¡El pan de maíz dulce con crema de maíz y crema agria es muy fácil de hacer! Este pan de maíz húmedo comienza con una mezcla de caja y luego se lleva a un nivel completamente nuevo con sólo unos pocos ingredientes simples. Es perfecto para acompañar sopas, chiles y guisos o cualquier plato que sirvas este otoño.
Afirmo aquí y ahora que este no es un pan de maíz común. Si usted es del Sur, usted sabe lo serio que tomamos nuestro pan de maíz. Soy un fan del club de hacerlo desde cero, pero esta vez, he dado un paso adelante y he hecho este plato con un atajo. Esta receta de pan de maíz con crema agria comienza con una caja de mezcla para panecillos de maíz Jiffy. Pero espera, hay un poco de magia que sucede cuando se añade la crema de maíz, crema agria, y algunos otros ingredientes.
Qué necesita para hacer pan de maíz con crema agria
- Mezcla para panecillos de maíz Jiffy
- Maíz en conserva
- Crema agria
- Azúcar
- Aceite vegetal
- Huevos
- Sal
- Pimienta de Cayena – opcional
Últimamente me ha dado por la sopa. Mi olla de cocción lenta y el horno holandés han estado haciendo una doble función de hacer algunas sopas increíbles que son grandes para esta época del año. Una de mis comidas favoritas de la semana es la sopa y la ensalada porque esta combinación es tan fácil de satisfacer después de un largo día. La combinación de una ensalada fresca y un plato caliente de sopa o chili es perfecta, pero me di cuenta de que faltaba algo. El pan. Sí, incluso los que cuidamos los carbohidratos necesitamos algo extra cuando llega el momento de disfrutar de verdad de un plato de sopa acogedor.
El pan de maíz con crema agria es una de esas recetas que existen desde hace años. Lo he comido en cenas y fiestas. La gente se vuelve absolutamente loca por él, sobre todo porque es tan bueno. Es rico, denso y tiene la cantidad justa de dulzura. Para hacerla mía, le añadí un toque de calor con un poco de pimienta de cayena y la horneé en un molde cuadrado para hacerla más espesa. El resultado fue increíble. Un trozo de este pan de maíz es justo lo que necesita para absorber todos los maravillosos sabores de cualquier plato que prepare este otoño.
Consejos de cocción para esta receta
- Engrase ligeramente el molde para hornear con aceite en aerosol o mantequilla.
- Puede utilizar un molde de 9×13 pulgadas si le gustan los trozos más finos de pan de maíz. También puede utilizar un molde para muffins con forros para magdalenas para hacer muffins de pan de maíz.
- Para que el pan tenga aún más textura, añada 1/2 taza de maíz congelado a la masa antes de hornearlo.
- El pan de maíz con crema agria es una receta estupenda para hacer con antelación. Una vez horneado, cúbralo con papel de aluminio y guárdelo en la nevera. Caliéntelo en el horno cuando lo vaya a servir.
- ¡Rocie con miel caliente para darle un toque especial!
Con qué acompañar el pan de maíz con crema agria
- Guiso de pollo al estilo sureño
- Sopa de 15 alubias
- Pollo al limón a la cacerola
- PremioSouthern Soul Chili
- Sopa de patatas a la cacerola
- Asado irlandés a la cacerola de cocción lenta
Pan de maíz con crema agria
Imprimir Pin
Ingredientes
- 1 caja de 8,5 onzas, Jiffy Corn Muffin Mix
- 1 lata de 14.Lata de 75 onzas, crema de maíz
- 1 taza de crema agria
- 1/4 de taza de aceite vegetal
- 1/4 de taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
- pizca de sal
Instrucciones
-
Caliente el horno a 350 grados. Cubrir ligeramente un molde para hornear de 8×8 con spray para cocinar. Aparte
-
En un tazón mediano, mezcle la mezcla de pan de maíz, la crema de maíz, la crema agria, el aceite, el azúcar, los huevos, la pimienta de cayena y la sal. Vierta la mezcla en el molde preparado. Hornear de 35 a 40 minutos hasta que la parte superior esté dorada. Retirar del horno y dejar enfriar durante 5 minutos. Cortar en cuadrados y servir.