«Thomas, AKA The Candy Perfume Boy, te explica todo lo que necesitas saber sobre las familias de fragancias. Desde el chypre hasta el fougere, después de leer esta serie de blogs, serás un experto en los diferentes tipos de grupos olfativos.»

¿Tienes hambre? Tengo hambre. De hecho, siempre tengo hambre. Y mientras mucha gente ha estado poniendo su cuerpo en forma, aprovechando esa cuota de ejercicio diario y el entusiasmo de la educación física con Joe Wicks, yo he estado comiendo principalmente todos los helados de chocolate que he podido conseguir. Es sorprendente la cantidad de esas cosas que se pueden comer en un día, sinceramente.

Pero no estamos aquí para hablar de comida comestible real; estamos aquí para sumergirnos en el delicioso mundo de las fragancias gourmand. Según el diccionario, un gourmand es «una persona a la que le gusta comer bien, a menudo de forma indiscriminada y en exceso» (eso lo sentí como algo personal, gracias Dictionary.com, muchas gracias), así que tiene sentido que las fragancias gourmand tengan que ver con notas deliciosas y comestibles servidas con un abandono imprudente.

El gourmand es el dominio de la vainilla, de las bayas y las frutas, del chocolate, del algodón de azúcar y del café negro. Es dulce, pero también salado y umami, con tendencias recientes que se inclinan hacia el caramelo salado, las hierbas comestibles y mucho más. Al igual que cualquier cocina bien equipada, la fragancia gourmand no conoce límites.

Para ayudarte a navegar por esta tierra de caramelos olfativos, he seleccionado cinco fragancias gourmand esenciales que te muestran lo delicioso que puede ser el perfume. Desde icónicas y fragantes fuentes de chocolate hasta lujosos y regordetes malvaviscos servidos sobre un lecho de jugosas bayas, éste es el más decadente y emocionante de los géneros de perfumería.

#1 The Original Gourmand

Es difícil hablar de gourmand y no mencionar a Angel. De hecho, es imposible no hablar de él y hacerlo sería de muy mala educación. Angel fue la primera fragancia gourmand de verdad, la original, y a día de hoy sigue siendo una de las mejores. Inspirado en los recuerdos de la infancia de Thierry Mugler sobre las ferias de atracciones, Angel combina bayas y algodón de azúcar con caramelo, chocolate negro y vainilla. El conjunto sería una muerte por azúcar si no fuera por una nota de pachulí profundamente marimacho y oscuramente contrastada que hace que todo el conjunto vuelva a caer a la tierra en un despliegue impresionantemente bello. Hay una razón por la que Angel es una leyenda.

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#2 The Modern Gourmand

Black Opium es una extensión de Angel – una para el nuevo milenio. El café negro y la vainilla se combinan con intensas notas florales blancas para crear un claro contraste de oscuridad y luz. Lo que se obtiene es dulzura y amargura a partes iguales, creando una firma que se siente tan audaz como una chaqueta de fumar de YSL y tan moderna como el último bolso de Saint Laurent. Un producto imprescindible para todos los amantes de las fragancias.

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#3 The Masculine Gourmand

Esta es la contrapartida masculina de Angel y quizás una de las fragancias más innovadoras que se han creado. Creado a partir de un héroe de cómic (The Silver Surfer), A*Men es un fougere clásico mordido por una araña radiactiva hecha de chocolate. Las notas de esta fragancia son una locura: menta, lavanda, alquitrán, chocolate, café, vainilla, almizcle y caramelo. Suena como lo peor del mundo, una mezcla agitada que no funciona, pero la verdad es que A*Men se siente como una cohesión perfecta de elementos dispares. No es para los débiles de corazón, A*Men muestra cómo las notas gourmand pueden sacarse del plato de comida y convertirse en algo totalmente fuera de este mundo.

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#4 El gourmand más vendido

La Vie Est Belle es un testimonio de la popularidad del gourmand, pero también de cómo se puede sentir el lujo: si ha salido de su casa en los últimos ocho años, es probable que lo haya olido en muchas ocasiones. La Vie Est Belle combina el maltol etílico (un intrigante aroma químico que huele a algodón de azúcar y a fresas tostadas; hay toneladas de él en Angel) con una nota de iris grande, afelpada y empolvada. El resultado está a medio camino entre el azúcar en polvo y el azúcar hilado, por lo que es un gourmand ligero que ha sido tan popular que ha dado lugar a todo un subgénero.

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#5 The Niche Gourmand

Los gourmands también pueden ser lujosos, como un macaron de Ladurée o un pastelito de Pierre Hermé. Mmmm… es un gran ejemplo de un gourmand de alta gama. Servido con la lengua en la mejilla (como todas las fragancias de Juliette), este es el aroma de malvaviscos rosados que gotean con compota de frambuesa roja brillante. Un corazón de flor de azahar, jazmín y nardo aporta un toque floral decadente, inyectando a la dulzura un toque floral increíblemente francés. Es un aroma suntuoso que hay que experimentar. Mmmm…. es toda la diversión de un elegante té de la tarde, sin ninguna de las calorías.

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