3 días en Florencia: El itinerario que doy a mis amigos

Giuseppe Verdi dijo una vez: «Tú puedes tener el universo si yo puedo tener Italia»

Yo siento lo mismo por Florencia; lo que podría explicar por qué he visitado esta fascinante ciudad italiana tantas veces que estoy perdiendo la cuenta. Y, con eso, lo que también estoy perdiendo la cuenta es el número de veces que he garabateado un itinerario para 3 días en Florencia: en el reverso de los posavasos, en la esquina inferior del dibujo de la guardería de un niño o en un texto apresurado. De hecho, he escrito el mismo itinerario tantas veces, que me pareció sensato ponerlo de forma más permanente porque, si llega el caso de que no tenga Florencia, al menos me gustaría compartirlo con vosotros.

La razón principal por la que estoy tan comprometido con este itinerario en particular para cualquiera que vaya a pasar 3 días en Florencia es porque te llevará a los principales lugares de interés a la hora correcta del día; no te hace saltar demasiado por la ciudad; e incluye consejos sobre dónde comer y dormir. Hay mucha información aquí, pero no te preocupes porque al final encontrarás un itinerario de una página para imprimir que puedes llevar contigo.

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Catedral de Santa María del Fiore (Catthedrale di Santa Maria del Fiore)

Mi recomendación para todos los que visitan Florencia por primera vez es dirigirse directamente a la catedral principal (Santa Maria del Fiore), que es sin duda el lugar más emblemático de la ciudad.

Lo más destacado:

• La cúpula de Brunulleschi – aunque se puede entrar en la catedral de forma gratuita, lo realmente destacado es la subida al interior de la cúpula para ver el famoso fresco del techo.
• Vistas sobre Florencia.

Consejos para la cima:

• Cuidado, hay más de 400 escalones estrechos para llegar a la cima sin opción de volver. Lleve calzado plano y vaya a su ritmo.

Bautisterio (Battistero di San Giovanni)

photo credit

Justo enfrente de la Catedral de Santa María del Fiore se encuentra el Baptisterio. Es un edificio octogonal muy impresionante que la mayoría de la gente sólo ve desde el exterior, en gran parte porque quieren una foto con la famosa Porta del Paradiso (Puerta del Paraíso) de bronce. Lo que no saben es que las verdaderas puertas se conservan en el interior, en el Museo de la Ópera (ver más abajo).

Lo más destacado:

• El impresionante mosaico del techo del siglo XII
• Está en el bautisterio donde Dante fue bautizado.

Museo de la Ópera (Museo dell’Opera di Santa Maria del Fiore)

Crédito de la foto

Escondido en la parte trasera de la catedral, la mayoría de los visitantes se pierden el museo de la Ópera en favor de los selfies frente a lo que es en realidad una réplica de las Puertas del Paraíso en el baptisterio. Para ver la verdadera, diríjase al Museo de la Ópera.

Lo más destacado:

• Puertas del Paraíso originales

Almuerzo: Mr Pizza*

*sí, hablo en serio.

Soy un gran fanático de empacar en tantas vistas como pueda, especialmente en el primer día cuando la energía suele ser alta. Por esa razón, recomiendo tomar una pizza rápida.

Era un incrédulo cuando un local me aconsejó que probara Mr Pizza. Entre su proximidad al duomo (justo a la izquierda cuando estás frente a la catedral) y su ridículo nombre, no creía que pudiera servir buena comida, pero estaba equivocado. Sí, es de tipo cantina, así que hay que pedir en el mostrador, pero las pizzas son frescas, rápidas y tienen un precio increíble. Lo mejor de todo es que no hay menús para turistas ni microondas escondidos en la parte de atrás, que es más o menos lo que encontrarás en todos los demás sitios alrededor de la catedral. (Ah, y los fanáticos de las pizzas sin gluten están encantados con ellas.)

Puedes leer los comentarios sobre Mr Pizza en Tripadvisor aquí.

