Por extraño que parezca, el Día Nacional del Pan de Jengibre es una fiesta que se celebra el 5 de junio de cada año. Es una fiesta que no debe confundirse con el Día de la Casa de Jengibre -un día que cae el 12 de diciembre- pero es un buen día para celebrar este pastel con sabor a jengibre antes de que comience oficialmente el verano. También es un buen día para conocer algunas de las formas en que se puede utilizar el pan de jengibre en diversas recetas de postres o incluso para aprender a hacerlo desde cero.
La historia del pan de jengibre
Aunque no sabemos exactamente cuándo se hizo festivo el Día Nacional del Pan de Jengibre o incluso por qué decidieron que el 5 de junio sería un buen día para celebrarlo, sí sabemos bastante sobre la historia del pan de jengibre. Y eso es precisamente lo que vamos a compartir con nuestros lectores ahora mismo.
Según la tradición popular, el pan de especias fue traído a Europa durante el siglo X por Gregorio de Nicópolis, un monje armenio. Se dice que abandonó Nicópolis, en Grecia, y se trasladó a una comuna en Bondaroy, Francia, cerca de una ciudad llamada Pithiviers. Allí se dedicó a enseñar a los cristianos a hacer pan de especias hasta su muerte en el año 999.
A lo largo de la Edad Media, el pan de especias pasó de un país a otro hasta llegar a Alemania. En Alemania, hacer pan de jengibre era una tarea tan seria que se creó un gremio del pan de jengibre para controlar su producción. El pan de jengibre siguió disfrutándose en toda Europa durante los siguientes cientos de años. El pan de jengibre llegaría a Norteamérica durante el siglo XVII.
Hechos divertidos sobre el pan de jengibre
Ahora que tenemos una idea general de cuándo se inventó el pan de jengibre y cómo migró a través de Europa y Estados Unidos, es hora de prestar atención a algunos de los hechos divertidos sobre el pan de jengibre. Así que antes de sentarte a disfrutar de un pastel o unas galletas de jengibre frescas, quizá quieras leer los siguientes datos curiosos.
- La casa de jengibre más grande del mundo se construyó en 2013 en Texas.
- La casa de jengibre de Texas está en el Libro Guinness de los Récords y puede albergar hasta 5 personas.
- El Ritz-Carlton Dove Mountain de Arizona alquila una casa de jengibre para los comensales.
- Las casas de pan de jengibre se originaron en Alemania, pero la reina Isabel I de Inglaterra inventó los hombres de pan de jengibre.
- La popularidad de la casa de pan de jengibre alcanzó su punto máximo tras la publicación de Hansel & Gretel por los hermanos Grimm.
Cómo celebrar el Día Nacional del Pan de Jengibre
La mejor manera de disfrutar del Día Nacional del Pan de Jengibre es tomarse el tiempo para aprender a hacer su propio pan de jengibre o ir a la panadería y comprar pan de jengibre. Aunque la gente puede hacer casas de pan de jengibre en este día, tal vez quieran esperar hasta el Día de la Casa de Jengibre para esas actividades, o si quieren, construir casas de pan de jengibre en ambos días. Sin embargo, no importa cómo celebres este día, asegúrate de usar el hashtag #NationalGingerbreadDay, para que todo el mundo pueda saber que estás disfrutando de un poco de pan de jengibre caliente.