Chicharrón en Salsa Verde

¿Chicharrón en salsa verde? ¿O chicharrón en salsa roja? ¡No soy exigente! ¡Tomaré un poco de cada uno! Esta versión de chicharrón en salsa verde es súper fácil. Sobre todo si tienes la costumbre de preparar salsa verde regularmente como yo.

¡Nunca hay demasiadas recetas de salsa!

¡He estado experimentando con recetas de salsa durante más de 30 años! ¡No puedo creer lo rápido que pasa el tiempo! Recetas de salsa de tomate, tomatillo y chile seco. He probado de todo!

Chicharrón en Salsa Verde

¡Encuentra una buena marca mexicana de chicharrones en bolsa y disfrutarás de chicharrón en salsa cualquier día de la semana!

0 de 0 votos

Imprimir Pin

Curso: Plato principal

Cocina: Mexicana

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 23 minutos

Tiempo total: 33 minutos

Raciones: 4 porciones

Ingredientes

Ingredientes

• 1 1/2 cucharadas de aceite
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 chile serrano picado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 1/2 tazas de salsa verde casera o comprada en la tienda comprada
• 1 taza de caldo de pollo
• o 1 taza de agua con 1 cucharadita de caldo de pollo
• 10 onzas de chicharrones en bolsa o de la carnicería mexicana

Instrucciones

Direcciones

• En una sartén, añadir 1 1/2 cucharadas de aceite y calentar a fuego medio. Añade las cebollas y el serrano. Salpimentar ligeramente y saltear durante 3-4 minutos.
• Añadir el caldo de la salsa o el agua y el caldo. Remover bien para combinar y llevar a fuego lento. Pruebe la sal.
• Agregue los chicharrones. Incorpore asegurándose de que todos los chicharrones estén completamente cubiertos por la salsa. Poner a fuego lento, tapar y cocinar por 10 minutos.
• Servir como relleno de tacos o con una guarnición de arroz y frijoles. ¡No olvides las tortillas calientes.

Notas

Esta versión fácil y económica del chicharrón en salsa la preparaba mi mamá cuando tenía prisa! ¡Con prisa por comer que eso, lol! Era una comida rápida para el brunch del sábado o del domingo. https://youtu.be/g8QAXDRbH24

¿Has probado esta receta? Menciona a @pinaenlacocina o etiqueta #pinaenlacocina!

¡Visita mi canal de YouTube para más tutoriales rápidos! ¡Video de Chicharrón de Cerdo en Salsa! Haga clic en el enlace! https://www.youtube.com/watch?v=g8QAXDRbH24

Homemade Chicharrones? Sí

Los chicharrones caseros no son tan difíciles de conseguir en casa. Y no sólo su crujiente piel de cerdo, sino esa tierna y sabrosa carnita debajo de la crujiente piel. ¡Perfecto para un plato de chicharrones en salsa! Haz clic en el enlace para ver la receta completa.https://pinaenlacocina.com/pork-roast-recipes-carnitas-chicharron-and-guisados/