¿Buscas una clase de cocina en Florencia? Echa un vistazo a este post de El mundo en mi bolsillo.

Consejos de viaje: Cómo llegar a Florencia y sus alrededores

Si eres inteligente, dejarás de lado tus planes en coche y verás Florencia a pie. No sólo las calles son estrechas y están llenas de confusas calles de un solo sentido, sino que el aparcamiento es terriblemente caro… y luego están todas las partes de la ciudad a las que simplemente no se puede acceder en coche.

Si no te gusta estar de pie durante horas, puedes elegir entre los autobuses locales o el autobús City Sightseeing. Puede que sea turístico, pero suelen tener una buena relación calidad-precio, ya que te ofrecen una audioguía sobre los lugares de interés y la historia de la ciudad.

En cuanto a cómo llegar a Florencia desde casa, la ciudad es muy popular y los precios de los vuelos se han fijado en consecuencia. Si los precios de los vuelos son demasiado elevados, considera la posibilidad de volar a la cercana Pisa y tomar el tren: es rápido, barato y directo. He escrito sobre ello aquí.

Campanario de Giotto (Campanile di Giotto)

Debo advertirte que mi itinerario sugerido para el primer día incluye el Reto de las Tres Torres, es decir, subir los escalones de las tres principales «torres» de la ciudad en un día (i) el duomo en Santa Maria del Fiore; ii) el Campanario de Giotto; y iii) la Torre de Arnolfo en el Palazzo Vecchio.

Si no es tu tipo de desafío, cambia el itinerario, pero aún así recomendaría ascender a las tres torres en el orden recomendado, ya que obtendrás vistas cada vez más increíbles de la ciudad que culminarán con las vistas desde la Torre de Arnolfo sobre el Duomo y el Campanario de Giotto.

Lo más destacado:

• El Campanario de Giotto es ornamentalmente bello en sí mismo (visto desde el suelo)
• Estupendas vistas de cerca de Santa María de Fiore desde lo alto.

Planificación del viaje

Yo utilicé la guía de Italia Lonely Planet. Aunque no está llena de fotos, tiene todos los detalles que necesitas, incluidas las rutas y los horarios de los trenes y los autobuses, así como los mapas de las ciudades. También hay una guía Lonely Planet de Florencia y Toscana si lo prefieres.

También me gustan las guías DK Eyewitness de Italia por sus imágenes y las guías en 3D de los principales lugares. Hay una guía específica para Florencia y la Toscana también.

Y por último, también metí en la maleta un ejemplar del Penguin Travel Phrasebook. Es bastante bonito para pasear y además está bien maquetado y es fácil de usar. Puedes conseguir un ejemplar en Amazon.

Piazza della Signoria

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En una ciudad en la que parece haber una plaza por cada calle sinuosa, es fácil tacharlas todas de iguales. No lo hagas: la Piazza della Signoria tiene un significado especial como plaza principal de Florencia. Puede que no esté tan llena de cafés y bares como la popular Piazza della Republica, que está a la vuelta de la esquina, pero descubrirá mucha más historia en la Piazza della Signoria (la Piazza della Republica ha sido víctima de una regeneración que ha echado por tierra gran parte del pasado de la plaza).

Lo más destacado:

• Esta es la misma plaza en la que tuvo lugar la Hoguera de las Vanidades y una placa de mármol en el suelo marca el lugar en el que Savanorola (el sacerdote que protagonizó muchas de estas hogueras) fue colgado y quemado en la cruz.
• Fuente de Neptuno.

Unas palabras sobre el «falso David»: Si alguien te dice que puedes ver el falso David fuera del Palazzo Vecchio en lugar de ir a ver el verdadero dentro de la Academia, envíamelo y lo pondré en su sitio.

Puedes leer más sobre la historia de las numerosas estatuas de la plaza aquí.

