Los esponjosos y ligeros cupcakes de comida de ángel son el postre más sabroso-especialmente con una cobertura batida con sabor a piña. Son perfectos para duchas, cenas familiares o una noche de chicas con las amigas.
Puedes disfrutar del clásico Angel Food Cake con nata montada y bayas, como un trifle en capas, o hacerlo en esta forma de cupcake. Pruébalos todos!
Un clásico en forma de cupcake
El Angel Food Cake es un postre clásico que nunca pasa de moda. Pero, ¿has tenido alguna vez en forma de cupcake?
Me encanta coger un postre y hacer una versión mini de él. ¡Estos cupcakes resultan tan hermosos con un poco de crema batida y bayas en la parte superior! Llévalos a tu próxima cena y prepárate para que todos queden impresionados.
Lo mejor de estos cupcakes es que son realmente fáciles de hacer. Son esponjosos y muy suaves. Puedes cubrirlos con diferentes elementos, pero el glaseado con sabor a piña es nuestro FAVORITO. ¡¡¡Están riquísimos!!! Te va a encantar esta receta.
Cómo hacer Cupcakes Angel Food
CUPCAKES. Comience por precalentar el horno a 375. Prepara el pastel como se indica en el paquete. Vierte la masa en 30 moldes para muffins forrados con papel hasta llenar 2/3 aproximadamente. Hornea durante 13-14 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Asegúrese de refrigerar la masa si se hornea en tandas.
Enfríe las magdalenas en el molde durante 5-10 minutos antes de sacarlas.
Cubrimiento. En un tazón mediano, mezcle el jugo de piña, la mezcla de pudín y la crema batida. Mezclar hasta que se combinen y usar para escarchar los cupcakes. Cubra los cupcakes con bayas variadas y hojas de menta si lo desea.
SUGERENCIAS PARA HACER EL PASTEL
El pastel de ángel tiende a subir bastante, así que tenga cuidado al llenar los moldes para magdalenas
Además, si no tiene un molde lo suficientemente grande como para hornear todas las magdalenas a la vez, guarde la masa en la nevera y hornéela lo más rápido posible.
¿Cómo sé que el pastel de ángel está hecho? El bizcocho de ángel es diferente de otros pasteles y no debe utilizar la prueba tradicional del palillo. Cuando la parte superior parezca dorada, presione suavemente con el dedo el centro de la magdalena. Cuando lo toques, debería volver a saltar.
Consejos de conservación
Hazlo con antelación: Si quieres hacerlos con antelación deberás guardar los cupcakes por separado de las coberturas. Puedes hacer los cupcakes de comida de ángel 1-2 días antes o congelarlos durante 4-6 meses.
Cuando estés listo para hacerlos escarcha y guárdalos en la nevera hasta que los sirvas.
Guarda las sobras: Guarda los cupcakes escarchados en la nevera durante 4-5 días.
Para más cupcakes, echa un vistazo:
- Cupcakes de fresa fresca
- Cupcakes de galletas y crema
- Cupcakes de cereza y almendra
- Cupcakes de mantequilla de cacahuete
- Cupcakes de tarta de zanahoria
Receta de cupcakes de comida de ángel
Ingredientes
- 1 caja de 16 oz. caja de mezcla de pastel de ángel
- 1/2 taza de jugo de piña
- 1 caja de 3.4 ox. Caja de mezcla de pudín de vainilla
- 3 tazas de crema batida
- 2 tazas de bayas surtidas
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375.
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Prepare el pastel como se indica en el paquete. Vierta la masa en 30 moldes para muffins forrados con papel hasta 2/3 de su capacidad. Hornee durante 13-14 minutos o hasta que la parte superior esté dorada. Asegúrese de refrigerar la masa si la hornea en tandas.
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Enfríe las magdalenas en el molde durante 5-10 minutos y luego sáquelas y enfríelas.
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En un tazón mediano, mezcle el jugo de piña, la mezcla de pudín y la crema batida. Mezclar hasta que se combinen y usar para escarchar los cupcakes.
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Cubra con bayas variadas y hojas de menta si lo desea.
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