37 Alimentos que empiezan por L

Cordero, lasaña, lichis, limones, legumbres, lentejas… y más. Muchos de los alimentos y bebidas que consumimos empiezan por la letra L. Encontrarás frutas, verduras, bebidas, pan, carne y productos de la pesca.

Echa un vistazo a esta lista de alimentos que empiezan por L. No es una lista exhaustiva, ya que hay muchos más. Pero aquí encontrará algunos de los principales. Le sorprenderá saber cuántos alimentos empiezan por la letra L.

37 Alimentos que empiezan por la letra L

Dedo de dama

También llamada Okra, se trata de una verdura verde que tiene una forma larga y estrecha, muy parecida a la de un dedo humano, lo que le da su singular nombre. También se llama bhindi en la India. Esta verdura refuerza la inmunidad, regula el azúcar en la sangre, favorece la pérdida de peso y la salud del corazón.

Cordero

El cordero es la carne que se obtiene de las ovejas domésticas. La carne de oveja adulta se denomina a veces cordero. La carne de cordero suele ser más tierna que la de carnero. Aporta muchas proteínas de alta calidad, zinc, hierro y vitaminas.

Chuletas de cordero

Las chuletas de cordero son cortes de carne de cordero. Son tiernos y deliciosos. Estos cortes se hacen a partir de las costillas del animal. Las chuletas se pueden cocinar en una barbacoa o en la parrilla.

Lasaña

También llamada lasaña, son pastas planas y anchas. También es una preparación alimenticia procedente de Italia con capas de pasta, queso, verduras y condimentos.

Manteca de cerdo

Es una grasa semisólida y blanda que se obtiene del tejido graso del cerdo. Se obtiene por calentamiento en seco, hervido o al vapor.

Lanseh

Lanseh es una baya comestible de color amarillo procedente del este de la India. El árbol es de la familia de las Meliaceae. La baya es rica en fibra y tiene propiedades antiespasmódicas. Puede tratar la diarrea y la disentería.

Latke

Es un panqueque, popular especialmente entre la comunidad judía. El panqueque se hace con harina, huevos y patata rallada.

Latte

Es una popular bebida de café. El latte se prepara con leche al vapor y café expreso. La leche vaporizada se aplica como cobertura. Tiene un sabor suave y dulce.

Lechuga de hoja

Es una planta, un tipo de lechuga, con hojas rizadas. Está disponible en tres tipos: verde, roble y roja. La lechuga de hoja se utiliza en sándwiches, envolturas y sopas.

Lychee

También llamado litchi, es una fruta originaria de las provincias de Fujian y Guangdong, en el sureste de China. Es pequeño y de forma redondeada, con un hueso central y una pulpa blanca y perfumada. El lichi aporta muchas vitaminas C, del complejo B, cobre, hierro, magnesio y manganeso.

El puerro

El puerro es una hortaliza con hojas de bulbo blanco. La parte comestible de la planta, que es su base blanca, tiene un sabor parecido al de la cebolla.

Legumbres

Las legumbres son plantas o la semilla o el fruto de plantas. Se cultivan principalmente para el forraje del ganado o el consumo humano. Los garbanzos, las alubias, las limas, los pintos, los riñones, la soja, las lentejas y los cacahuetes son legumbres. Son ricas en proteínas, fibra, hidratos de carbono, cobre, zinc, hierro y magnesio.

Lekvar

Lekvar es una mantequilla de ciruela. Se suele utilizar como relleno de pasteles.

Limón

Es un cítrico originario del sur de Asia. De color amarillo pálido, la fruta tiene una piel gruesa y un jugo ácido en su interior. Los limones pueden prevenir los cálculos renales, reducen el riesgo de cáncer, protegen contra la anemia y mejoran la digestión.

Limonada

Es una bebida carbonatada incolora elaborada con zumo de limón o limón, agua y azúcar. Es muy refrescante para el verano.

Lentejas

Las lentejas comestibles son semillas con forma de lente. Hay lentejas verdes, amarillas, rojas, negras y marrones. Las semillas de la planta crecen en vainas. La mayor parte de las lentejas del mundo provienen de la India y Canadá.

Lechuga

Son una planta de la familia de las margaritas. Las hojas de la planta son comestibles. La lechuga se utiliza sobre todo en ensaladas, sándwiches, sopas y envolturas. Se parecen un poco a las coles.