Museo del Palazzo Vecchio (Museo di Palazzo Vecchio)

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Probablemente estés sufriendo una sobrecarga cerebral a estas alturas, así que te recomiendo que te des un paseo tranquilo por el Palazzo Vecchio. A menos que estés enamorado, te sugiero una visita relativamente corta porque vas a tener mucho tiempo para consumir arte del Renacimiento en los Uffizzi el día 3.

Lo más destacado:

• Salón de los Quinientos (Salone dei Cinquecento)
• Tour de los pasajes secretos (más recientemente hecho famoso por Dan Brown en su popular libro, Inferno).

Torre de Arnolfo del Palazzo Vecchio (Arnolfo Torre di Palazzo Vecchio)

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La mayoría de los visitantes parecen saltarse esta subida a la torre y no sé por qué: con Santa Maria del Fiore y el campanario de Giotto en el marco, ofrece algunas de las mejores fotos de toda la ciudad. Vaya justo antes de la puesta de sol para obtener la mejor luz fotográfica.

Lo más destacado:

• Las vistas más impresionantes de cerca que va a obtener de Santa Maria del Fiore y el Campanario de Giotto.

Puente Vecchio (Ponte Vecchio)

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El Ponte Vecchio fue diseñado en 1345 y, en la época medieval, estaba lleno de carniceros y del olor a carne podrida que lo acompañaba. En la actualidad, el puente está ocupado principalmente por joyeros, lo que lo convierte en un lugar más agradable. Sólo hay que ir despacio: las multitudes pueden ser densas.

Mira hacia arriba y verás el curioso corredor de Vasari que se construyó para Cosimo y que recorre un kilómetro desde el Palacio Pitti (su casa) hasta la Piazza della Signoria, donde trabajaba.

Si se planifica con antelación, se pueden reservar entradas para entrar en el corredor.

Lo más destacado:

• El corredor de Vasari
• Vistas sobre el Arne al atardecer

Cena: Le Fonticine

Mi restaurante favorito de Florencia, Le Fonticine, se aleja de la oferta turística habitual de la ciudad. Cerca de la estación de tren principal, este restaurante sirve auténtica comida toscana lo suficientemente buena como para satisfacer a su público, principalmente local. Tengo que admitir que el personal de servicio es siempre hosco, pero el hecho de que esté dispuesto a aceptarlo y seguir recomendando este lugar amplifica lo maravillosa que es la comida. Reserve con antelación y guarde espacio para el menú de postres.

Puede encontrar más información aquí y en Tripadvisor.

Dónde alojarse en Florencia

Con un presupuesto: A lo largo de los años, he probado algunos de los albergues y hoteles económicos de Florencia, entre ellos:

• Academy Hostel – Nunca me he organizado para reservar este popular lugar con suficiente antelación, pero esta sería mi primera opción por su ubicación. Un amigo se alojó aquí y le dio muy buenas críticas.
• Hotel Benvenuti – esta es una gran mezcla de instalaciones del hotel con algunos dormitorios si estás en un presupuesto. Puede ser difícil conocer gente si eres un viajero en solitario… pero el desayuno es genial y también lo es la ubicación y el personal.
• Plus Florence – ubicación decente, moderno, limpio y viene con una piscina, pero ten cuidado – los grupos escolares se hacen cargo en el verano!
• Camping Michelangelo – Terminé aquí a mediados de verano cuando todo lo demás estaba agotado. Genial si quieres acampar con niños y vistas increíbles…pero eso fue todo.

Alquiler de apartamentos: en mi último viaje a Florencia cogí un apartamento de alquiler con Airbnb. Era un lugar bastante justo para el precio, pero no lo suficientemente grande que lo recomendaría (¡yo y mi reserva de última hora!). Aun así, hay muchos lugares en Airbnb en Florencia si eres más organizado y la mayoría de ellos están muy bien ubicados. Los usuarios de primera vez pueden obtener un descuento usando este enlace.

Para los hoteles: Aquí tienes una lista de los 10 mejores hoteles de Florencia (según Trip Advisor) en la que Portrait Firenze gana el premio Travellers’ Choice de Trip Advisor.

