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La semana pasada había publicado la receta de El mejor pan de pizza enrollado y realmente lo es. Está claro que muchos de vosotros pensasteis lo mismo porque he recibido muchos comentarios maravillosos de mis lectores al respecto. Gracias por hacerme saber que lo habéis probado y os ha gustado tanto como a mi familia. En la entrada del blog sobre el pan de pizza enrollado, uno de los ingredientes que pongo en la masa y los ingredientes antes de enrollarla es mi condimento casero para pizza.
- La mezcla casera de especias para pizza es una combinación perfecta de hierbas y especias que amplían el sabor de cualquier comida italiana.
- Si haces Pizza en casa, debes hacer esta Mezcla de Especias para Pizza hecha en casa. Es deliciosa!
- Mezcla casera de especias para pizza
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas
La mezcla casera de especias para pizza es una combinación perfecta de hierbas y especias que amplían el sabor de cualquier comida italiana.
No es un requisito para hacer el pan de pizza enrollado, pero es una combinación de sabores que realmente intensifica los maravillosos sabores de la cocina italiana. Lo que más me gusta de esta mezcla de especias para pizza casera es que es muy rápida de hacer. A menudo hago un recipiente grande y lo guardo en un tarro Mason etiquetado. Si me siento extra eficiente y en la cima de mi juego, hago un lote muy, muy grande, lo divido y lo pongo en tarros Mason y luego los sello al vacío, para que puedan ser almacenados hasta que los necesite. Lo bueno de sellarlo al vacío es que se mantiene fresco durante años.
Todas las hierbas y especias que forman parte de esta receta de condimento se pueden encontrar en la tienda de comestibles local. A menudo compro en grandes almacenes o pido contenedores más grandes de algunas de estas especias en Internet. Esto me permite comprarlas a un precio muy reducido. El resto de las hierbas las cultivo en mi jardín. Puedo recogerlas y secarlas durante todo el año, lo que me permite abastecer mi despensa con hierbas que he cultivado y secado yo misma. Esto hace que esta receta sea de muy bajo coste.
Si haces Pizza en casa, debes hacer esta Mezcla de Especias para Pizza hecha en casa. Es deliciosa!
Para hacer esta mezcla de especias, sólo tendrás que reunir las hierbas y especias de tu despensa. Coge una cuchara medidora y un bol. A continuación, decide el tamaño de la tanda que quieres hacer y parte de ahí. Una vez que hayas medido las cantidades apropiadas, revuelve los ingredientes para mezclarlos y luego colócalos en un recipiente hermético hasta que los necesites. Yo suelo removerlo rápidamente antes de usarlo, ya que las especias más pequeñas tienden a gravitar hacia el fondo cuando están en el estante.
Mezcla casera de especias para pizza
Ingredientes
- 2 cucharadas de tomillo seco
- 3 cucharadas de orégano seco
- 2 cucharadas de perejil seco
- 3 cucharadas de ajo granulado
- 3 cucharadas de cebolla granulada
- 3 cucharadas de albahaca seca
- 2 cucharadas de copos de pimiento rojo
Instrucciones
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Mezclar todos los ingredientes en un bol.
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Guardar en un recipiente hermético en el armario.
Notas
Espero que encuentre tiempo para preparar una tanda de esta Mezcla de especias para pizza casera y ponerla en sus pizzas o calzones. A mí me gusta usarla en las salsas o sobre el pan de queso. Huele de maravilla y sabe muy bien. También me gusta espolvorear este condimento en mis panecillos fáciles bajos en carbohidratos antes de meterlos en el horno y en mi cazuela de raviolis al horno. Cuando vamos a acampar, nos pasamos el tarro lleno de esta mezcla de especias y lo espolvoreamos sobre nuestra Lasaña de Horno Holandés, ¡es simplemente maravilloso! Pruebe esta receta. ¡Es una receta simple, con una tonelada de sabor! Disfruten amigos!
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