El vino tiene una larga y rica historia en la existencia humana que precede incluso a los registros escritos, pero basta con decir que nuestra afición por la bebida es antigua. Una teoría postula que la fermentación del alcohol se inició en algún momento entre el 10.000 y el 8.000 a.C., gracias al cambio de una cultura nómada a otra más asentada. Como la gente se quedaba en un lugar, empezaron a cultivar cosechas que acabaron dando lugar a la producción de vino.
No nos queda ninguna botella de esa época temprana, pero hay una variedad que se remonta a mucho antes de que cualquiera de nosotros esté vivo. Entonces, ¿cuántos años tiene la botella de vino más antigua? Conocida como Römerwein, o la botella de vino de Speyer, tiene al menos 1.650 años. Se remonta al siglo IV, en algún momento entre el 325 y el 359 de nuestra era. El recipiente de vidrio de 1,5 litros fue descubierto durante la excavación de la tumba de un noble romano en la actual Alemania.
Si se pregunta a qué huele o incluso a qué sabe un vino tan antiguo, los expertos aún no lo saben. No saben qué le ocurriría al líquido si se expusiera al aire, por lo que ha permanecido sellado con un grueso tapón de cera y aceite de oliva. En este momento, el alcohol que contenía probablemente haya desaparecido hace mucho tiempo.
Esta increíble pieza de la historia se exhibe ahora en el Museo Histórico del Palatinado en Speyer, Alemania, donde sólo un hombre manipula la botella porque todos los demás «tienen demasiado miedo».
La botella de vino más antigua del mundo es probablemente más antigua de lo que se piensa. Tiene al menos 1.650 años.
Foto: Immanuel Giel
Llamada Römerwein, o botella de vino de Speyer, data del siglo IV.
Foto: Museo Histórico del Palatinado
Los expertos no están seguros de cómo reaccionaría la botella una vez abierta, por lo que ha permanecido herméticamente cerrada.
Foto: DPA
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