En mi lista de deseos están Villa Cora, que gana en opulencia y Degli Orafi, el hotel donde se rodó Una habitación con vistas (y aunque no he visto la película, me encanta el libro, ¡que debería ser de lectura obligatoria en cualquier viaje a Florencia!).

Galería de la Academia (Galleria dell’Accademia)

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Si sólo visitas un museo en Florencia, que sea la Academia. Hay una razón por la que gente de todo el mundo atraviesa sus puertas cada año y esa razón es ver la perfección del David de Miguel Ángel de cerca y… er… personal. Pero eso no es todo lo que ofrece la Academia, así que tómese más de los escasos 5 minutos que la mayoría de los visitantes dedican a este impresionante museo.

Lo más destacado:

• El David de Miguel Ángel (obviamente)

Top Tip: La Firenze Card le permitirá saltarse (la mayoría de) las largas colas para entrar en la Academia y también significa que no tiene que reservar una franja horaria. Sin embargo, si decide no utilizar la Firenze Card, reserve sus entradas con antelación en el sitio oficial. Hay una tasa de reserva de 4 euros, pero no deberías pagar más tasas que eso.

Actualización sobre la Firenze Card 2019 – He recibido comentarios contradictorios sobre si la Firenze Card a) te permitirá saltarte las colas y b) si tiene una buena relación calidad-precio. La tarjeta ha cambiado desde la última vez que la visité, así que he eliminado la mayoría de las referencias en este post hasta que tenga la oportunidad de volver a Florencia y probar la tarjeta de nuevo.

Iglesia de Santa Maria Novella (Basilica di Santa Maria Novella)

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Incluso si las iglesias no son realmente lo tuyo, vale la pena echar un vistazo dentro de Santa Maria Novella. Con su ornamentado exterior y su llamativo interior a rayas, la iglesia es otro ejemplo de la grandiosidad que es Florencia.

Lo más destacado:

• Iglesia perfecta que es a la vez dramática y grandiosa.

Almuerzo: Mercato Centrale (quizás)

Siempre les digo a mis amigos que al menos deberían pasarse por el que se ha convertido en el mercado turístico más popular de la ciudad. Sin embargo, si tienes un mínimo de «hambre» (tanta hambre que estás enfadado), las multitudes te van a poner furioso. Si, por el contrario, tu apetito tiene un poco de tiempo, el ritmo de este mercado y el ambiente contagioso pueden convertirlo en un lugar divertido para comer.

No te hagas ilusiones, este mercado hace tiempo que perdió su público local (piensa en el Mercado de San Miguel de Madrid). Si quieres algo más local (aunque no tan cerca de los Uffizi), echa un vistazo al Mercato Ambrogio.

Puedes leer más opiniones en TripAdvisor y obtener direcciones para cada uno de los Mercato Centrale y Mercato Ambrogio.

¿Por qué no visitar la región italiana de Prosecco – a 1 hora de Venecia

Planificando un viaje más largo a Italia?

¿Por qué no ir a visitar la región de Prosecco y degustar el famoso vino espumoso de Italia entre ondulantes viñedos.

He creado toda una web dedicada a la visita. Puedes encontrarlo aquí.

Iglesia de la Santa Croce (Basilica di Santa Croce)

Llámame morboso pero la iglesia de la Santa Croce en Florencia es una de mis favoritas principalmente por la cantidad de muertos famosos que descansan allí. Sip, morboso. Te lo advertí.

Los más destacados (a.ka muertos famosos que están enterrados aquí):

• Galileo Galilei
• Michelangelo

Gelato break: il Procopio

Una visita a los Uffizi, que es lo que recomiendo como actividad de la tarde, va a requerir algo de resistencia. Afortunadamente, mi heladería favorita de Florencia está a la vuelta de la esquina de la iglesia de la Santa Croce.

il Procopio está escondido en una calle residencial, ocultándolo con éxito de la mayoría de los turistas. Esto me complace porque significa que los galardonados heladeros pueden centrarse en su oficio sin plegarse a las necesidades de la producción en masa. Creo que lo que más me impresionó de este lugar es que, hablando con el propietario, su helado se hace fresco cada día utilizando ingredientes, frutas y frutos secos del cercano Mercato Ambrogio.

