RevcoEdit
Con un nuevo socio, Bernard Marden, y aprovechando los conocimientos que había adquirido como mayorista, creó una empresa llamada Odd Lot Trading, mayorista y minorista de artículos de liquidación. En mayo de 1984, vendieron Odd Lot a Revco Discount Drug Stores a cambio del 12% de las acciones de Revco. Pronto desafió a la dirección de Revco para hacerse con el control de la empresa pero, tras una respuesta inicial positiva, fue rechazado. Perlmutter y su socio amenazaron con una adquisición hostil, pero finalmente se abstuvieron y volvieron a vender su parte a Revco por 120 millones de dólares.
ColecoEdit
Perlmutter mantenía una estrecha relación con la dirección del fabricante de juguetes Coleco Entertainment Corporation, ya que desde hacía tiempo les compraba las existencias no vendidas. Como es típico en la industria, las condiciones de pago eran a menudo inusuales. Con Coleco, Perlmutter compraba el inventario no vendido a cambio de un 50% en efectivo y un 50% en «créditos publicitarios de trueque» (básicamente una promesa de pagar los futuros gastos de publicidad de Coleco). Durante un periodo de cuatro años, Perlmutter recibió 144 millones de dólares en bienes y pagó 73 millones de dólares en efectivo, además de proporcionar 71 millones de dólares en créditos publicitarios de trueque que se pagarían en el futuro.
En 1988, vio una oportunidad mientras Coleco luchaba contra su deuda debido a la llegada del ordenador personal, que afectó a la venta de videojuegos. Perlmutter compró toda la deuda senior de Coleco (con 85 millones de dólares de valor nominal) por 50 millones de dólares, un descuento sustancial, convirtiéndose en senior de sus tenedores de bonos en caso de quiebra. Aunque Perlmutter creía que una quiebra de Coleco era probable, también creía que el valor de los activos de Coleco debería ser suficiente para cubrir la totalidad de los 85 millones de dólares de valor que había comprado. En julio de 1988, Coleco se declaró en bancarrota según el Capítulo 11. Los tenedores de bonos, que sospechaban de la estrecha relación de Perlmutter con la dirección de Coleco, demandaron a Perlmutter alegando transmisión fraudulenta de los créditos publicitarios de trueque (que constituían una partida muy importante en el balance de Coleco). Tras extensas negociaciones, se llegó a un acuerdo por el que Coleco se vendería a Hasbro Corporation por 85 millones de dólares y Perlmutter aceptaría 64 millones de dólares por su reclamación, ahora de 90 millones (principal más intereses), a cambio de la retirada de la demanda.
RemingtonEdit
En 1994, Victor Kiam vendió la participación mayoritaria de Remington Products a Isaac Perlmutter. Perlmutter se convirtió en vicepresidente de Remington. Kiam y Perlmutter vendieron Remington a Vestar Capital Partners en 1996.
MarvelEdit
Isaac Perlmutter fue miembro del consejo de administración de Marvel Comics a partir de abril de 1993 y fue presidente del consejo hasta marzo de 1995.
Isaac Perlmutter también fue copropietario, junto con Avi Arad, de Toy Biz (más tarde Marvel Toys), tras comprar su empresa predecesora a Charan Industries en enero de 1990. Toy Biz, Inc. se reorganizó en el acuerdo con Marvel, y Perlmutter siguió siendo el propietario de la Toy Biz, Inc. original, que pasó a llamarse Zib, Inc. Zib mantuvo su filial de ventas en el extranjero, Toy Biz International Ltd., una corporación de Hong Kong y la participación de Perlmutter en la nueva Toy Biz, Inc.
Cuando el Grupo Marvel entró en bancarrota en 1996, se produjeron prolongadas batallas legales por el control de la compañía entre Perlmutter, Arad, Carl Icahn y Ronald Perelman. En 1997, Perlmutter y Arad se hicieron con el control de la empresa, expulsando a Icahn y Perelman. ToyBiz y Marvel se fusionaron en Marvel Enterprises para sacarla de la quiebra en junio de 1998, y ToyBiz se convirtió en una división de la nueva empresa.
El 30 de noviembre de 2001, Perlmutter se convirtió en vicepresidente de Marvel. El 1 de enero de 2005 se convirtió en el director ejecutivo de Marvel Comics. Siguió siendo director general de Marvel Entertainment, incluso después de la adquisición de Marvel por The Walt Disney Company el 31 de diciembre de 2009. Aunque Perlmutter recibió 800 millones de dólares en efectivo y 590 millones de dólares en acciones de Disney tras la adquisición, no quiso formar parte del consejo de administración de Disney.
En septiembre de 2015, Perlmutter dejó de supervisar el desarrollo de Marvel Studios. Disney consideró que el jefe del estudio, Kevin Feige, debía reportar directamente al presidente de The Walt Disney Studios, Alan Horn, para que todas las propiedades cinematográficas de Disney, incluidas Pixar y Lucasfilm, estuvieran bajo una misma estructura de gestión. La reestructuración se debió supuestamente a la «frustración» de Feige de trabajar con Perlmutter, así como a algunos comentarios y acciones supuestamente controvertidos de Perlmutter, como la sustitución del reparto de Terrence Howard como James Rhodes por Don Cheadle porque los negros «tienen el mismo aspecto». Una persona con conocimiento de su enfoque creativo dijo: «Ike Perlmutter ni discrimina ni se preocupa por la diversidad, sólo se preocupa por lo que cree que va a hacer dinero».Jeph Loeb, que supervisa Marvel Television y las propiedades televisivas del Universo Cinematográfico de Marvel, sigue reportando a Perlmutter hasta 2019.