POSTEO DE CONSULTA: Caroline Harsch, de NextStop24, comparte con nosotros sus experiencias al explorar Óbidos, en Portugal, y al probar su exclusivo licor de cereza ácida hecho a mano.
Pasé septiembre viajando por Portugal, visitando tanto el Algarve como Amoreira, que está cerca de Peniche. Desgraciadamente, el tiempo en Amoreira no fue muy bueno, con una espesa niebla que cubrió la costa durante casi todo el tiempo que estuve allí. Sin embargo, el clima del interior era mucho mejor, así que pasamos mucho tiempo explorando los numerosos pueblos pintorescos que ofrece la región portuguesa de Estremadura. Visitamos la capital del surf, Peniche, pasamos un día en Sintra y el Parque da Pena que la rodea, y realizamos una excursión de medio día a Óbidos. Como su nombre indica: ¡en esta última ciudad probé la Ginja de Óbidos!
¡Guarda esto en Pinterest!
¿No tienes tiempo para leer esto ahora? Haz clic en el botón rojo de guardar y pínchalo para más tarde!
La Ginja es un tipo de cereza muy ácida, casi amarga. Crece especialmente bien en la región del valle de Sobral da Lagoa, en el concejo de Óbidos. Comenzó a utilizarse para la producción de licores en Lisboa en el siglo XIX, pero no fue hasta 1987 cuando Dário Pimpão creó la receta que aún hoy es famosa en Óbidos. También introdujo las tazas de chocolate como la mejor forma de servir la Ginja de Óbidos, describiendo la bebida como «suave y aromática, con un contenido de alcohol equilibrado y una textura aterciopelada». ¡Sólo puedo estar de acuerdo!
Normalmente no soy un fanático del brandy o de los licores, ¡pero éste era totalmente diferente! El licor en sí es bastante fuerte (aprox. 20% ABV), pero la taza de chocolate dulce y la cereza ácida en el interior lo convierten en una bebida bien redondeada, que rápidamente llegué a disfrutar durante mi viaje a Portugal!
Explore la pintoresca ciudad
¡Aunque no lo crea, Óbidos es mucho más que emborracharse con licor de cereza! La ciudad es bastante pequeña, con unos 3.000 habitantes, y se puede recorrer fácilmente en dos o tres horas. Le recomiendo que planifique su visita por la mañana, antes de que lleguen los autobuses turísticos, o por la tarde, una vez que se hayan marchado.
Óbidos es un gran ejemplo de pueblo portugués tradicional, con arquitectura medieval, calles estrechas y empedradas, en las que los coches están totalmente prohibidos, una muralla y pintorescas casas encaladas. La Porta da Vila es la puerta principal del pueblo y la primera vista que probablemente verá. La puerta alberga una capilla, que está alicatada con los icónicos azulejos azules y blancos que se pueden encontrar en todo Portugal.
Vista a vista de pájaro
¡Le recomiendo que empiece su día en Óbidos con un paseo por la parte superior de las antiguas murallas de la ciudad! Tienen unos cinco metros de altura, medio metro de ancho y son muy irregulares. Uno de los lados de la pasarela está protegido por un muro de piedra, pero el otro no ofrece ninguna barrera, así que puede que no sea la mejor actividad si tiene miedo a las alturas o no tiene un gran equilibrio. Aquellos que sean lo suficientemente valientes serán recompensados con grandes vistas tanto de la región rural circundante como del propio pueblo.
Explore el casco antiguo
Después de caminar por las murallas, debería volver al nivel del suelo y pasear por el centro del pueblo. La Rua Direita es la calle principal de Óbidos, llena de pequeñas tiendas, bares y restaurantes que ofrecen comida tradicional portuguesa, junto con muchos vendedores que le venderán una taza de chocolate llena de Ginja de Óbidos. Asegúrese de explorar también algunas de las callejuelas más tranquilas. Una de las principales atracciones de la ciudad es la iglesia de Santa María, donde se casaron el rey Afonso V y su prima D. Isabel. Cuando se celebró la boda, él sólo tenía diez años, mientras que ella sólo tenía ocho!
Sea un real por la noche
El Castillo de Órbidos data del siglo XII, pero ahora es un hotel de lujo! Está muy bien conservado y abierto al público. Nosotros no pasamos la noche, pero si buscas alojamiento en Óbidos, este es probablemente el mejor lugar para quedarse. Después de todo, ¿quién no querría sentirse como un rey o una reina por una noche?
¿Ha encontrado este artículo útil? Ayúdanos a ayudar a otros viajeros compartiéndolo