Puedes leer opiniones sobre il Procopio y encontrar direcciones en TripAdvisor.

Galería de los Uffizi (Galleria degli Uffizi)

crédito fotográfico

¿Qué puedo decir de los Uffizi? Empecemos por el hecho de que es enorme y alberga un volumen alucinante de arte renacentista y europeo de algunos de los nombres más importantes de la historia.

Puedes hacer una visita guiada por el museo, pero es bastante fácil visitarlo por tu cuenta con o sin audioguía. Me gusta este sitio web, que proporciona una gran visión general del museo y señala las principales obras de arte para ver si no tienes el tiempo o la paciencia o el interés para explorar todo.

Lo más destacado:

• El Nacimiento de Venus de Botticelli – si sólo ves una obra de arte en los Uffizi, que sea ésta.
• También hay muchas obras de Rafael de Urbino, pero ¿por qué no planear un viaje separado a Urbino en su lugar?

Cena: Cibrèo Teatro del Sale

El restaurante Cibrèo se encuentra frente a sus establecimientos hermanos, Cibrèo Trattoria y Caffè Cibrèo, en una tranquila plaza cerca de Mercato Ambrogio. Lo suficientemente alejado del Duomo y del Ponte Vecchio como para perder las multitudes de turistas y la producción masiva de pasta que les hace sombra, Cibrèo es la creación de Fabio Picchi y es conocido por su menú sin carta que cambia según el capricho de la temporada y, sospecho, del chef. Si lo que busca es una mantelería impecable, un servicio elegante, productos de alta gama y complejas combinaciones de peinados, Cibrèo le ofrecerá todo lo que necesita.

Puede leer opiniones sobre Cibrèo y encontrar direcciones en TripAdvisor.

Palacio Pitti (Palazzo Pitti)

Crédito de la foto

Una de las razones por las que recomiendo el Palacio Pitti en el último día es porque, por muy grandioso e impresionante que sea, es el tipo de lugar en el que se puede simplemente pasear, sin tener que marcar una lista de visitas obligadas.

Dicho esto, no te saltes la Galería del Traje. Recorre la historia de la moda italiana junto con algunas adiciones más globales, Gucci, Versace y Prada están presentes. Independientemente de si la moda es lo tuyo o no (no es lo mío), esta es una hermosa colección que te dejará pensando wow.

Lo más destacado:

• Appartamenti Reali: Si la palabra opulencia pudiera plasmarse dentro de una habitación, estaría aquí dentro.
• Galería del Traje

Almuerzo: Jardines de Boboli (Museo Giardino di Boboli)

Con lo popular que es Florencia, hay muy poco espacio tranquilo al aire libre en la ciudad… aparte de los Jardines de Boboli. Sí, hay que pagar para entrar a pesar de que forman parte del Palacio Pitti. Pero merece la pena pagar porque, con unas vistas magníficas de la ciudad y senderos arbolados por los que serpentear, estos jardines tan cuidados son un espacio estupendo para detenerse un rato. Llévese un picnic y un buen libro y es fácil perder una o dos horas en este espacio sereno.

Lo más destacado:

• Fuente de Neptuno
• Gruta de Buontalenti
• Obelisco egipcio

¿Prefiere una visita guiada?

Si prefieres tomar un tour en lugar de planear tu propio viaje, he usado Viator antes y encuentro que sus tours son de gran valor, fáciles de reservar y, lo mejor de todo, hay una enorme gama de tipos de tours de uno a varios días de duración y que cubren una gran variedad de intereses, desde tours a pie hasta paseos en Vespa y clases de cocina.

Puedes ver todos los tours de Vaitor por Florencia aquí.

