La cerveza ale roja irlandesa es conocida por su sabor único a malta y se encuentra en el lado más bajo de las escalas de amargor y contenido de alcohol. Si te gusta la cerveza artesanal americana, la cerveza ale roja irlandesa sigue siendo un gran estilo para que los amantes de la cerveza busquen y aprecien.
Irish-Style Red Ale
La ale roja de estilo irlandés es una cerveza equilibrada que utiliza una cantidad moderada de maltas horneadas y cebada tostada en la receta, lo que da a la cerveza el color por el que se llama. Con un amargor de lúpulo accesible que descansa en el paladar, esta cerveza típicamente de color ámbar se elabora como una lager o una ale, y a menudo puede tener un dulzor de malta de caramelo medio. Este estilo puede contener adjuntos como el maíz, el arroz y el azúcar, que ayudan a secar el acabado de la cerveza y a disminuir su cuerpo. También suele contener cebada tostada, lo que le confiere notas poco tostadas, un color más oscuro y la posible creación de un cuello de espuma de color canela en la parte superior. Con notas de caramelo, caramelo y, a veces, diacetilo de bajo nivel (mantequilla), piense en el estilo de cerveza ale roja irlandesa como un primo del pan ligeramente tostado y con mantequilla.
La versión americana de la cerveza ale roja irlandesa
Las ales rojas de estilo irlandés son un estilo accesible para las personas que son nuevas en la cerveza artesanal, pero también son disfrutadas y apreciadas incluso por los conocedores más exigentes de la artesanía. No dejes que estas sabrosas cervezas de sesión queden relegadas a unas vacaciones de una vez al año, las rojas de estilo irlandés se pueden disfrutar durante todo el año en una variedad de ocasiones y con un montón de opciones de comida diferentes.
Cervecerías artesanales americanas que sirven Irish Red Ale
No es ningún secreto que las cervezas irlandesas han jugado un papel influyente en la escena de la cerveza artesanal americana, y eso es evidente a través de la cerveza roja irlandesa. Puede ser un reto mantenerse al día con todas las reinvenciones de la cerveza irlandesa, y por eso hemos creado un mapa interactivo «Find a Brewery». El mapa le ayudará a encontrar cervecerías artesanales pequeñas e independientes de Estados Unidos cerca de usted; es probable que algunas de esas cervecerías y brewpubs elaboren variaciones de la cerveza red ale.
Encontrar su próxima cerveza red ale irlandesa favorita no tiene por qué acabar aquí. Si le gusta el sitio web y está interesado en una forma conveniente de aprender más sobre la cerveza roja irlandesa, suscríbase para que nuestro boletín de noticias le llegue directamente a su bandeja de entrada. No podemos enviarle cerveza, pero podemos enviarle nuestro boletín, que es casi tan bueno.