El café es un sabor de batido ideal para los adultos. Elaborado con auténtico café y helado, este delicioso batido casero es perfecto para el verano.
No tenemos suficientes batidos y vamos añadiendo nuevos de vez en cuando. Desde los clásicos como el batido de vainilla hasta los de más sabor como el de galletas y crema y nuestro batido de coco para los amantes del chocolate, ¡tenemos todos los batidos que necesitas!
Salta a:
- ¿Qué hace un buen batido?
- Ingredientes
- Instrucciones
- Preguntas frecuentes
- ¿Buscas más batidos? Prueba estos!
- Variantes de sabor
- Receta paso a paso
¿Qué hace un buen batido?
¡Estamos aquí con otra receta de batido y esta es una absoluta favorita! Tiene mucho sabor y es un batido muy apto para adultos. Un buen batido se hace con un buen helado, así que es importante que consigas helado de verdad.
Un delicioso y cremoso batido como éste es lo que necesito durante los calurosos meses de verano y nada puede superar este sabor cuando me apetece un capricho con cafeína. Este batido con sabor a café está hecho con café de verdad y créeme, un vaso no va a ser suficiente.
Ingredientes
Esto es lo que necesitarás:
- Café colado: Cuanto más fuerte sea el café, más sabor tendrá el batido.
- Helado de vainilla: Consigue helado de verdad para este batido, ¡estará muy bueno!
- Cacao en polvo: Para potenciar el sabor, añadimos sólo un poco de cacao en polvo.
- Hielo: Este es opcional, pero si te gusta que tu batido sea espumoso puedes añadir un poco de hielo.
A mí me encanta cubrir los batidos con nata montada, pero es un paso totalmente opcional.
Instrucciones
Asegúrate de que el helado está frío. Poner el helado, el café frío, el hielo (si se utiliza) y el cacao en polvo en una jarra de batidora. Cerrar la tapa y batir hasta que esté cremoso y combinado. Repartir en vasos y cubrir con nata montada. Servir inmediatamente.
Preguntas frecuentes
Puede usar helado de vainilla bajo en grasa o yogur congelado para hacer esta receta, pero el sabor y la textura podrían no ser los mismos.
¡Sí! Puedes utilizar fácilmente café en frío para esta receta. Puedes hacer cerveza fría casera (mira la receta en Food52) o puedes conseguirla en un supermercado. En cuanto al sabor, usar cold brew haría que tu batido tuviera un sabor más fuerte.
Por supuesto. Si te gusta tu batido fuerte, entonces usa helado de café en lugar de helado de vainilla en esta receta de batido de café casero. El helado de café puede darle a tu batido un sabor más fuerte en comparación con los batidos hechos con helado de vainilla.
Los batidos no se conservan bien en la nevera ya que el helado empieza a derretirse enseguida. Por lo tanto, es mejor servirlo enseguida o hacerlo justo antes de servirlo. Es importante asegurarse de que tanto el helado como la leche estén fríos.
Sí. Puede añadirlo directamente a la batidora con los demás ingredientes o mezclarlo con un poco de agua antes de añadirlo a los demás ingredientes.
La leche de almendras hace un buen batido por su textura cremosa. Simplemente, utilice una proporción de 1:1 y use leche de almendras en lugar de leche láctea. También puede utilizar leche de anacardo o de coco si lo desea.
¿Buscas más batidos? Prueba estos
- Batido de caramelo que puedes hacer con salsa de caramelo casera o comprada en la tienda.
- El batido de plátano es uno de mis favoritos. Tan simple y sabroso con un toque de canela.
- Batido de fresa hecho con fresas reales y frescas.
- Batido de chocolate y mantequilla de cacahuete, ¡todos sabemos que es una de las mejores combinaciones que existen!
- Batido de mango con un poco de cardamomo. ¡Este es tan bueno en verano!
- Batido de nutella
Variantes de sabor
Aquí tienes algunas de las más populares:
- Café con plátano: Añade un plátano a esta receta.
- Café con chocolate: Añade 2 cucharadas de salsa de chocolate al batido antes de batirlo.
- Café con Nutella: Utilice 2 cucharadas de Nutella con el helado en la batidora.
Receta paso a paso
El mejor batido de café
Shadi HasanzadeNemati
Equipo
-
Batidora
Ingredientes 1x2x3x
- ½ taza de café colado frío
- 1 ½ taza de helado de vainilla
- 1 cucharada de cacao en polvo
- ½ taza de hielo opcional
- nata montada por encima
Instrucciones
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Colocar el helado, el café, el cacao en polvo y el hielo en una batidora.
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Bate durante unos 30 segundos hasta que todo esté bien combinado y cremoso.
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Dividir en dos vasos y cubrir con nata montada.
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Servir inmediatamente.
Notas
- Puede utilizar helado de café en lugar de helado de vainilla para esta receta.
- La leche de almendras o anacardos también funcionaría en esta receta.
- Puede utilizar café en frío en lugar de café normal.