Alternativamente, si estás buscando hacer un tour más largo por Italia, Intrepid Travel es una de mis compañías favoritas de tours en grupo – tiendes a tener una experiencia más local de un país que la que tendrías en la mayoría de los paquetes turísticos.

Puedes ver todos los tours de Intrepid Travel por Italia aquí.

Día 3 en Florencia: Tarde

Es muy posible que para la tarde de tu tercer día en Florencia, lo único que quieras hacer sea buscar una terraza a la sombra y tomar un Aperol spritz. Y si eso es lo que quieres hacer, adelante, relájate. Sin embargo, si todavía tienes un poco de tiempo y energía, hay algunos sitios y museos (menos significativos, pero que también merecen la pena) que te recomiendo. La mayoría de ellos se pueden ver muy rápidamente (en menos de media hora). Así que, ¿por qué no incluir una última visita relámpago en su viaje?

Museo Galileo (Museo Galileo)

Si quiere salir del Renacimiento, el Museo Galileo es el lugar adecuado. Se exponen telescopios, globos terráqueos y otros instrumentos científicos en homenaje a Galileo Galilei, el famoso astrónomo italiano que fue condenado a prisión por estar de acuerdo con su homólogo polaco Copérnico en que el sol, y no la tierra, era el centro de nuestro sistema solar.

El Museo del Bargello (Museo del Bargello)

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En muchos sentidos, el Museo del Bargello es uno de mis favoritos en Florencia. Una maravillosa combinación de pinturas y esculturas, el Bargello es manejablemente pequeño y presenta algunas de las primeras obras escultóricas de Miguel Ángel y Donatello.

La Casa de Dante (Museo Casa di Dante)

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Mi hermano me echó una mirada de «¿era eso?» cuando salió de la casa de Dante, así que siento la necesidad de poner tus expectativas bajas. Puede que no sea la vista más grandiosa de Florencia, pero este pequeño museo te permite echar un vistazo al interior de una morada más modesta, y que fue ocupada por el poeta detrás de la perdurablemente famosa Divina Comedia.

¿Buscas más consejos e itinerarios de viaje por Italia?

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Iglesia de Dante y Beatriz (Chiesa di Santa Margherita)

Y ya que hablamos de Dante, su vida contenía una trágica historia de amor: nunca llegó a pasar su vida con la mujer que realmente amaba, Beatriz. Esta pequeña iglesia se puede perder por completo (a no ser que haya una visita guiada que bloquee la estrecha calle exterior), pero es sobre todo significativa por la cesta que hay en su interior, donde los desconsolados acuden a suplicar a Beatriz que les reúna con su amor perdido. Personalmente, creo que si ella no pudo resolver su propia vida amorosa, tiene muchas posibilidades de resolver los problemas románticos del siglo XXI desde el más allá, pero supongo que soy un poco cínico.

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Plaza de Miguel Ángel (Piazzale Michelalangelo)

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Siempre dejo la Piazzale Michelalangelo para el final porque no se me ocurre una forma más impresionante de terminar un viaje a Florencia. La plaza en sí no es gran cosa, con furgonetas de helados y vendedores de agua, pero las vistas de la ciudad son inmejorables. Puede ser una sudorosa caminata hasta allí, así que coge un taxi o el autobús si tus piernas no aguantan el ritmo. Apunta a la puesta de sol, cuando puedas disfrutar de las vistas, y no dudes en prometer que volverás a Florencia.

Por cierto, si eres supersticioso y estás decidido a volver a Florencia, ve a frotar el hocico de il porcellio, el jabalí de bronce de la Piazza del Mercato Nuovo. Hay una historia fascinante en torno al jabalí, que puedes leer aquí. No, en serio, es interesante!

Itinerario de 3 días en Florencia: Resumen imprimible

Puedes obtener la versión imprimible en PDF de este itinerario de 3 días en Florencia aquí.

¿Has estado en Florencia? Alguna otra sugerencia para 3 días en Florencia? Házmelo saber en los comentarios de abajo.