Esta revisión sistemática de la literatura tuvo como objetivo investigar si el recuerdo de la dieta de 24 horas y los registros de la dieta son formas fiables y válidas para medir la ingesta habitual de sodio en la dieta en comparación con la evaluación urinaria de 24 horas. Se realizaron búsquedas en las bases de datos electrónicas Medline, Embase, Cinahl, Lilacs, Google Scholar y la Biblioteca Cochrane utilizando términos predefinidos Los estudios fueron elegibles para su inclusión si evaluaban a seres humanos adultos en entornos de vida libre, y si incluían la evaluación de la dieta y la recolección de orina de 24 horas para la evaluación de la ingesta de sodio en los mismos participantes. Se excluyeron los estudios que incluían poblaciones con un estado de enfermedad activo que pudiera interferir con el metabolismo normal del sodio. En esta revisión se incluyen los resultados de 20 estudios que utilizaron el recuerdo de la dieta durante 24 horas (incluyendo 14 estudios de validación) y 10 estudios que utilizaron registros de alimentos (incluyendo seis estudios de validación). Las correlaciones entre las estimaciones de la evaluación dietética y la excreción urinaria oscilaron entre 0,16 y 0,72 para el recuerdo de la dieta de 24 horas, y entre 0,11 y 0,49 para los diarios de alimentos. El análisis de Bland-Altman en dos estudios sobre el recuerdo de la dieta de 24 horas mostró una escasa concordancia con la excreción urinaria de sodio de 24 horas. Estos resultados muestran que el recuerdo de la dieta de 24 horas y los registros dietéticos miden de forma inexacta la ingesta de sodio en los individuos en comparación con el estándar de oro de la excreción urinaria de 24 horas. Los estudios de validación de los métodos de evaluación de la dieta deberían incluir varios días de evaluación y recogida de orina de 24 horas, utilizar bases de datos de composición de alimentos relevantes y métodos de análisis de Bland-Altman.