Loaf

Loaf es un término utilizado para cuantificar el pan cuando se le da forma y se hornea en una sola pieza. Una barra de pan suele tener forma oblonga o redondeada. Una vez listo, el pan se corta en rebanadas antes de comerlo.

Lobscouse

Se trata de un guiso hecho con verduras y carne, especialmente de vaca o cordero. Este guiso es popular entre los marineros del norte de Europa. Es uno de los favoritos en lugares como Liverpool, en Inglaterra.

Lobster

Son grandes crustáceos marinos que tienen ojos pedunculados, cinco pares de extremidades, largas garras, colas musculosas y un cuerpo cilíndrico. Viven en los fondos marinos y en las grietas. Las recetas con langosta son muy populares en todo el mundo. Si te preguntas a qué sabe la langosta, también lo hemos cubierto.

Loganberry

Son híbridos de las frambuesas europeas y las moras de Norteamérica. El color de la fruta es rojo oscuro. Estas frutas no contienen grasa, colesterol ni sodio.

Lomo

Un corte de carne tomado de la región de la columna vertebral, entre los huesos de la cadera y las costillas más bajas.

Lollipop

Es un caramelo de azúcar en un palo. El caramelo viene montado en un palo y está disponible en muchos sabores y colores. Hay que lamerlo o chuparlo. El lollypop tiene muchos nombres como sticky-pop, sucker, y simplemente lolly.

Baya de Longan

Es una fruta de Asia. Redondas y pequeñas, las bayas tienen una pulpa blanquecina y sensible y una semilla negra o marrón en el centro. La pulpa es dulce y jugosa. Su sabor es almizclado, como el de las uvas.

Loquat

Es una fruta amarilla ácida, del tamaño de una aceituna, procedente de Asia oriental. La fruta se utiliza para hacer jaleas. Pero aporta mucha vitamina A, fibra y potasio, y es bueno para el sistema inmunológico y los ojos.

Lovage

El lovage es una hierba comestible de una planta de flor blanca. Las raíces de la planta se utilizan como verdura, y las hojas se consideran una hierba. Es popular en la cocina del sudeste.

Pastillas

Son pequeños comprimidos medicinales que se disuelven en la boca rápidamente. Las pastillas pueden curar los dolores de garganta.

Liederkranz

Es una modificación americana del queso Limburger. El queso tiene un sabor y un olor fuertes.

Liederkranz

Las judías de lima son legumbres que se cultivan por sus granos o semillas comestibles. Son originarias de Perú. Estas judías están repletas de vitaminas y minerales como el potasio, el cobre, el manganeso, el hierro y el fósforo.

Limburger

Es un queso blanco de pasta blanda procedente de la provincia de Lieja, en Bélgica. Tiene un fuerte olor y sabor debido a la bacteria Brevibacterium.

Lima

Son frutas ácidas de color verde. Hay muchos tipos de limas, como la lima de cayena, la lima persa, la lima de postre y la lima kaffir. Estas frutas son potentes desde el punto de vista nutricional. Son ricas en antioxidantes, vitamina C y muchos nutrientes.

Limpa

Limpa es un pan de centeno especiado de Suecia hecho con melaza. Es un clásico de los países escandinavos.

Bacalao marino

También llamado bacalao cultus o bacalao búfalo, esta especie marina se encuentra habitualmente en la región del Pacífico norte. Tiene un sabor suave.

Linguine

Es un tipo de pasta con tiras planas y delgadas. Su anchura es mayor que la de los espaguetis. Los linguine se combinan con salsas de pesto o de pescado.

Licor

Son bebidas alcohólicas dulces y fuertes. Los licores pueden contener aromas adicionales como frutas, azúcar, especias y hierbas. Suelen servirse con el postre o después de él.

Licor

Bebida alcohólica elaborada con licores destilados y aromatizantes. No están fermentadas. Estas bebidas no están envejecidas y están muy endulzadas.

Hígado

Los hígados de muchos animales se consumen como alimento, incluidos los de cordero, cerdo, pato, pollo y vaca. Los hígados son alimentos ricos en nutrientes. Tengo que decir que desde pequeño es uno de los únicos alimentos que no soporto ni el olor y mucho menos comer.

Conclusión

Es bueno tener una lista delante. Verás que los alimentos de esta lista provienen de todo el mundo: de Asia, Europa, América del Norte y del Sur. Ahora eres potencialmente 37 veces más sabio en torno a los alimentos que empiezan por L.