Si acabas de buscar en Google «cómo quitar las manchas de vino tinto», nuestra suposición es que estabas aterrorizado por servir vino tinto en tu cena, y luego sucedió lo peor. Alguien acabó gesticulando demasiado o chocando las copas con demasiada fuerza (ambas cosas desafortunadas, pero también, debemos decir, signos de una velada exitosa), y ahora hay una mancha escarlata en tu tapicería y en tu vestido nuevo. ¿Qué hacer? Entra en escena Vanessa Da Silva, sumiller diplomada y coordinadora de estudios sobre el vino en el International Culinary Center. Aquí nos desvela cómo eliminar las manchas de vino tinto (y en qué circunstancias deberías probar cada uno de los métodos). Todo lo que necesitas son algunos artículos domésticos que ya tienes a mano para deshacerte de esos anillos rosados en tu mantel o de las gotas de Merlot en tu alfombra… hasta la próxima fiesta, claro. Siga leyendo para conocer los consejos y trucos de Vanessa para quitar el vino de los muebles, la alfombra y la ropa. Independientemente de cómo lo haga, hay algunas reglas básicas que debe seguir.
Asegúrese de frotar la mancha
«En general, en todas estas metodologías se acepta frotar, no frotar, ya que esto sólo extenderá la mancha y posiblemente dañará el material que se ha manchado», dice.
Trate la mancha inmediatamente
Para evitar una mancha púrpura permanente en su mantel, trate el derrame lo antes posible para que no se fije. Las manchas secas son mucho más difíciles de eliminar, así que mejore sus probabilidades de éxito tratando el desastre mientras está fresco.
Lavar o limpiar en seco el objeto una vez que se haya eliminado la mancha
«También es una buena idea lavar o limpiar en seco la tela después de cualquiera de estas tácticas, si es posible», dice Vanessa.
Usa lo que ya está (quizás) en tu despensa
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Soda del club: «Esta es la solución para los restaurantes», dice Vanessa. «Está fácilmente a mano, y al diluir y levantar la mancha rápidamente, puedes evitar cualquier mancha dura y duradera. Una alternativa mejor sería usar soda con peróxido de hidrógeno, que potencia su capacidad de eliminación de manchas»: Vanessa recomienda seguir este camino para las alfombras y la tapicería: «Vierta generosamente sal sobre la mancha aún húmeda; la sal absorbente lixiviará el vino tinto de la tela. También he oído que los restaurantes utilizan la sal y la soda conjuntamente, diluyendo primero la mancha con soda y absorbiendo después el resto del líquido con sal». Una vez seca, sólo hay que aspirar la sal.
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Las toallitas Wine-Away: «Trabajé en un restaurante que tenía estas toallitas en la parte de atrás para los derrames de vino tinto», dice Vanessa. «La página web no da su fórmula secreta, pero las fundadoras, madre e hija, han encontrado un método infalible para casi todos los derrames y manchas de vino tinto. De alguna manera levanta mágicamente tanto las manchas frescas como las fijadas».
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Vino blanco: Sí, has leído bien. «El último recurso, la jugada del Ave María», dice Vanessa (es decir, intentar este método con precaución). «Sólo lo utilicé una vez, cuando manché accidentalmente el nuevo sofá blanco de una amiga. Había oído que el vino blanco podía borrar el daño del vino tinto. Esto sólo funciona si se aplica de inmediato. Primero aplicamos vino blanco generosamente sobre la mancha, y luego echamos un poco de sal para absorber lo que quedaba. Funcionó, aunque no tengo ni idea de por qué ni de cómo, ni sé si funcionaría en manchas secas. Por suerte, ¡no he tenido excusa para volver a intentarlo!»
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