Este Chili Clásico Fácil es una deliciosa mezcla de carne molida de res, tomates, frijoles rojos, cebollas dulces y pimientos. Completa esta comida sirviéndola con una guarnición de pan de maíz o galletas saladas.
Fácil chile clásico
Hace 12 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de de aceite de oliva
- 3 libras de carne picada
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 latas de tomate triturado (28-onzas) latas de tomates triturados
- 2 latas (15 onzas) de alubias rojas, enjuagados y escurridos
- 2 tazas de cebolla dulce picada
- 1 taza de pimiento verde picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 paquete de chile (1.75 onzas) de condimento para chile
- Además, queso Cheddar rallado, crema agria, cilantro fresco
Instrucciones
- En una sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Agregue la carne, la sal y la pimienta, y cocine hasta que se dore y se desmenuce; escurra bien.
- En una olla de cocción lenta de 6 cuartos, mezcle la carne cocida, los tomates, los frijoles, la cebolla, el pimiento, el ajo y el condimento hasta que estén bien combinados. Tapar y cocinar a fuego lento durante 8 horas. Servir con los aderezos.
3.5.3226
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