el cuerpo necesita grasa para absorberla mejor).
Magnesio
Este mineral esencial hace de todo, desde regular el control de los músculos y los nervios, hasta evitar la fatiga y favorecer el sueño. Los suplementos de magnesio pueden ayudar a los ayunantes a mantener la ingesta que necesitan para evitar los calambres musculares y dormir bien.
Omega-3
Muchos de nosotros podemos beneficiarnos de aumentar nuestra ingesta de omega-3, grasas esenciales que favorecen la salud ocular, cerebral, cardíaca e inmunológica. Esto es especialmente cierto para aquellos que ayunan, en cuyo caso un suplemento de omega-3 puede ser útil.
Consejos para suplementar y ayunar
Aunque es importante tener en cuenta estos tres nutrientes, todos tenemos necesidades únicas (que incluyen también otros nutrientes). Consulte con un médico antes de empezar a ayunar y/o tomar suplementos para asegurarse de que tiene en cuenta sus necesidades individuales. La única manera de tener éxito con el ayuno intermitente es conociendo su cuerpo y sus necesidades.
Además, es clave que coma una variedad de alimentos nutritivos y beba mucha agua cuando incorpore el ayuno o la alimentación restringida en su estilo de vida.
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Si decides añadir suplementos para el ayuno intermitente a tu rutina, tómalos durante tu ventana de alimentación. En primer lugar, algunos suplementos pueden causar náuseas o malestar cuando se toman con el estómago vacío. En segundo lugar, tomar suplementos durante el ayuno puede disminuir tanto el beneficio del ayuno como la absorción de sus nutrientes.
La Dra. Amy Shah, M.D., es una doctora con doble certificación en las universidades de Cornell, Columbia y Harvard. Con una amplia formación en salud y nutrición, asesora sobre el aumento de los niveles de energía, la solución de problemas intestinales, la gestión de las alergias y el refuerzo del sistema inmunológico. La Dra. Shah ha sido nombrada recientemente una de las 100 mujeres más importantes en el ámbito del bienestar de MindBodyGreen y es miembro del Consejo Asesor Médico de Genexa.