Este post está patrocinado por Mirum. Las opiniones y el texto son míos.
Si no puedes esperar a empezar a disfrutar de tus sabores favoritos del verano, este adobo de pechuga de pollo con cítricos está hecho para tu barbacoa en el patio trasero.
A mi familia y a mí nos encanta pasar tiempo juntos al aire libre, así que durante el verano, cuando el tiempo es perfecto, aprovechamos nuestro patio trasero y asamos todo lo que podemos. Los sabores del verano son algunos de mis favoritos, con tantos platos clásicos de verano, como la ensalada de ambrosía favorita de mis hijos, que nunca te quedas sin ideas de comidas frescas. Sin embargo, el corazón de toda gran comida de verano es algo caliente y fresco, directamente de la barbacoa. Esta sabrosa marinada de pechuga de pollo con cítricos es un placer para el público con cualquier comida, pero realmente alcanza su máximo potencial en la parrilla.
MARINADA DE PECHO DE POLLO CON CÍTRICOS
¿Te gusta esta receta?
Sigue a Real Housemoms en Pinterest
Me encanta servir esta receta de marinada de pollo con ensalada de pasta de tortellini, verduras frescas a la parrilla y un poco de limonada recién exprimida para regarlo todo. Es mi receta preferida cuando encendemos la parrilla, y es perfecta para servir a una multitud. Lo único mejor que sentarse a cenar en verano es el tiempo que paso con mi familia, cocinando a la parrilla y disfrutando de la comida que hemos hecho todos juntos. Lamentablemente, en el pasado, he tenido que abstenerme de disfrutar de partes de nuestra comida porque sufro de acidez crónica y algunos de mis platos favoritos son también algunos de mis peores desencadenantes de acidez.
Cómo marinar la pechuga de pollo
- Agrega el jugo y la ralladura de los cítricos a un recipiente para mezclar junto con el aceite, el ajo y los condimentos. Bata todo.
- Agregue 1 libra de pollo a una bolsa de plástico con cierre de galón y vierta la marinada. Sellar la bolsa, trabajar la marinada alrededor de todo el pollo y refrigerar durante al menos 2 horas.
- Precalentar la parrilla. Saque el pollo de la marinada y cocínelo de 5 a 7 minutos por cada lado, dándole la vuelta una vez. (De 3 a 4 minutos por lado para las pechugas de corte fino.)
- Transfiera a una fuente de servir y adorne con rodajas de naranja y lima y perejil.
Encuentro que 3 horas es mi punto dulce para remojar cuando uso esta marinada de pechuga de pollo a la parrilla. Se puede dejar hasta 6 horas, pero yo no iría por más de eso. El ácido cítrico comenzará a «cocinar» el pollo después de un tiempo prolongado. Aunque el pollo puede marinarse en la nevera hasta 2 días, esta es una receta de corto tiempo de marinado.
Omeprazol tableta de desintegración oral encargó la encuesta «Prevent the Summer Burn» a 1.029 estadounidenses que sufren de acidez estomacal y descubrió que el verano es la estación más común para la acidez estomacal, con un 42% que la clasifica como la estación en la que más experimentan acidez estomacal y, lo que es peor, el 34% dice que la acidez estomacal hace que no puedan disfrutar de divertidas salidas de verano. El verano pasado, decidí tomar cartas en el asunto y compré Omeprazol de Member’s Mark en mi viaje de compras a Sam’s Club. Omeprazol ODT está diseñado para tratar los síntomas de la acidez estomacal frecuente para aquellos que la sufren 2 o más días a la semana. Al tomar 1 dosis cada 24 horas durante 14 días, puede experimentar un alivio de 24 horas de sus molestos síntomas de acidez. No puedo contar con las dos manos el número de veces que he tenido que ver con envidia cómo mis hijos se tragaban una jarra entera de limonada, o cómo mi marido se daba el gusto de comer frutas frescas deliciosamente ácidas. Incluso me he visto obligada a evitar este adobo de pechuga de pollo con cítricos, por muy increíble que sea su sabor, porque la acidez y los cítricos pueden hacer mella en mí. No poder comer las mismas cosas deliciosas era molesto, pero sobre todo me harté de no disfrutar del tiempo con mi familia porque me sentía muy incómoda todo el tiempo sentada a la mesa.
Tomar los comprimidos desintegradores orales de Omeprazol de Member’s Mark no sólo es una opción asequible, sino que también son fáciles y cómodos. Puedo tomar uno sobre la marcha y no hay necesidad de interrumpir mi día para ir a la cocina y servir un vaso de agua para bajarlo. El Omeprazol ODT con MELTechTM se disuelve rápidamente en la lengua, y al niño que hay en mí le encanta que tengan sabor a fresa. También me encanta que puedas empezar a sentir alivio en las primeras 24 horas, alcanzando el máximo efecto en los primeros 1 a 4 días. Empecé a tomar las mías un lunes, y para el fin de semana ya estaba comiendo una segunda ración de todas mis comidas favoritas del verano.
Si usted sufre de acidez estomacal dolorosa tan a menudo como yo, sabe el alivio que supone poder sentarse a comer y no tener que pensar ni un segundo en lo que pone en su plato ni perder un momento preocupándose por si va a sufrir acidez estomacal en un futuro próximo. Este verano, prepárate para divertirte y planifica con antelación el control de tu acidez de estómago con Omeprazol ODT. No deje pasar otro hermoso día de verano. Céntrate en ti mismo para poder centrarte en las cosas que más importan, disfrutar de una gran comida con grandes personas.
¡Prueba algunas de mis guarniciones favoritas para acompañar esta receta de pollo!
- Ensalada de 7 capas
- Patatas asadas a la olla
- Cabobs de verduras a la parrilla
- Maíz frito sureño
- Ensalada de guisantes con bacon cremoso
- Más recetas de platos principales…
Marinado de pechuga de pollo con cítricos
Ingredientes
- 1/2 taza de zumo de naranja
- 1 cucharada de ralladura de naranja (1 naranja)
- 1/4 taza de zumo de lima
- 2 cucharadas de ralladura de lima (2 limas)
- 1/4 de taza de aceite vegetal
- 4 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 4 pechugas de pollo de aproximadamente 1 libra
- Perejil fresco picado (para guarnición)
- Rodajas de naranja y lima para decorar
Instrucciones
-
Bata el zumo y la ralladura de naranja, el zumo y la ralladura de lima, el aceite, el ajo, la sal, la pimienta, el orégano y el pimentón en un bol.
-
Coloque las pechugas de pollo en una bolsa con cierre de galón. Vierta la marinada. Sellar la bolsa y trabajar la marinada sobre el pollo. Colocar en un plato y refrigerar durante 2 horas (hasta 6 horas).
-
Precaliente la parrilla. Saque el pollo de la marinada y cocínelo de 5 a 7 minutos por cada lado, dándole la vuelta una vez. (De 3 a 4 minutos por lado para las pechugas de corte fino.) Compruebe que el pollo ha alcanzado una temperatura interna de 165 grados F.
-
Retire el pollo a un plato de servir. Adorne con rodajas de naranja y lima y perejil si lo desea. Servir caliente.
Notas
- Me gusta usar pechugas de pollo cortadas finas o mariposa por la mitad pechugas regulares para ayudar a reducir el tiempo de cocción.
- Puede hornear este pollo durante unos 24 minutos a 400 grados F o cocinarlo en una sartén grande en la estufa a fuego medio durante unos 10 minutos, dándole la vuelta una vez. Cocine hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.
Nutrición
