La dieta que imita el ayuno de ProLon (249 dólares) es como ninguna otra. Ideado por el Dr. Valter Longo, el plan de dieta de cinco días está diseñado para ponerte en un estado de ayuno sin tener que renunciar a la comida. A diferencia de otras dietas, el programa de ProLon no se centra demasiado en la pérdida de peso (aunque ese es un efecto secundario para muchos). En su lugar, el objetivo es promover la autorreparación y el rejuvenecimiento de las células, una limpieza celular si se quiere. Los alimentos, los suplementos y las mezclas de bebidas preenvasadas están elaborados por expertos para engañar a su cuerpo en un estado de ayuno y mantenerlo sorprendentemente saciado. El ayuno intermitente, cuando se hace correctamente, tiene una multitud de beneficios científicamente probados y respaldados por los nutricionistas, desde la reducción del estrés hasta la reparación y regeneración celular, pasando por la mejora de la función cognitiva y la memoria, e incluso la reducción del riesgo de enfermedades. Basado en plantas y sorprendentemente sabroso, ProLon debe hacerse en ciclos de cinco días en tres meses consecutivos. El mayor atractivo es que ProLon afirma que ayuda a perder la grasa visceral en la zona del vientre, que puede ser un punto obstinado para algunas personas (e incluso puede conducir a problemas de salud); en los estudios clínicos, los individuos perdieron un promedio de 5,7 libras y 1,6 pulgadas de su circunferencia de la cintura después de hacer ProLon. La marca también hace hincapié en otros beneficios para la salud -como la limpieza celular y el equilibrio de su metabolismo mientras le da a su cuerpo una combinación científicamente desarrollada de micro y macronutrientes- como una razón para darle una oportunidad.
Le di una oportunidad a La dieta que imita el ayuno durante cinco días y así es como me fue. ¿Lo volvería a hacer? Siga leyendo para averiguarlo.
La dieta que imita el ayuno Día 1:
La dieta que imita el ayuno de ProLon viene en una caja bastante pequeña. Estoy preocupado, ¿cómo van a mantenerme estos pequeños paquetes de comida durante casi una semana? Dentro de la caja hay cinco cajas más pequeñas, cada una de las cuales contiene todo lo necesario para comer y beber. También hay un horario práctico para que sepas qué consumir y cuándo, desde el suplemento y los tés hasta las sopas y las barritas.
El primer día es el que contiene más calorías (alrededor de 1100), que es menos de lo que suelo comer, pero aun así, parece bastante fácil. La mañana comienza con un té de limón y menta, una barrita bastante saciante y un suplemento de aceite de algas. En el almuerzo, devoro una sopa de tomate, galletas de col rizada muy buenas, aceitunas con sal marina y un suplemento de NR-3 (un multivitamínico y mineral). La tarde consiste en un té de menta y otra barrita. Luego, en la cena, tomo una sopa minestrone, una L-Bar (un tentempié de chocolate pegajoso) y otro multivitamínico. No soy demasiado exigente con la comida (me gustan las comidas planas), pero lo encuentro todo bastante sabroso. El práctico planificador diario me ayuda a mantenerme en el camino y no había demasiado tiempo entre la comida y la bebida.
La dieta que imita el ayuno Día 2:
Desde el segundo al quinto día, tienes una L-Drink con sabor a cítricos que añades al agua en la botella ProLon que recibes (la cantidad que añades depende de tu peso corporal). Sabe bien y está pensada para quitar el hambre entre comidas, pero yo sigo teniendo bastante hambre. Estoy bastante distraído en el trabajo y terminé teniendo una migraña bastante terrible por la noche y tengo que ir a la cama temprano. Supongo que fue por la abstinencia de cafeína. Así que si bebes mucho café, te sugiero que reduzcas tu consumo antes de empezar la dieta de imitación del ayuno.
La dieta de imitación del ayuno Día 3:
Mi dolor de cabeza ha disminuido y no tengo tanta hambre como el día anterior. Se siente mucho más fácil, aunque hoy no había aceitunas o barra de chocolate para picar. Sin embargo, hay una buena mezcla de sopas para mantener las cosas interesantes. Ayer fue de champiñones seguido de minestrone y quinoa, hoy es sopa de tomate de nuevo y minestrone simple para la cena. Dicho esto, me encuentro con amigos por la noche y comentan que definitivamente no parezco mi habitual yo feliz!
La dieta que imita el ayuno Día 4:
Definitivamente estoy en el ritmo de las cosas en el cuarto día. Me he sentido menos hinchado y tengo mucha más energía que al principio de la semana. Además, puedo ver la luz al final del túnel. Hoy también puedo picar no uno, sino dos paquetes de aceitunas, pero entonces ocurre el desastre… Este era el último día que incluía la barrita de chocolate, ¡pero ha desaparecido de la caja! Creo que nunca he tenido tanta hambre como en ese momento.
La dieta que imita el ayuno Día 5:
¡Aparte de la migraña, los cinco días fueron bastante fáciles! Los días tres y cinco fueron los más bajos en cuanto a comida y faltaron todo tipo de caprichos como la barra de chocolate (¡¿lo he mencionado?!) o las aceitunas. Pero sabiendo que pronto podría volver a comer con normalidad, me las arreglé para superar el último día. Definitivamente noté que tenía menos hambre el quinto día en comparación con el principio. En el paquete te dan una guía de comidas de transición para el sexto día: aguacate en una tostada para el desayuno, verduras asadas para el almuerzo y sopa de col rizada & zanahoria para la cena. Luego, hay una lista de compras sugerida de alimentos para abastecerse e incorporar en sus comidas diarias en adelante.
Mis Pensamientos Finales
En general, La Dieta que Imita el Ayuno de ProLon es bastante sencilla y los cinco días no se sintieron demasiado largos. Como he mencionado, después, se supone que debes volver a las comidas regulares con un montón de alimentos saludables y densos en nutrientes, pero -declaración completa- ¡salí a comer curry! Perdí unos dos kilos en una semana, algo que no esperaba, ya que esta desintoxicación tiene que ver con la longevidad más que con la pérdida de peso. Diría que recuperé la mitad de ese peso en una semana. Sin embargo, en los días posteriores, definitivamente sentí que tenía más energía, mi piel estaba más clara y la desintoxicación me hizo adquirir el hábito de beber más agua, algo que suelo olvidar. También me apetecía comer fruta y verdura fresca y cualquier alimento que no hubiera visto un paquete, ¡y eso no es malo! La dieta de imitación del ayuno está diseñada para hacerse tres veces durante meses consecutivos cada año para aprovechar los beneficios de la longevidad y no me opondría a hacerla de nuevo pero, por ahora, comer alimentos frescos y beber más agua me irá bien.